Чапати
Вкусные чапати из манной крупы с добавлением кипятка, соли и растительного масла. Идеальны для плотной закуски! Используйте муку для раскатки.
Продукты
- 250 г манной крупы
- 250 г кипятка
- соль
- растительное масло
- мука для раскатки
Пошаговый способ приготовления
В манку понемногу добавлять кипяток, постоянно помешивая. Посолить. Нужно учитывать, что манная крупа намного легче воды, поэтому внешне воды будет в два раза меньше. Получившуюся густую массу месить, пока тесто не будет прилипать к рукам. Сформировать шарик, обмазать растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить на 30-60 мин.
Разделать на несколько кусочков, раскатать очень тонко, жарить на раскаленной сухой сковородке. Как только лепешка начнет вздуваться, аккуратно, лопаточкой или тряпочкой придавливать места, которые вздулись, тогда лепешка равномерно надуется, как шарик. Каждую лепешку смазать маслом, сложить на одну тарелку, накрыть полотенцем или завернуть пленкой.
Есть, как хлеб.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
365 человек оценили
65 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 сентября 2007, 01:01
11 сентября 2007, 05:36
27 декабря 2007, 14:22
27 декабря 2007, 14:23
04 марта 2008, 16:10
22 марта 2008, 19:39
28 января 2009, 23:02
31 января 2009, 20:18
22 февраля 2009, 04:15
26 февраля 2009, 12:27
20 марта 2009, 08:48
24 марта 2009, 08:26
30 октября 2009, 05:17
01 апреля 2010, 20:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти