Главная
Все рецепты
Закуски
Мясные
Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски

Ингредиенты

гр. 500 куриного филе
гр. 500 свиного филе
2 яичных белка
1/3 ст.молока
2 ст.л. крахмала

соль
приправа типа "хмели-сунели"
петрушка,базилик
гр. 50-100 сыра

Пошаговый рецепт приготовления

-куриное филе измельчаем в блендере

-свиное филе и сыр нарезаем на кубики 1Х1 см

-режим мелко петрушку

-все перемешиваем,солим,перчим,приправляем

-вливаем 1/3 стакана молока

-добавляем в смесь 2 яичных белка,2ст.л.крахмала,перемешиваем

-массу утрамбовываем в пакет для запекания,закрепляем концы жгутами и помещаем в пароварку,закрыть крышкой и варить на пару не менее часа.

-колобок остудить,вынуть её-из пакета и подавать к столу!

Пошаговые фото рецепта

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски: шаг 1

1.Исходные ингредиенты

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски: шаг 2

2.куриное филе измельчаем в блендере

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски: шаг 3

3.свиное филе и сыр нарезаем на кубики 1Х1 см

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски: шаг 4

4.Режим мелко петрушку

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски: шаг 5

5.все перемешиваем,солим,перчим,приправляем.добавляем в смесь 2 яичных белка,вливаем 1/3 стакана молока

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски: шаг 6

6.В массу добавляем 2 ст.л. крахмала

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски: шаг 7

7.Все тщательно перемешиваем

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски: шаг 8

8.Массу утрамбовываем в пакет для запекания,закрепляем концы жгутами и помещаем в пароварку,закрываем крышкой и варим на пару не менее часа

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски: шаг 9

9.Колобок вынуть из пакета и остудить

Мясной колобок на бутерброды или в качестве самостоятельной закуски: шаг 10

10.Перед подачей нарезать на ломтики,приятного аппетита!

Дополнительная информация

По желанию вы можете добавить грибы,оливки,малосольные огурчики, болгарский перец, а также варьировать сорта мяса.Отличная альтернатива колбасе без использования химических добавок и сои.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40 человек оценили

Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Если обратите внимание, то насадка не подходит к кастрюле,потому что я её одолжила ,так как не имею пароварки.А миска да моя-подарок.Очень бы хотелось,чтобы акцент делали не на посуде

npocher

06.06.2011 03:15

Ответить

интересно как и не сложно! *THUMBS UP*

sotova-1

06.06.2011 20:30

Ответить

молодец! Удачи в конкурсе! @}--}--