Кхема баранина по индийски
Приготовьте кхему — индийское блюдо с бараниной, луком, чесноком и карри. Добавьте томатную пасту и натуральный йогурт для яркого вкуса!
Продукты
- на 500 г баранины (б/к):
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 2 зуб.
- порошок карри - 1 ст.л.
- томатная паста - 1-2 ст.л.
- натуральный йогурт (или кислое молоко) - 1/2 стак.
- растительное масло/жир - 2 ст.л.
- соль -
Пошаговый способ приготовления
Мясо порезать небольшими кусочками.
Лук порезать полу-кольцами или помельче, если луковица крупная. Обжарить до мягкости на жире/масле.
Добавить измельченный чеснок, готовить 1-2 минуты.
Добавить карри, готовить на минимальном огне 3-4 минуты, добавить томатную пасту, перемешать.
Добавить мясо, перемешать, залить йогуртом и тушить до готовности мяса.
В конце посолить по вкусу.
Подавать с рисом или горячими лепешками.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 сентября 2014, 16:17
Баранину обожаю!!!! Фото замечательно!!!!
09 сентября 2014, 16:58
Спасибо!
09 сентября 2014, 16:59
как же аппетитно
09 сентября 2014, 17:14
09 сентября 2014, 17:44
Маша, а чем баранину лучше заменить, кончилась она у меня?Так захотела, что крышу снесло
09 сентября 2014, 18:08
Машенька, какое аппетитное блюдо!
09 сентября 2014, 20:47
Мне кажется, можно любое мясо использовать,
09 сентября 2014, 20:47
Спасибо))
09 сентября 2014, 21:20
Люблю баранину .. Вкусно ..
09 сентября 2014, 21:51
10 сентября 2014, 00:28
Баранинка супер!
10 сентября 2014, 08:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти