Индийская лепешка - что приготовить 40 рецептов

Индийский чечевичный дал

Приготовьте индийский чечевичный дал с красной чечевицей "Мистраль", чесноком, имбирем, зеленью и специями. Вкусно, сочно и полезно!

Продукты: красная чечевица мистраль, чеснок, зелень петрушки, корень имбиря, лимонный сок, растительное масло без запаха, кориандр, зира кумин, куркума, красный острый перец, корица, соль

Алу патры (алупатры)

Пошаговый рецепт алупатр: нежные лепешки с начинкой из картофеля, кокосовой стружки и специй. Идеально подойдут для вашего стола!

Продукты: куркума, соль, растительное масло, мука, вода, картофель, кокосовая стружка, кунжут, сахар, рубленная зелень, куркума, гарам масала или карри, соль

Пани пури

Попробуйте вкусные пани пури! Приготовьте тесто из манки и муки, добавьте начинку из отварного нута, помидоров и лука. Идеальное лакомство!

Продукты: манка, мука, соль, горячая вода, нут отварной, помидоры, лук, растительное масло, масло для жарки

Роти, полезный индийский хлеб с чечевицей. roti.

Попробуйте роти — полезный индийский хлеб с чечевицей! Рецепт включает муку нутовую, шпинат, брокколи и специи, идеально для здорового питания.

Продукты: чечевица зелёная от «мистраль» сырая, мука нутовая, мука цельнозерновая пшеничная, шпинат свежий, брокколи в натёртом состоянии, семена тмина и кориандра, соль, имбирь, вода

Алу паратха - картофельные лепешки आलू पराठा

Попробуйте нашиalu паратха - вкусные картофельные лепешки с начинкой из пюре, зелени и пряностей. Отлично подойдут для семейного обеда!

Продукты: мука, вода, соль, топленое масло, картофельное пюре, зелень, имбирь, соль, перец, куркума, семена пажитника, тмин, кумин, топленое масло

Алу гоби आलू गोबी

Приготовьте вкусное блюдо из картофеля и цветной капусты с помидорами, имбирем, зирой и специями. Простой рецепт ала гоби для любителей остренького!

Продукты: картофель, цветная капуста, помидоры, имбирь свежий, зира, тмин, куркума, кориандр, свежий перец или молотый чили, корица, соль, растительное масло

Индийская лепешка наан

Откройте для себя идеальный рецепт индийской лепешки наан с мукой, молоком, йогуртом, чесноком и кинзой. Готовьте быстро и вкусно!

Продукты: мука, молоко, йогурт, сахар, соль, дрожжи, разрыхлитель, чеснок, кинза, растительное масло

Индийская сладость модак

Приготовьте индийскую сладость модак из рисовой муки с кокосовой начинкой. Узнайте рецепт с точными пропорциями и насладитесь вкусом Востока!

Продукты: вода, рисовая мука, топленое сливочное масло, соль, кокосовая стружка, сахар, кардамон

Чапати. хлебный фм

Попробуйте наши чапати из пшеничной и ржаной муки с добавлением воды, соли и сливочного масла. Вкусный, полезный хлебный фм для вашего стола!

Продукты: мука пшеничная, мука ржаная, вода, соль, масло сливочное

Курица джалфрези с рисом на гарнир. индийский обед.

Попробуйте курицу джалфрези с рисом жасмин Мистраль. Индийский обед из филе куриного, томатов и специй. Вкусно, быстро, на каждый день!

Продукты: рис жасмин тм мистраль, филе куриное, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, томаты в собственном соку, имбирь, кориандр, зира, куркума, масло растительное, сахар, вода, соль

Палак панир

Приготовьте вкусный палак панир с шпинатом, адыгейским сыром, специями и сливками. Идеальное блюдо для любителей индийской кухни!

Продукты: шпинат, адыгейский сыр, красный перец чили, корень имбиря, чеснок, репчатый лук, помидор, тмин, куркума, красный перец чили, тмин, кориандр, гарам масала, сливки, сливочное топленое масло, соль

Чесночный хлеб нан (naan)

Насладитесь восхитительным чесночным хлебом нан, приготовленным на основе пшеничной муки, свежих дрожжей, чеснока и сливочного масла. Идеал для любого блюда!

Продукты: масло сливочное, чеснок, мука пшеничная (сорт 1), дрожжи свежие, вода, соль

Кхема (баранина по-индийски)

Приготовьте кхему — индийское блюдо с бараниной, луком, чесноком и карри. Добавьте томатную пасту и натуральный йогурт для яркого вкуса!

Продукты: лук репчатый, чеснок, порошок карри, томатная паста, натуральный йогурт, кислое молоко, растительное масло, жир, соль

Лепёшки из риса и бобовых #зожныйкулинар

Лепёшки из риса и бобовых с гарам масала: идеальный #зожныйкулинар рецепт! Используйте рис, чечевицу, картофель и специи для полезного и вкусного блюда!

Продукты: рис, чечевица, вода, гарам масала (это смесь специй), картофель, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, масло растительное

Райта- индийская "не совсем" окрошка

Попробуйте Райта - индийскую "не совсем" окрошку! Освежающий огурец, кабачок, болгарский перец и специи. Питайтесь вкусно и здорово!

Продукты: огурец свежий, кабачок свежий, перец болгарский красный, масло оливковое, кинза свежая, горчица в зернах, зира, имбирь свежий, соль, смесь специй в порошке (карри), асафетида (по желанию), йогурт без добавок

Мунг дал-индийский чечевичный суп

Приготовьте вкусный мунг дал - индийский чечевичный суп из желтой чечевицы, свежего имбиря, моркови и ароматных специй. Простой и полезный рецепт!

Продукты: чечевица колотая, масло гхи (топленое сливочное), имбирь свежий, морковь свежая, корица, горчица в зернах, смесь специй (у меня kitchen king masala, карри тоже подойдет), соль черная индийская (обычная), вода

Чаат арахисовый (चाट)

Приготовьте вкусный чаат арахисовый с сырым арахисом, куркумой, помидорами, огурцами и ароматной заправкой с специями для яркого вкуса!

Продукты: арахис, куркума, вода, помидоры, огурцы, зеленый чили, асафетида, соль черная, порошок манго, тмин черный, горчица, чили красный, черный перец, сахар, имбирь, сок лимонный

Индийский завтрак – наан – с русским акцентом

Попробуйте индийский завтрак – наан с русским акцентом! Идеальный рецепт с пшеничной мукой, натуральным йогуртом и ароматными специями.

Продукты: мука пшеничная, молоко, дрожжи прессованные, вода, йогурт, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, соль, чеснок, укроп, кумин

Пури

Приготовьте вкусные пури с использованием муки, растительного масла, соли и теплой воды. Быстрый и простой рецепт для восточной кухни!

Продукты: мука, растительное масло, топленое масло ги, соль, вода теплая

Бесан роти - хлеб с чечевицей

Попробуйте бесан роти — хлеб с чечевицей! В его составе нутовая и пшеничная мука, брокколи, тмин, кориандр, петрушка, соль и вода. Вкусно и полезно!

Продукты: чечевица зеленая, мука нутовая, мука пшеничная, брокколи, тмин, кориандр, петрушка, вода, соль

Наан (лепёшки с сыром)

Приготовьте наан с сыром: легкие лепёшки из пшеничной муки, йогурта, масла и сыра, с кунжутом и ароматным сливочным маслом для смазывания.

Продукты: мука пшеничная, дрожжи быстрые, соль, сахар, йогурт натуральный без добавок, масло сливочное, вода, кунжут для посыпки, растопленное сливочное масло для смазывания лепёшек, сыр твёрдый

Ротти (ланкийский хлеб)

Вкусный ротти: ланкийский хлеб из муки, соли и воды (или молока) с разрыхлителем. Удивите себя и близких этим простым и ароматным рецептом!

Продукты: мука, соль, вода (или молоко), разрыхлитель

Курица карри

Приготовьте курицу карри с куриными бедрами, пастой карри, свежим шпинатом и натуральным йогуртом. Вдохновитесь простым рецептом с помидорами и кинзой!

Продукты: растительное масло для жарки, луковица, паста карри, куриные бедра без кожи или филе из куриных бедер, помидор, шпинат, йогурт, кинза

Ала паратха (лепешки с картофельной начинкой)

Приготовьте ала паратха - лепешки с картофельной начинкой. В тесто добавьте муку, сыворотку, специи и топленое масло. Начинка - картофель, тмин, кориандр и зелень.

Продукты: мука тонкого помола, сыворотка, соль, куркума, красный молотый перец, топленое масло, картофелины, имбирь, семена тмина, кориандр, зелень, куркума

Роти как их делаю я

Узнайте, как я готовлю роти с мукой грубого помола, пшеничной мукой, растительным маслом, теплой водой и солью. Вкусный рецепт для всей семьи!

Продукты: мука грубого помола, мука пшеничная, растительное масло, теплая вода, соль

Райта из бананов

Приготовьте райта из бананов: нарезанные кружочками средние бананы, смешанные с дахи и мацони, добавьте соль и молотый черный перец для вкуса.

Продукты: банан, мацони, черный перец, соль

Самбар

Откройте для себя вкусное блюдо Самбар с картофелем, капустой и морковью, приправленное специями и куркумой. Попробуйте с красной или зеленой чечевицей!

Продукты: картофель, капуста, морковь, соль, специи, растительное масло, куркума, чечевица красная или зеленая

Тыквенно-яблочный чатни с кусочками винограда

Попробуйте тыквенно-яблочный чатни с виноградом! Нежное сочетание тыквы, яблок, лука и специй: корица, имбирь, кардамон и чили. Вкусно и необычно!

Продукты: тыква, яблоки, лук, виноград, сахар, соль, сок, уксус, корица, имбирь молотый, кардамон, перец чили

Пури

Приготовьте вкусные пури из муки, воды, щепотки соли и растительного масла. Простое и быстрое блюдо для любого праздника и повседневного стола!

Продукты: мука, воды, соли, растительное масло

Индийский хлеб «чапати»

Приготовьте индийский хлеб «чапати» с отрубной мукой, солью и специями. Подавайте с топленым маслом для идеального вкуса!

Продукты: отрубная мука, мука высшего сорта, соль, вода, топленое или сливочное масло для смазывания чапати, кориандр, красный перец, куркума

Индийские лепешки (хлеб) – nan bread ( с начинками)

Индийские лепешки (nan bread) с начинками из муки, муки «грэхема», спицей, оливковым маслом и синим сыром. Идеальный выбор для гурманов!

Продукты: мука, мука «грэхема», разрыхлитель, сахар, соль, молоко, оливковое масло, чеснок, синий сыр ( blue chesse), специя tandori ( индийская смесь)

Чапати

Вкусные чапати из манной крупы с добавлением кипятка, соли и растительного масла. Идеальны для плотной закуски! Используйте муку для раскатки.

Продукты: манная крупа, кипяток, соль, растительное масло, мука для раскатки

Индийские лепешки с цуккини и кориандром «тепла»

Индийские лепешки с цуккини и кориандром «тепла» из муки грубого помола, тмина и специй — идеальный выбор для гурманов. Попробуйте новый вкус!

Продукты: тмин, цуккини, мука (простая), мука « грэхема» или мука грубого помола, тертый имбирь, кориандр, специи tandoоri, подсолнечное масло, соль, вода

Шашлычки из рыбы + бонус

Приготовьте вкусные шашлычки из рыбы, используя треску и натуральный йогурт с гарам масала. Полезный салат с квиноа и лепешки нан дополнят блюдо!

Продукты: рыба белая плотная, йогурт натуральный, смесь гарам масала, чеснок, лук красный, помидор, томатная пассаты, перец черный, соль, квиноа, помидор, перец красный, огурец, лук красный, петрушка, кориандр, лимон, паприка сладкая, сахар коричневый, масло оливковое, мука, чеснок, чернушка семена, кориандр семена, соль, дрожжи сухие, кориандр, масло сливочное

Курица по-бенгальски "букет специй".

Приготовьте курицу по-бенгальски "букет специй" с куриными голенями, помидорами, цветной капустой и ароматными специями для незабываемого вкуса!

Продукты: куриные голени, помидор, цветная капуста, картофель, чеснок, имбирь, лавровый лист, куркума, кориандр, зира, анис, горчица, шамбала, соль

Naan(индийские лепешки)

Приготовьте вкусные индийские лепешки Naan с натуральным йогуртом и зеленью кориандра. Используйте муку, дрожжи, топленый жир и свежие ингредиенты!

Продукты: мука, пекарский порошок, соль, натуральный иогурт, яйцо, топленый растительный жир chee, теплое молоко, дрожжи, сахар, кориандр

Бириани по-хидерабадски

Попробуйте бириани по-хидерабадски с курицей, длиннозерным рисом и ароматными специями. Восхитительное сочетание имбиря, кинзы и острых перчиков!

Продукты: курица, сметана, длиннозерный рис, имбирь, острый перчик, кинза, зира, кориандр, карри, мята, чили, корица, лавровый лист, гвоздика, кардамон

Индийские лепешки

Приготовьте вкусные индийские лепешки с мукой, водой, луком, зеленью и специями: кориандр, куркума, перец. Идеальный рецепт для любителей острого!

Продукты: мука, вода, лук репчатый, петрушка, кинза, зеленый лук, молотый кориандр, куркума, соль, красный перец, растительное масло

Лепёшки наан

Идеальные лепёшки наан: рецепт с мукой, разрыхлителем, солью, несладким йогуртом и тёплой водой. Легкие и вкусные, порадуют вас и близких!

Продукты: мука, разрыхлитель, соль, несладкий йогурт, вода

Карри из белой фасоли и черемши

Попробуйте ароматное карри из белой фасоли и черемши с кориандром, специями и кокосовым молоком. Идеальное блюдо для вегетарианцев и ценителей экзотики!

Продукты: сухая белая фасоль, кориандр, зёрна горчицы, пажитник, кардамон, корень кориандра, чеснок, красный лук, красные чили, листья карри, лайм, пальмовый сахар, сок лайма, лимон, fish sauce, помидоры, кокосовое молоко, листья черемши, растительное масло