Картошка по французски - что приготовить 34 рецепта
Каталог: Другие горячие закуски
мясной фарш
лук
яйцо
сыр
майонез
оливковое масла
соль
перец
зелёный лук
205960 мин.842
26 января 2008, 22:38
Каталог: Другие гарниры
2 луковицы
125 гр. копченого бекона
50 гр. сливочного масла
соль, молотый перец
200 мл. белого сухого вина
100 гр. сметаны
250 гр. камамбера
1247560 мин.42650
19 ноября 2010, 20:59
Каталог: Мясо по-французски
картошка - 2 кг.
лук - 0,5 кг.
сыр - 200 гр.
чеснок - 1 головка
майонез
соль
перец
20972135 мин.813
03 декабря 2020, 14:09
Каталог: Другие и нестандартные супы
плавленый сырок - 2 шт.
картофель - 2-3- шт.
охотничьи колбаски - 100-150 гр.
морковь - 0,5 шт.
репчатый лук - 0,5 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
растительное масло - 1-2 ст.л.
укроп - 2 вет.
петрушка - 2 вет.
сахар - 1 щеп.
соль
перец
165270 мин.12
11 ноября 2020, 14:31
Каталог: Блюда из птицы
грибы - 400 гр. (замороженные шампиньоны)
маслины – 1баночка (200 г)
помидоры – 4 шт.
картофель – 6 крупных картошек
копченое сало - 150 г
коньяк – 0,5 ст.
соль
перец
681440 мин.62742
14 февраля 2009, 02:30
Каталог: Картофельная запеканка
50 гр. черных оливок
2 луковки шалот
3 ст.л. уксуса шерри
5 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. смеси сухих прованских трав
соль, молотый перец
100 гр. козьего мягкого сыра
для заливки:
100 гр. крем фреш или жирной сметаны
2 желтка
1/2 ч.л. смеси прованских трав
огнеупорные формочки для запекания, у меня баночки для консервации
146920 мин.41435
14 апреля 2012, 19:17
Каталог: Из овощей и грибов
1-2 зубка чеснока
200 мл. сливок
соль, молотый перец, мускатный орех
и никакого сыра!
2300335 мин.465117
14 ноября 2009, 14:19
Каталог: Другие основные блюда
-соль
перец
-подсолнечное масло
-картошка для пюре
для начинки:
-50 гр. сыра горгонзола
-пучок укропа
-чеснок
-куриный бульон
для подливки:
-куриный бульон
-красное вино
1465940 мин.4105
11 октября 2007, 04:08
Каталог: Из овощей и грибов
лук – 1 шт
тимьян – 2 веточки(листики)
розмарин – 2 веточки(листики)
лук чесночный – горсть
масло сливочное – 40 гр
бульон куриный – 200 мл.
бекон – 100 гр
111880 мин.3859
24 сентября 2011, 23:25
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
лосось филе 300 гр.
креветки чищеные200 гр.
крабовое мясо 150 гр.
картошка 6-8 шт.
морковка 2 шт. среднии.
серделей 2 веточки.
каперсы 2 ст.л.
соль.
куркума 1 ст.л.
сухая кинза 1 ч.л.
укроп свежий 1 пучок.
лимон-по желанию каждому в тарелку.
721430 мин.4958
22 августа 2009, 07:16
Каталог: Другие и нестандартные супы
перец.,овощи (горошок,кукуруза,морковь-консервированые)можна броколли,отвареную
54990 мин.1942
20 ноября 2007, 06:44
Каталог: Супы-пюре
1 кислое яблоко
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
соль
100 мл. белого сухого вина
1 ч.л. зёрен зеленого перца, слега истолченного в ступке
1,5 л овощного бульона
100 гр. сливок
50 гр. миндаля (пластинки)
петрушка для сервировки
1244940 мин.43056
25 ноября 2009, 18:06
Каталог: Из овощей и грибов
лук-1 шт.
чеснок-1зубчик.
яйцо-1 шт.
сливки 20% 2/3 ст.
вино белое сухое-1/3 ст.
горчица зернистая-1 ч.л.
мускатный орех,соль
перец-
сливочное масло-20 г.
сыр(грюйер,пармезан или ваш любимый)
зелень петрушки.
640850 мин.32453
02 июня 2010, 21:53
Каталог: Другие горячие закуски
1 морковка,
растительное масло,
сыр,
майонез 2-3 ст.л.
соль
перец, зелень.
зелень (кроме кинзы).
1985620 мин.327
19 марта 2009, 20:22
Каталог: Другие основные блюда
200 гр. копченостей ( у меня карпаччо из куриной грудки)
250 гр. картофеля
2 моркови
2 луковицы
500 мл. сухого красного вина
750 мл. куриного бульона
150 мл. сливок
2 лавровых листа
4-5 бутончиков гвоздики
соль
перец
растительное масло
732560 мин.61320
12 марта 2014, 15:32
Каталог: Суп-пюре сырный
1 луковица
250 гр. картофеля
200 гр. корневого сельдерея
1 ст.л. сливочного масла
200 гр. сыра камембер
2 коробочки кресса
соль, белый молотый перец, чили, мускатный орех
для сервировки: грецкие орехи, крутоны
76070 мин.3064
28 октября 2009, 14:48
Каталог: Соте из овощей
1 кабачок
2 луковицы
3 моркови
100 гр. корня сельдерея
2 помидора
1-2 зубка чеснока
200 гр. свежих шампиньонов или баночка консервированных
50 мл. белого вина
100 мл. овощного бульона
1 перчик чили
мускатный орех
соль
перец
оливковое масло для жарки
1323140 мин.42341
13 мая 2009, 03:39
Каталог: Супы-пюре
луковица, 70 гр.
морковь, 50 гр.
картофель, 220 гр.
растительное масло, 30 гр.
вода, 200 мл.
сливки, 120 мл.
сливочное масло, 30 гр.
соль,
укроп,
сыр,
1315135 мин.205
23 сентября 2016, 12:47
Каталог: Блюда из птицы
грибы – 200 гр
вино красное – 500 мл.
бульон-400 мл.
лук-шалот – 4 шт.
чеснок – 4зуб
бекон(корейка) – 125гр
мука-2 ст.л.
тмин, розмарин, перец
масло
13187120 мин.44046
09 августа 2010, 00:24
Каталог: Блюда из мяса
морковь - 5 шт. небольших
картофель - 6-8 шт.
лук-шалот - 2 шт.
шампиньоны - 200 гр.
болгарский перец - 1
луковица, в которую воткнуть 4 шт. гвоздики
чеснок - 2 зубчика
сельдерей - половинка небольшого корня
яйца - 2 шт. (используем только желтки)
сметана - 4 ст.л.
белое сухое вино - 1 ст.
мука - 1 столовая ложка
консервированные зелёные оливки - 200 гр.
(у меня горсть каперсов и пара порезанных маринованных огурчика)
приправа "букет гарни"
соль и перец.
1438090 мин.63180
27 января 2009, 01:09
Каталог: Рагу
молодой картофель - 5 шт.
стручковая фасоль - 300 г
молодая морковь - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
вино красное сухое - 50 мл.
розмарин, тимьян, базилик
мука - 1 ст.л.
протертые томаты - 50 г
растительное масло - 30 мл.
7744100 мин.3619
13 июня 2015, 11:22
Каталог: Другие гарниры
1 кг. картофеля (в уже очищенном виде)
80 гр. слив. масла
225 гр. лука, очищенного и порезанного полукольцами
1 веточка тимьяна
1/2 лаврового листа
1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
2 веточки петрушки, мелко порезанные
1,5 л куриного бульона (уже посоленного )
бульон берём на глаз,так чтоб покрыл картофель.
1190960 мин.42062
12 мая 2010, 23:08
Каталог: Другие основные блюда
лук репчатый 1 шт. (крупный)
бекон 100 гр.
вино сухое белое 50 мл.
сметана жирная 1 ст.л.
сливки 30% 100 мл.
сыр «реблошон» 250 гр. (у меня другой)
зелень, перец
5468140 мин.23374
29 мая 2008, 17:56
Каталог: Вегетарианские блюда
чеснок – 3 зубчика
оливковое масло itlv сколько нужно
cоль морская
свежемолотый черный перец
115860 мин.1522
29 октября 2014, 13:18
Каталог: Супы-пюре
2-3 картофелины
1 морковь
1 луковица
1-2 зубка чеснока
300 гр. свежих или баночка консервированных шампиньонов
горсть сушеных грибов (у меня были подберезовики)
250 гр. камамбера
50 гр. сливочного масла
соль, молотый перец
2063530 мин.41920
02 октября 2014, 23:40
Каталог: Другие гарниры
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
тимьян
соль
черный перец
бульон (у меня куриный)
74370 мин.12
20 мая 2021, 14:51
Каталог: Из овощей и грибов
свежий розмарин - 2-3 веточки
лук шалот (репчатый) - 2 шт.
бульон - 250 мл.
молоко - 150 мл.
масло сливочное - 30 г
соль морская, перец молотый
6041460 мин.444120
14 февраля 2011, 01:36
Каталог: Другая выпечка
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахарного песка
2 яичных желтка
стручок ванили (пакетик ванилина)
145800 мин.1242
04 октября 2009, 15:46
Каталог: Супы-пюре
1 большой помидор
1 средняя луковица
3-4 зубка чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. прованских трав
500 мл. овощного бульона
200 мл. сливок
100 гр. творожного сыра
соль, свежемолотый перец, перец чили
2073435 мин.32759
02 августа 2011, 14:42
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2 картофелины
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
2 зубка чеснока
50 гр. сливочного масла
200 мл. белого сухого вина
100 мл. сливок
750 мл. воды
1 ст.л. томатной пасты
соль, свежемолотый перец
по 50 гр. зеленых и черных оливок
пучок петрушки
крутоны для сервировки
2581135 мин.41018
15 января 2015, 13:03