Русские закуски - что приготовить 102 рецепта

Яйца, маринованные со свеклой и пряностями

Попробуйте наши маринованные яйца со свеклой и пряностями: сладкие, соленые, с тмином, перцем, чили и лавровым листом. Идеальная закуска для вашего стола!

Продукты: яйца, луковица, свекла, сахар, соль, горчица, тмин, черный перец, чили, можжевельник, гвоздика, лавровый лист, винный уксус, эстрагон, лимонная цедра

Тарталетки

Насладитесь вкусными тарталетками с ветчиной или беконом, сыром, помидорами, яйцом и молоком! Идеально для закуски на любое торжество.

Продукты: тарталетки, ветчина или бекон, сыр, помидоры, яйцо, молоко

Яйца с рыбными консервами

Насладитесь простым и вкусным рецептом: яйца с рыбными консервами, такими как сардины или шпроты, заправленные майонезом. Идеальное блюдо для застолья!

Продукты: сардина, шпрот, майонез

Русские вареники "барские"

Покупайте русские вареники "барские" с картошкой. Вручную приготовленные, подавайте с маслом сливочным, сметаной и красной икрой для идеального угощения!

Продукты: вареники с картошкой, масло сливочное, сметана, икра красная

Креветки фри

Креветки фри в упаковке больших очищенных хвостиком: хрустящие, с мукой, специй, пивом и немного "табаско". Идеальная закуска для ваших гостей!

Продукты: креветки с хвостиком, мука, пиво, соль, перец, табаско

Закуска огуречно-грибная. ск-2

Откройте для себя восхитительную закуску из огуречно-грибной смеси! Используйте крупные шампиньоны, репчатый лук, сыр "Хохланд" и свежий огурец.

Продукты: грибы шампиньоны, лук репчатый, сыр хохланд, огурец свежий, зелень стандартная

Тарталетки с килькой

Вкусные тарталетки с соленой килькой, перепелиными яйцами и зеленью. Идеальная закуска для любого стола! Попробуйте наш рецепт с булкой и маслом.

Продукты: килька, яйца, масло, булка, зелень, тарталетки

Закуска " цветочки от эммочки "

Закуска "Цветочки от Эммочки" - это оригинальная нарезка лососевая с кукурузными початками, перьями лука порея, салатными листьями и каперсами.

Продукты: нарезка лососевая, кукурузные початки, лук порей, салатные листья, каперсы

Фаршированные крабовые палочки

Попробуйте нежные фаршированные крабовые палочки с яйцами, плавленным сыром и майонезом. Идеальная закуска для любого стола! Вкус и качество на высоте!

Продукты: крабовый палочки, яйца, сыр плавленный, майонез

Закуска "корзинки с лососем и грибами"

Закуска "корзинки с лососем и грибами": идеальная упаковка для канапе с сыром лосося, свежими грибами, майонезом, сметаной, солью, перцем и зеленью.

Продукты: корзинки для канапе, лосось, грибы, майонез, сметана, соль, перец, красная икра, зелень для украшения

Закуска "лососевые конверты с нежнейшей начинкой"

Наслаждайтесь закуской "лососевые конверты с нежнейшей начинкой": нежная семга, плавленый сыр "Хохланд", свежие овощи и вкусный соус!

Продукты: нарезка слабосоленой семги, упаковка плавленого сыра "хохланд" или "виола", пучок укропа, густой майонез, огурец, помидор, киви, готовый соус из французской горчицы

Салат "под водочку"

Салат "под водочку" с сыром, консервированными ананасами, чесноком и майонезом – идеальная закуска для любого праздника. Попробуйте этот вкусный рецепт!

Продукты: сыр, консервированные ананасы, чеснок, майонез

Бутики с икрой (не традиционные)

"Откройте для себя не традиционные бутики с икрой! В нашем рецепте - красный лук, соль, перец, тимьян, растительное масло, уксус, тосты и сливочный сыр."

Продукты: салатный лук красный, соль, красный молотый перец, тимьян, растительное масло, виноградный уксус, тосты, сливочный сыр альмете, красная икра

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски

Попробуйте мясной колобок на бутерброды или как самостоятельную закуску с куриным и свиным филе, яичными белками и ароматными приправами!

Продукты: куриное филе, свиное филе, яичные белки, молоко, крахмал, соль, приправа типа "хмели-сунели", петрушка, базилик, сыр

Закуска из моркови

Вкусная закуска из моркови с сыром, чесноком, маслинами и приправами. Простой рецепт с сахаром, солью, уксусом и красным перцем. Попробуйте!

Продукты: сыр, морковь, сахар, соль, чеснок, масло растительное, уксус столовый, красный молотый перец, маслины

Мятный рождественский гусь с яблоками

Мятный рождественский гусь с яблоками, потрохами и свежей мятой, запеченный с луком и приправами на слоеном тесте. Праздничное блюдо для всей семьи!

Продукты: гуся с потрохами, яблок антоновки, мята, лук, петрушка, укроп, капустные листы, слоеное тесто, майонез, соль, приправы

Кексы с крабовыми палочками

Попробуйте кексы с крабовыми палочками! Пошаговый рецепт с яйцами, сметаной, огурцами и сыром. Идеальная закуска для любого повода!

Продукты: яйца, мука, сметана, майонез, соль, сода, крабовые палочки, огурцы, сыр

Закуска "мешочки"

Вкусная закуска "мешочки" из слоеного теста с грибами, луковицей, кедровыми орешками и сливками. Дополняйте зеленью и специями для идеального блюда!

Продукты: упаковка слоеного порционного теста, грибы, луковица, кедровые орешки, сливки, пучок перьев зеленого лука, зелень, чеснок, соль, перец ч.м.

Оригинальная закуска

Оригинальная закуска с отварной свеклой, филе сельди, маринованными огурцами, луком и майонезом. Добавьте морковь, лимон и зелень для яркого вкуса!

Продукты: свекла, филе сельди, маринованные огурцы, лук репка, майонез, морковь, лимон, лайм, сок лимона, зелёный лук, зелень

Помидоры под шубкой

Попробуйте вкусные помидоры под шубкой с чесноком, сыром, яйцами и майонезом. Идеальная закуска для вашего стола! Угощайте родных и близких!

Продукты: помидоры, чеснок, сыр, яйца, майонез

Закуска из баклажанов

Вкусная закуска из баклажанов с красной луковицей, оливковым маслом и кедровыми орешками. Подается с багетом, натуральным йогуртом и ароматными специями.

Продукты: баклажаны, луковица, чеснок, оливковое масло, салат, багет, йогурт, орешки, мята, кардамон, гвоздика, тмин, шафран, соль, перец

Салат "русский" закусочный.

Погрузитесь в вкус салата "Русский" с сельдью, картофелем и маринованным огурцом! Идеальная закуска для любого стола. Попробуйте сейчас!

Продукты: сельдь жирная с/соленая, картофель средний, морковь крупная, огурец маринованный, яйцо крупное, яблоко "антоновка", майонез постный, зеленый лук, соль, черный перец, кинза, ст. чики для оформления (виски)

Грибная закуска

Вкусная грибная закуска с отварными грибами, сметаной, вареными яйцами и сыром в тарталетках с луком репчатым — идеальное решение для праздничного стола!

Продукты: грибы отваренные, сметана, яйца, сыр, тарталетки, лук репчатый

Закуска под водочку и не только

Закуска под водочку и не только: нарезанный "бородинский" хлеб, помидоры, сельдь, оливки, грибочки, сыр и лавровый листик с бамбуковыми зубочистками.

Продукты: буханка нарезанного "бородинского" хлеба, помидор, филе сельди, оливок, маринованных грибочков, сливочного сыра, лавровых листиков, бамбуковых зубочисток

Салат "любимой подруге"

Салат "Любимой подруге": порции с несладким нектарином, грушей, виноградом, сыром с плесенью Дорблю и ветчиной. Идеальное сочетание для любого случая!

Продукты: несладкий нектарин, несладкая груша, большие виноградины, сыр с плесенью дорблю, ветчина, перец чёрный молотый, майонез

Закуска "рыбки" с красной икрой

Закуска "рыбки" с красной икрой из порционного слоеного теста, банки красной икры, маслин и веточек укропа. Идеально для праздничного стола!

Продукты: упаковка порционного слоеного теста, банка красной икры, растительное масло, маслины без косточек, укроп

Закуска минималистическая «и в пир, и в мир, и в добрые люди»/дуэль

Минималистическая закуска «и в пир, и в мир» с баклажаном, шпротами, черным хлебом, чесноком и яйцами. Идеальное угощение для дуэли вкусов!

Продукты: баклажан, шпроты, хлеб черный бородинский, чеснок, яйца, петрушка, зеленый лук, оливковое масло, соль, перец, помидор, жемчужные маринованные луковки

Закуска «арбузные ломтики»

Откройте мир вкуса с закусками «арбузные ломтики»: батон, помидор, сладкий перец, сыр и маслины в сливочном масле. Идеально для вечеринок и пикников!

Продукты: батон, помидор, перец сладкий зеленый, сыр, маслина без косточки, масло сливочное

Торт на закуску

Вкусный торт на закуску с кабачками, яйцами, зеленью и грибами — идеальное блюдо для праздника! Лёгкий и нежный, готовится с мягким сыром и чесноком.

Продукты: кабачок, яйца, зелень, петрушка, укроп, мука, грибы свежие, луковица, сыр, майонез, сметана, чеснок, соль, перец

Зайчики

Вкусные зайчики из слоёного теста с сосисками – идеальная закуска для любого праздника. Простой рецепт, который порадует вас и ваших близких!

Продукты: слоёное тесто, сосиски

Закуска "лодочки с сырно-горчичной пастой"

Попробуйте закуску "лодочки с сырно-горчичной пастой": яйца с плавленным сыром "Хохланд", горчицей, майонезом. Украсьте укропом и красной икрой!

Продукты: яйца куриные, плавленный сыр хохланд, неострый горчица, сливочное масло, густой майонез, веточки укропа или петрушка, красная икра

Закуска бочонок

Вкусная закуска "бочонок" с баклажанами, грибами и помидорами, заправленная майонезом. Идеально подходит для любого праздника и порадовать гостей!

Продукты: баклажаны, грибы, помидоры, майонез

Новогодняя "суперзакуска"-под рюмочку .

Приготовьте новогоднюю "суперзакуску" под рюмочку с куриным яйцом, можжевельником и пряностями. Идеальный вкус для праздничного стола!

Продукты: яйцо куриное, вода, сушёные стручки перца (мелкие), ягоды можжевельника, ветки укропа, винный уксус, горчичные зёрна, сухое белое вино, гвоздика, соль, сахар

Драники

Вкусные драники: нежные картофельные лепешки с яйцами, мукой, зеленью, солью и перцем. Попробуйте поднять ваше настроение с этой простой и сытной закуской!

Продукты: картофель, яйца, мука, зелень, соль, перец

Грибочки на полянке.

Насладитесь вкусом грибочков на полянке! У нас маринованные грибы, свежий огурец, яйцо, сыр, майонез, чеснок и зелень для идеального блюда!

Продукты: грибы маринованные, огурец, яйцо, сыр, майонез, чеснок, зелень

Закуска за 5 минут

Приготовьте закуску за 5 минут: черный хлеб с чесноком, оливковым маслом и зеленью. Добавьте соль, перец и дольку лимона для свежести!

Продукты: хлеб черный, чеснок, оливковое масло, соль, перец, зелень, чеснок, долька лимона

Мясная закуска

Вкусная мясная закуска из говядины с чесноком, кинзой, морковкой и луком. Подается со сметаной. Идеально для любой компании! Соль и перец по вкусу.

Продукты: говядина (мякоть), чеснок, рубленная кинза, сметана, морковка, луковка, соль, перец

Закуска «ананас под сыром»

Вкусная закуска «ананас под сыром» с болгарским перцем, огурцом, оливковым маслом, грецкими орехами и ароматной корицей – идеальное угощение для праздника!

Продукты: болгарский перец, ананас, сыр «gouda», огурец, оливковое масло, грецкий орех, петрушка, корица, сахарная пудра

Закуски из сыра

Вкусные закуски из сыра с чесноком, помидором, зеленью и майонезом. Вместо помидора можно добавить мелко нарезанную ветчину. Попробуйте!

Продукты: сыр, чеснок, помидор, зелень, майонез

Валованы

Простые валованы из готового слоеного теста с куриной грудкой, луком, сметаной и петрушкой. Вкусно и быстро! Идеальные закуски на праздник.

Продукты: готовое слоеное тесто, яйцо, куринная грудка, лук репчатый, сметана, зелень петрушки, соль, масло растительное

Горячая закуска "севастьянские шкатулки"

Попробуйте горячую закуску "Севастьянские шкатулки" с капустой, грибами, сметаной и колбасным сыром "Янтарь". Вкусно, просто и сочно!

Продукты: капуста, грибы шампиньоны, сметана жирная, масло, свежий колбасный сыр янтарь, кефир, чеснок, зелень, соль

Горячие пикантные бутербродики

Приготовьте горячие пикантные бутербродики с луковицами, вареными яйцами, горчицей, тертым сыром и сливочным маслом. Идеальная закуска для вечеринки!

Продукты: луковицы, яйца, горчица, сыр тертый, масло

Паштет из куриной печёнки

Вкусный паштет из куриной печёнки с маслом, луком, специями, яйцами и морковью. Идеальное закуска для любого стола! Попробуйте наш рецепт.

Продукты: печёнка, масло, лук, специи, яйца, морковь

Заkусkа под водkу *ниkолашkа*

Отличная закуска под водку "Николашка" с лимоном, сахаром и молотым кофе. Насладитесь уникальным вкусом! Идеальный выбор для друзей и праздников.

Продукты: лимон, сахар, кофе молотый

Аппетитные помидорчики с сыром и перцем, запеченные в духовке

Откройте рецепт аппетитных помидорчиков с сыром и перцем, запеченных в духовке с лавашем. Идеальная закуска с зеленью и чесноком!

Продукты: лаваш, помидора, перец, зелень, чеснок, томатная паста, сыр, соль

Бутерброд с яйцом

Вкусный бутерброд с яйцом: просто сочетание батона, яиц и ароматных специй, приготовленный на растительном масле. Удивите себя и близких!

Продукты: батон, яйца, специи, растительное масло

Салат "часики"

Салат "Часики" — вкусное сочетание сельди, луковицы, свеклы, моркови, картофеля, яиц и сыра с майонезом. Попробуйте этот праздничный деликатес!

Продукты: сельда, луковица, свекла, морковь, картофель, яйца, сыр, майонез

Творожный крем по-русски

Приготовьте творожный крем по-русски с творогом, сливочным маслом, сметаной и зеленью. Идеальный вкус с чесноком и зелёным луком!

Продукты: творог, сливочное масло, сметана, чеснок, лук зелёный, зелень петрушки, соль, смесь перцев

Оладушки из кабачков

Приготовьте вкусные оладушки из молодых кабачков с яйцом, сыром бри и вялеными помидорами! Идеально для легкого обеда или закуски.

Продукты: кабачки, яйцо, соль, перец, специи «травы к салатам», мука, сыр бри, вяленые консервированные помидоры, масло

Закуска из пряной мойвы

Восхитительная закуска из пряной мойвы с огурцом, яйцом и майонезом. Идеальный вариант для любого стола! Украсьте зеленью петрушки и укропа.

Продукты: мойва пряного посола, свежий или соленый огурец, яйцо, майонез, зелень петрушки и укропа

Закуска с бакладжанами

Насладитесь вкусной закуской с баклажанами, помидорами, сыром и свежими травами. Идеальный рецепт с батоном, укропом, петрушкой, солью и перцем!

Продукты: баклажан, помидора, сыр, батон, укроп, петрушка, соль, перец, растительное масло