Бутики с икрой не традиционные
"Откройте для себя не традиционные бутики с икрой! В нашем рецепте - красный лук, соль, перец, тимьян, растительное масло, уксус, тосты и сливочный сыр."
Продукты
- салатный лук красный - 2 шт
- соль
- красный молотый перец
- тимьян
- растительное масло
- виноградный уксус
- тосты из белого хлеба
- сливочный сыр "альмете" или какой любите
- красная икра
Пошаговый способ приготовления
Сначала готовится лук. Если есть время, то можно его в уксусе с ночи замочить, если нет, то просто режем кольцами, ошпариваем.
Приготовленный или так или так лук откидываем на дуршлаг, даем стечь. Потом в емкости готовим закуску. Лук, соль, красный перец (по вкусу, кто насколько остро любит), листочки тимьяна, чайная ложка растительного масла с запахом, 2 ст.л. виноградного уксуса (можно и бальзамический)
Затем формируем из тостов нужную форму (кружки, ромбики, кто как любит), намазываем сливочный сыр (я брала Альметте, но можно и любой другой, лишь бы сливочный и творожный). Сверху делаем рисунок из колечек маринованного лука в виде лепестков, а сердцевинку из красной икры.
Очень красиво, а главное вкусно.
P.S. Лук в данном рецепте - вещь универсальная, так что можно её применять куда угодно, еще хорош этот лучок в качестве начинки в тонкие блины или к пресным лепешкам. да и вообще мировой закусон!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 октября 2007, 16:18
03 октября 2007, 18:15
03 октября 2007, 19:19
04 октября 2007, 04:18
04 октября 2007, 13:29
30 октября 2007, 18:35
01 ноября 2007, 02:03
14 ноября 2007, 17:47
29 декабря 2007, 01:49
23 января 2008, 05:21
08 февраля 2008, 01:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти