Чешский творожный пирог
Приготовьте чешский творожный пирог: нежное тесто из муки, сахара и яиц, с начинкой из пастообразного творога и сверху миндальные лепестки. Вкусно!
Продукты
- тесто:
- мука - 350 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 100 г
- масло - 100 г
- яйцо - 2
- молоко - 1-2 ст.л.
- начинка:
- творог пастообразный - 1 кг
- сахар - 175 г
- ванильный сахар - 20 г
- яйцо - 4
- кукурузный крахмал - 60 г
- сметана - 400 г
- верх:
- миндальные лепестки - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Листовой творожный пирог, вкусный как пирожное! Подробный пошаговый рецепт внизу.
Соединить муку,разрыхлитель, сахар и масло в крошку, добавить яйца, если тесто суховатое можно добавить ложечку-две молока. Выложить тесто тонким слоем на лист (размер 45*33см), растянув его руками.
Для начинки соединить творог (лучше пастообразный, если нет пробить блендером!), сахар, ванильный сахар, сметану, яйца и крахмал и просто размешать миксером. Вылить на тесто. Верх посыпать миндальными лепестками.
Выпекать при 175-180С 30 минут и 10 минут при 150С. Готовый оставить в открытой духовке на 20-30 минут.
Всем вкусного пирога!
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти