Закуска из моркови

Ингредиенты

рецепт закуски из моркови.

сыр - около 50 гр. морковь - 2 шт. сахар, соль - на кончике ножа чеснок - 2 зубчика масло растительное - 1 ст.л. уксус столовый - 1 ч.л. красный молотый перец - 1/4 ч.л. для украшения: маслины

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр нарезать очень тонкими, почти прозрачными ломтиками.

Морковь натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, специи, уксус и растительное масло. Морковь помять руками и оставить на 5-10 минут.

На каждый ломтик сыра положить примерно чайную ложку моркови и свернуть рулетиком (или кулечком).

Каждый рулетик украсить зубочисткой с маслиной. Кстати, зубочистка нужна скорее не для украшения, а для удобства, т.к. с ее помощью легче брать рулетик с тарелки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Отличный рецепт! Мы готовили такие "канапе" - нам очень понравилось. С морковью по-корейски тоже очень интересно и вкусно получается. Единственное, сыр лучше брать не слишком твёрдых сортов: может сломаться сырный ломтик. Но рецепт отличный: быстро, просто и вкусно. sad