Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска бочонок

Вкусная закуска "бочонок" с баклажанами, грибами и помидорами, заправленная майонезом. Идеально подходит для любого праздника и порадовать гостей!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны порезать тоненькими язычками, посолить и пожарить на минимальном количестве масла. Взять любые маленькие чашечки, кокотницы, стаканчики и т.д. и уложить в них баклажаны, так чтобы края свисали.

Положить любую начинку (здесь обжаренные овощи и чайная ложка густой сметаны). Можно: жареные грибы со сметаной, творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.

Поставить в холодильник минимум на 30 мин. Помидоры нарезать кружочками. Помидоры лучше брать диаметром с чашечку в которой вы это делаете (для устойчивости и красоты).

Накрыть чашечку кружочком помидора и перевернуть. Аккуратно разложить «Бочоночки» на тарелке, украсив зеленью, майонезом и т.д.

Тоже можно сделать со слабосоленой семгой, заменить баклажаны тонко порезанной на полосочки семгой. Начинку брать не жидкую.

Если с семгой, то можно выкладывать еще и на огурец.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

71 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6757

Понравилось: 49

Автор: jelena_73

Создан: 04 сентября 2007, 15:38

Каталоги: Закуски