Варенье

Компот

Соленья и маринады

Индийские лепешки хлеб nan bread с начинками

Индийские лепешки (nan bread) с начинками из муки, муки «грэхема», спицей, оливковым маслом и синим сыром. Идеальный выбор для гурманов!

Продукты

мука – 200 г
мука «грэхема» - 100 гр
разрыхлитель - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ст.л.
молоко- 200 мл
оливковое масло - 1 ст.л.
чеснок – 10 зубчиков
синий сыр ( blue chesse) – 70 гр
специя tandori ( индийская смесь)

Пошаговый способ приготовления

Спасибо за рецепт кулинарам этого сайта мама макса и тайрин

Для этого хлеба я использовала свои любимые начинки : чеснок и синий сыр

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар.

Далее добавляем молоко и оливковое масло, мешаем до однородности.

На припорошенное мукой место выложить тесто и разминать руками 5 минут.

Разделить тесто на 4-5 части.

В каждую лепешку добавить свою начинку, у меня был синий сыр и чеснок.

Каждый кусочек теста растянуть руками.

Чеснок я добавила и внутрь и смазала саму лепешку.

Все лепешки припорошила специей Tandori.

Лепешки выложить на решетку и выпекать в разогретой духовке градусов 200-250 минут 10. Все зависит от способностей вашей духовки.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Индийская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13302

Понравилось: 54

Автор: oracle

Создан: 26 января 2009, 21:24

Каталоги: Выпечка Лепешки с начинкой Хлеб

Дополнительная информация

Эти лепешки отлично пойдут с хумусом

Отличные лепешки, только чем можно заменить муку Грехема? Я о такой не слышала и никогда не видела в продаже в России. А очень хочется приготовить такие лепешки. Я люблю, когда без дрожжей.

oracle

26 января 2009, 22:02

Для yvitsa: я думаю тогда можно взять муку грубого помола!

ЯВенера

26 января 2009, 22:08

555!!!

larcik

26 января 2009, 22:08

Вкусно 5!

krista_!!!

26 января 2009, 22:12

555+++