Закуска бочонок
Вкусная закуска "бочонок" с баклажанами, грибами и помидорами, заправленная майонезом. Идеально подходит для любого праздника и порадовать гостей!
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны порезать тоненькими язычками, посолить и пожарить на минимальном количестве масла. Взять любые маленькие чашечки, кокотницы, стаканчики и т.д. и уложить в них баклажаны, так чтобы края свисали.
Положить любую начинку (здесь обжаренные овощи и чайная ложка густой сметаны). Можно: жареные грибы со сметаной, творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
Поставить в холодильник минимум на 30 мин. Помидоры нарезать кружочками. Помидоры лучше брать диаметром с чашечку в которой вы это делаете (для устойчивости и красоты).
Накрыть чашечку кружочком помидора и перевернуть. Аккуратно разложить «Бочоночки» на тарелке, украсив зеленью, майонезом и т.д.
Тоже можно сделать со слабосоленой семгой, заменить баклажаны тонко порезанной на полосочки семгой. Начинку брать не жидкую.
Если с семгой, то можно выкладывать еще и на огурец.
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот ориентировочные показатели КБЖУ для указанных продуктов на 100 грамм:
- Баклажаны:
- Калории (К): 24 ккал
- Белки (Б): 1 г
- Жиры (Ж): 0,1 г
Углеводы (У): 6 г
Грибы (шампиньоны):
Калории (К): 22 ккал
Белки (Б): 3 г
Жиры (Ж): 0,3 г
Углеводы (У): 3 г
Помидоры:
Калории (К): 18 ккал
Белки (Б): 0,9 г
Жиры (Ж): 0,2 г
Углеводы (У): 3,9 г
Майонез (приблизительно, магазинный):
Калории (К): 600 ккал
Белки (Б): 2 г
Жиры (Ж): 60 г
Углеводы (У): 3 г
Если нужен расчет по конкретному весу или итоговые показатели для блюда, пожалуйста, укажите вес каждого продукта.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



