Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный крем по русски

Приготовьте творожный крем по-русски с творогом, сливочным маслом, сметаной и зеленью. Идеальный вкус с чесноком и зелёным луком!

Продукты

тврог 9 %-450 гр
масло сливочн-150 гр
сметана-100 гр
чеснок-3-4 зуб.
лук зелёный-3-4 шт
зелень петрушки-
соль-
смесь перцев-

Пошаговый способ приготовления

Хочу предложить Вашему вниманию творожный крем, к-рый отлично подходит, как гарнир к холодным закускам, и просто, как намазка для бутербродов.

. Размягчённое сливочное масло взбить при помощи венчика или миксера.

. К нему добавить протёртый через сито творог, хорошо перемешать.

. Мелко порезать зелёный лучёк и петрушку( можно укроп, или то и др), измельчить чеснок. Всё тщательно перемешать с творожной массой.

. Заправить сметаной, поперчить.

. Ещё раз хорошо вымешать.Смесь должна получиться гладкой, воздушной, кремообразной консистенции.

. Кушать охлаждённой. Хороша на бУтиках с серым или чёрным хлебушком!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5285

Понравилось: 52

Автор: ambrinna

Создан: 22 апреля 2010, 16:32

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

'Разбей горшок с творогом, чтобы счастье весь год сопутствовало тебе', - призывают зрителей организаторы ежегодного индийского праздника в честь дня рождения бога Кришны. По старинной легенде, именно творог Кришна считал своим любимым лакомством, называя его волшебным даром природы, наделяющим людей недюжинной силой и умом и изгоняющим любые недуги. По традиции в день праздника на городских площадях устанавливают высоченные деревянные шесты, верхушки которых украшают оригинальные мишени - горшки с творогом. Самым почитаемым продуктом творог был и у славян.Его ели практически ежедневно, готовя самые разнообразные блюда. Хочется думать--что моё--одно из них--старых, добрых, проверенных славянских блюд...

Ну, на нашем магазинском твороге, конечно, пишут. что там 9% жирности Но, знаете, на заборе ведь. тоже пишут..., а он, тем не менее-деревянный По мне, так с маслицем--самое то. Не жирно, а просто очень нежно. А вообще, тут уж--как кому больше нравится..

natapit

23 апреля 2010, 02:09

что-то типа русской Филадельфии получается/если без чеснока/.но с ним вкуснее!Инн.я бы заменила петрушку на укроп.но это я...вкусно.очень!

ambrinna

23 апреля 2010, 02:18

Я бы тоже заменила, только весь укроп в суп ушёл, вот. получается--чем богаты... Спасибо всем огромное за отзывы!!!! очень приятно!

chef

23 апреля 2010, 04:30

Инна, очень полезный и вкусный крем! Здоровый рецепт

шуш

23 апреля 2010, 04:33

Ооочень вкусно!!!!! 5+5+5+