Закуска бочонок
Попробуйте закуску "бочонок": нежные баклажаны с свежими грибами, помидором, зеленью и майонезом. Идеально для любого стола! Сырный вкус с сливками.
Продукты
- на 2 баклажана - 1 кг. свежих грибов (мне хватило 500 г), 1 ст. сметаны (я добавляла сливки), 2 помидора, зелень, майонез и соль .
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны помыть, очистить от кожуры и нарезать тоненькими язычками, посолить, обжарить на сковороде в минимальном количестве растительного масла. Взять небольшие стаканы и уложить в них баклажаны так, чтоб края свисали. Грибы промыть, нарезать и обжарить на сковороде в растительном масле, затем добавить сметану и все тщательно перемешать. Подготовленную начинку выложить в стаканчики с баклажанами и накрыть свисающими краями баклажанов. Поставить в холодильник на 30 минут. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Помидорки лучше брать диаметром, равным диаметру стакана, в котором вы готовите блюдо. На стакан положите кружочек помидора и переворачивайте аккуратно "бочоночки" на тарелку, посыпьте зеленью и полейте сверху майонезом.
Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 августа 2008, 14:16
23 августа 2008, 14:16
23 августа 2008, 14:16
23 августа 2008, 14:28
23 августа 2008, 14:43
23 августа 2008, 15:08
23 августа 2008, 15:31
23 августа 2008, 15:57
23 августа 2008, 16:55
23 августа 2008, 17:00
23 августа 2008, 17:03
23 августа 2008, 17:53
23 августа 2008, 18:48
23 августа 2008, 20:10
23 августа 2008, 20:21
23 августа 2008, 20:26
23 августа 2008, 22:29
23 августа 2008, 23:19
25 августа 2008, 14:07
25 августа 2008, 23:56
26 августа 2008, 04:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти