Курица с сыром горгонзола

Ингредиенты

-куриные грудки
-соль
перец
-подсолнечное масло
-картошка для пюре
для начинки:
-50 гр. сыра горгонзола

-пучок укропа
-чеснок
-куриный бульон
для подливки:
-куриный бульон
-красное вино

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте сыр Горгонзола с чесноком, укропом, и небольшим количеством бульона. Получится "паштет". Отбейте курицу и распределите "паштет" между куриными грудками. Закрепите грудки зубочистками в рулеты. Пожарте на жарком огне 5 минут. Снизьте огонь на медленный и залейте куриный бульон и вино. Теперь протушите курицу и подливку где-то 20 минут. Сыр чуть расплавится и превратится в подливку. Выложите курицу на тарелку с пюре и полейте подливкой. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
5 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Случайно увидела ваш рецепт, обратила внимание на тарелочку. Тарелочка моя, а блюдо приготовлено не мною, всмотрелась и результат, отличный рецепт нашла! Вам за рецепт 5! А тарелочка пусть у вас останется

elizaveta2008

14.11.2008 05:08

Ответить

Вкусно!!!! Особенно если использовать французское вино и французский сыр!!! рекомендую Bordeaux Grand Crue Classé!!!спасибо за идею!!!!