Печеночные рулетики с начинкой по рецепту Annyshka_recepti
Печеночные рулетики с начинкой из куриной печени, яиц и сыром. Узнайте, как приготовить вкусные блинчики с морковью, луком и зеленью! Рецепт здесь!
Продукты
- блинчики:
- печень куриная - 500 г
- яйца - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- вода - 100 мл
- сушеная зелень - 1 ч.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- начинка:
- плавленый сыр - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1-2 зубчика
- майонез - 150 г
- соль
- специи
- зелень
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Приготовим печеночные блинчики:
Куриную печень измельчаем, удобным для вас способом.
Должна получится однородная масса без комочков.
Затем добавляем яйца, соль, воду или молоко, сушеную зелень, муку и все хорошо перемешиваем.
Вливаем растительное масло.
Жарим блинчики на разогретой сковороде с 2 сторон до готовности.
Всего у меня получилось 10 шт, диаметр сковороды 24 см.
Приготовим начинку:
Для этого лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла.
К обжаренным овощам добавляем натертые плавленые сырки, свежую зелень (у меня зеленый лук), измельченный чеснок, соль, черный перец, майонез.
Перемешиваем.
На печеночный блинчик кладем примерно 1 ст.л. начинки.
Распределяем и сворачиваем в трубочку.
Готовые рулетики разрезаем на 3 части по диагонали и выкладываем на тарелку.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13808
Понравилось: 60
Автор: Annyshka_recepti
Создан: 20 ноября 2018, 15:24
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти