Окорок – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом окорок: 329

Панини с прошутто и пестоПанини с прошутто и песто

Каталог: Бутерброды

1800040 мин.42316

LVI

15 августа 2014, 14:40


Булочка чиабатта
Прошутто(можно заменить сыро-копченым окороком)
Красный сладкий перец
Сыра моццарела
Пучок листьев зеленого базилика или руколы
Соль
Перец
Для песто миксом трав(объемом
Пучку свежих базилика
Шпината руколы
Натертого пармезана кедровых орехов
Щепотка морской соли
Зубчик чеснока
Оливкового масла

Минестроне с белой фасолью, орзо и окороком.Минестроне с белой фасолью, орзо и окороком.

Каталог: Минестроне

786412113

ogiway

26 февраля 2015, 16:06


Фасоль «бланш» мистраль
Паста орзо
Корень сельдерея кусок половинку среднего яблока
Цукини небольшой
Лук –порей средний стебель
Морковь небольшая
Перец сладкий средних
Помидоры черри
Томатный соус жареных помидор
Окорок варено-копченый без кожицы
Масло оливковое
Вино белое сухое
Базилик орегано щепотке
Пармезан для подачи

Мясо дикого кабана "in salmi" или по - охотничьиМясо дикого кабана "in salmi" или по - охотничьи

Каталог: Блюда из мяса

3334162239

nonna pina

28 декабря 2011, 01:18


Мясо дикого кабана
Маринад:
Красное вино(насыщенное
Выдержаное) бут.(refosco
Barbera).
Морковь
Лук
Чеснок зубчиков.
Сельдерей побега.
Корица палочка.
Гвоздика бутонов.
Перец горошком
Сушеные ягоды можевельника
Лавровый лист
Розмарин веточка.
Сальвия(шалфей) листочков.
Соль
Сыровяленый окорок
Масло оливковое

Шашлычное ассорти.Шашлычное ассорти.

Каталог: Шампиньоны на мангале

1154612515

Linda82 (Marioka82)

24 апреля 2014, 17:56


Для грибов:
Кг-шампиньонов.
Небольшой кусок соленого сала можно копченого)
–столовых ложки растительного масла
Соль
Крылья:
Куриных крылышек
Столовых ложки соевого соуса
3-столовых ложки горчицы «дижонской»
3-столовых ложки меда
–столовых ложки соуса «барбекю»
«табаско»
Соль
Свинина:
Шеи или окорока
Репчатого лука
Черного молотого перца.
Сильно газированной минеральной воды.
Соль

Паста а-ля карбонара….мое вольное прочтение…Паста а-ля карбонара….мое вольное прочтение…

Каталог: Паста карбонара

1155714925

ogiway

11 февраля 2014, 11:33


Ветчина рубленая вареная-200
Окорок варено-копченый-200
Шпинат свежий- большой пучок
Лук-порей-половина крупного стебля
Сыр творожный –баночка
Сливки
Яйца перепелиные- количеству едоков меня
Укроп-пучок
Масло растительное-1
Орегано-0
5
Перец черный молотый
Собственно паста
Твердый сыр посыпку

Киш с консервированной спаржейКиш с консервированной спаржей

Каталог: Пицца

9875100 мин.81031

basundrya

20 марта 2010, 19:15


Тесто:
Мука
Сливочное масло (заменимо сливочным маргарином)
Яйца
Белое вино
Соль
Начинка:
Окорок сырокопченый нарезка около
Сыр (можно смесь) пару горстей для посыпания пирога
Яйца
Молоко
Мука
Консервированная спаржа баночки (белая зеленая)
Мускатный орех
Зеленый лук несколько перьев желанию наличию)

Школьная пицца по-домашнемуШкольная пицца по-домашнему

Каталог: Пицца

1366215114

AlexN79

12 апреля 2021, 21:36


Насладитесь школьной пиццей по-домашнему с мягким тестом, начинкой из окорока, моцареллы и свежих овощей. Рецепт с простыми ингредиентами!


Тесто:
Молоко
Вода
Сахар
Соль
Дрожжи (прессованные)
Мука пшеничная
Яйцо куриное тесто
Оставить для смазывания)
Масло сливочное
Начинка:
Окорок (или колбаса
Ветчина)
Моцарелла
Огурец маринованный
Перец болгарский
Соус томатный
Кунжут
Петрушка сушёная

"шахматная доска" или необычные котлеты с гарниром."шахматная доска" или необычные котлеты с гарниром.

Каталог: Мясные закуски

766662429

nonna pina

27 ноября 2011, 20:30


Для фарша:
Готовый фарш свинина говядина
Окорок сыровяленый(prosciutto
Колбаса варёная
Готовые колбаски для грыля
Яйца
Печенье миндальное
Твёрдый сыр тёртый или
Панировочные сухари
Если требует фарш для панировки.
Вино сухое рюмка.
Для гарнира:
Брокколи кочан.
Масло оливковое
Соль
Перец.
Для украшения:
Сливочное масло
Петрушка.

Окорок из мульти по-моему!Окорок из мульти по-моему!

Каталог: Блюда из мяса

1384514132

ogiway

01 июня 2013, 04:57


Окорок свиной задний-2
Соевый соус-50
Сок лимонный-1
Сахарная пудра-0
5
Водка-2
Перец душистый-5 горошинок
Смесь перцев- полная
Шалфей-0
5
Розмарин-0
5
Чабрец-0
5
Перец жгучий хлопьями-1 полная
Джем тыквенно-апельсиновый домашний (можно заменить медом
Цитрусовый джемом или сиропом)-

Куриная паста - хорошая альтернатива бульонным кубикам.Куриная паста - хорошая альтернатива бульонным кубикам.

Каталог: Другие рецепты

1243440 мин.3567145

a_l

06 декабря 2009, 07:21


Очищенных куриных окороков
Без костей
Кожи сухожилий меня пошло бедрышка)
Нарезать кусочками
Различных белых овощей (сельдерей
Лук
Чеснок
Лук-порей)
Нарезанных кусочками
Веточки различной свежей зелени (розмарин
Тимьян
Петрушка)
Только листочки думаю можно заменить сухими
Крупной морской соли
Белого вина
Лавровый лист
Зубок чеснока
Семян кориандра (можно сразу молотый)
Герметичная банка объем около

Мясная сборная солянкаМясная сборная солянка

Каталог: Солянка

1535980 мин.1004

Всегда Вкусно

01 ноября 2018, 19:13


Мясо (мякоть кости)
Лук репчатый средний
Морковь средняя
Вода литра
Соленые огурцы без кожуры
Томатная паста
Каперсы
Маслины
Колбаса варено копченая
Сосиски
Окорок
Копченая курица
Копченая говядина
Колбаса
Рассол огуречный
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Растительное масло

Мясные бомбочки «тайное оружие мистралии».Мясные бомбочки «тайное оружие мистралии».

Каталог: Другие основные блюда

1774316540

ogiway

15 мая 2013, 13:48


Свинина мякоть меня окорок)-
Рис «акватика мистраль-2 чашки
Мясо сырокопченое-
Чеснок- зубка
Сыр твердый-150
Помидоры сушеные-1
Паприка сушеная кусочками-
Перец черный молотый-
Помидоры –пару
Орегано-
Соус для мяса имбирно-чесночный рецепту
Масло растительное для смазки форм.

Буженина, как в советские временаБуженина, как в советские времена

Каталог: Другие холодные закуски

3380211864

eshumaeva

03 января 2009, 17:08


Окорок свежий смысле мороженный/
Для маринада:
Вода литра
Жгучий перец сухой
Бадьян звездочки
Гвоздика
Корица
Семена кориандра
Ножки укропа
Петрушки сколько есть
Ножки розмарина
Соль
Уксус столовый
Для рассола:
Вода литра
Чеснок давленный
Листочки розмарина
Лавровый лист
Соль

Террин из утки и свинины с маслинами и спаржейТеррин из утки и свинины с маслинами и спаржей

Каталог: Блюда из птицы

9814150 мин.12218

krisenok

24 октября 2014, 15:29


Утиные грудки каждая
Утиная печенка бренди
Свиной окорок
Молоко для вымачивания печени
Луковица
Чеснок зубчик
Яйца
Тонкие полоски бекона
Оливковое масло
Маслины без косточки горсть
Мини-спаржа
Ломтики белого хлеба без корки
Смесь перцев
Соль
Для подачи:
Маслины без косточки горсть
Помидоры черри горсть
Сыр моцарелла несколько шариков
Орегано несколько веточек

Пельмени c фаршем из курицы, ветчины и говядиныПельмени c фаршем из курицы, ветчины и говядины

Каталог: Блюда из мясного фарша

1736915031

ogiway

24 августа 2012, 14:56


Для теста:
Мука-
Яйцо-1
Соль
Масло растительное-
Паприка сладкая-
Вода- примерно
Для фарша
Мякоть курицы- два окорочка- около
Говядина
Ветчина-окорок варено-копченый-200
Лук репчатый-крупная головка
Морковь- средняя штучка
Перец сладкий-
Чеснок- зубочка
Соль
Перец черный молотый
Сахар-

Жульены в запечённых овощахЖульены в запечённых овощах

Каталог: Другие основные блюда

805460 мин.22714

FoodStation1

05 января 2015, 23:31


Для жюльена грибами курицей:
Круглых кабачка цуккини
Шампиньонов
Крупных луковицы
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Морковь
Стебли петрушки
Зубка чеснока
Куриный окорок
Муки
Майонеза (слобода оливковый)
Сметаны
Оливковое масло
Тертого сыра
Для жюльена креветками:
Крупных помидора
Мелких креветок
Луковица
Зубка чеснока
Пучок петрушки
Тертого сыра
Майонеза (слобода оливковый)
Сок лимона
Оливковое масло

Солянка мясная рецепт 1861 годаСолянка мясная рецепт 1861 года

Каталог: Солянка

1821102

Burmix

15 февраля 2023, 01:12


Откройте для себя классический рецепт мясной солянки 1861 года с говядиной, копченым окороком и специями. Попробуйте вкусные вариации с грибами и капустой!


Вода
Говядина
Копченый свиной окорок
Колбаса
Острые подкопчённые колбаски
Сушёные коренья
Репчатый лук
Чёрный перец горошком
Лавровый лист
Топлёное сливочное масло
Пшеничная мука
Маринованные грибы
Оливки
Соленые огурцы
Огуречный рассол
Свежая капуста
Сметана или сливки
Укроп
Петрушка
Зеленый лук

Свинные рулетики с обалденным соусомСвинные рулетики с обалденным соусом

Каталог: Блюда из мяса

122191 мин.1012

kialis

28 августа 2012, 02:33


Свинина (вырезка
Конечно
Лучше шейка) меня был просто кусок окорока примерно
Бекон полоски каждый кусочек
Овощи меня
Морковь
Лук головка(но большая)
Фасоль стручковая
Перец 1шт(тоже маленький)
Чеснок зубчика
Помидор огромный розовый)
Сыр любой абсолютно
Чем ароматней тем лучше.
Зелени тоже лучше кидать больше
Такой аромат идет))))
Вино красное полусладкое
Бульон мясной (куриный
Овощной)
Мука
Горчица любая

Креветки под шоколадным соусомКреветки под шоколадным соусом

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

621055 мин.458

Ольга♥Ч

04 января 2014, 14:01


Чашки оливкового масла холодного отжима
Луковицы среднего размера (измельчить)
Лавровый лист
Измельченного чабреца
Небольшая косточка окорока обязательно
Тем более
Если блюдо постное
Твердых томатов (нарезать кубиками)
Воды
Очищенных хвостов гигантских креветок (весом около или обычных лучше
Соль
Черный молотый перец
Зубчика чеснока (измельчить)
Чашки миндаля (обжарить измельчить)
Полусладкого темного шоколада (поломать кусочками растопить)

Оссобукко( osso bucco) с фасолью на австралийский манер.Оссобукко( osso bucco) с фасолью на австралийский манер.

Каталог: Блюда из мяса

1560715058

wereld

12 сентября 2011, 20:35


Окорок телячий
Порезанный шайбами косточкой
Мука чашка(150
Оливковое масло
Лук большая луковица
Порезанная кубиками
Морковь большая
Порезанная кубиками
Сельдерей стебля( меня лук-порей)
Петрушка листовая пучка
Чеснок зуб
Красное вино мл.(можно белое)
Томатная паста
Лавровый лист
Тимьян веточки
Томаты кусочками банка(400
Телячий бульон
Фасоль банка(
Свежемолотый перец
Морская соль
Петрушка
Цедра лимона

Пицца мясная и соус для пиццыПицца мясная и соус для пиццы

Каталог: Пицца

4501411648

натаха

21 января 2008, 16:17


Тесто (замес хлебопечке):
Мука
Соль
Дрожжи сухие
Масло оливковое
Вода
Соус:
Луковица
Чеснок зубчика
Томаты консервированные банка
Паста томатная
Масло оливковое
Вино сухое белое
Сахар
Соль
Перец
Базилик сушеный
Начинка:
Мясо (говядина) луковицы
Соевого соуса
Вино
Колбаса
Окорок
Огурцы соленые
Горошек
Кукуруза мороженые
Красный лук
Моцарелла
Пармезан.

Оссобуко. говяжий окорок.Оссобуко.  говяжий окорок.

Каталог: Блюда из мяса

51188180 мин.48191

фаерс

18 марта 2009, 01:42


1.окорок кости говяжий-1
2.морковь-2
3.лук репчатый-2
4.стебль сельдерея-2
5.помидор-2 или банка помидоров консервированных собств.соку-250
6.мука для панировки.
7.вино белое
Сухое-250
8.бульон мясной или овощной(вода)-250
9.чеснок-5 зубчиков.
Тимьян-3-5 веточки.
Лавровый лист-2
Соль
Перец горошком.
Для гремолаты:
1.лимон-1
2.петрушка-1 пучок.
3.чеснок-3 зубчика.

Солянка сборная мяснаяСолянка сборная мясная

Каталог: Рассольник с копченостями

1685760 мин.82042

rjnbr01

23 февраля 2009, 15:35


Свинина косточке
Говядина или баранина
Куриная грудка или окорок
Ветчина или другие копчёности
Почки говяжьи или свиные
Сосиски или варёная колбаса
Капуста
Солёные грибы
Солёные огурцы больших
Рассола
Помидоры
Луковица
Маслины
Лимон
Сметана
Перец другие пряности
Укроп
Петрушка
Зелёный лук

Попьет с клюквенным соусом и томатно-кориандровый сок // paupiette with cranberry sauce and tomato-coriander juiceПопьет с клюквенным соусом и томатно-кориандровый сок // paupiette with cranberry sauce and tomato-coriander juice

Каталог: Бутерброды

7583156

Марина

23 июня 2015, 11:10


Для попьета:
Вырезка говяжья
Прошютто (вяленый окорок
Нарезке) широких слайса
Можжевельник (ягоды сушеные)
Яйцо куриное
Лук репчатый маленьких головки
Соль
Черный молотый перец
Кинза веточка (для украшения)
Растительное рафинированное масло смазать форму
Для клюквенного соуса:
Клюква (свежая или мороженая)
Вода
Соль
Можжевельник (ягоды сушеные)
Для подачи:
Листья салата
Помидор
Хлеб (круглый или чиабатта) ломтик порцию
Для томатно-кориандрового сока:
Помидор
Кинза свежая (листья)
Соль

Мясо по-геленджикски за 7 минут (посвящается сереже scorpy)Мясо по-геленджикски за 7 минут (посвящается сереже scorpy)

Каталог: Блюда из мяса

292357 мин.24676

yvitsa

18 января 2009, 20:47


Свинина (вырезка или окорок без костей
Жира пленок) ровно столько
Сколько поместится дно сковороды один слой меня
Сахар-песок (без верха) мяса
Лук репчатый средняя головка
Соль
Перец черный (красный)
Сливочное масло
Проверенная кулинарных боях дюралевая сковорода ручкой(!)
Вторая сковородка (ваша любимая)
Вытяжка (иначе будет пахнуть вкусно
Каждом уголке дома)
Часы
Важно: все ингредиенты приготовить заранее (порезать лук
Отрезать масло потом вас будет времени метание кухне!!!

Свинина в пиве с овощами и ананасомСвинина в пиве с овощами и ананасом

Каталог: Блюда из мяса

929550 мин.12745

kuzhelena

01 июля 2010, 18:27


Свинина меня окорок)
Лук репчатый головка
Морковь
Помидорки черри
Маслины консервированные без косточек горсть
Ананасы консервированные (колечки) банка
Огурцы солёные
Пиво светлое
Соевый соус
Сок ананаса банки)
Лавровый лист листочков
Чеснок зубчиков
Масло оливковое (или растительное) для обжарки
Зелёный салат пучок
Зелень (укроп
Петрушка) пучку
Перец душистый горошек
Перец чёрный молотый
Перец красный острый (чили) молотый
Соль

Чеширский свиной паштет.Чеширский свиной паштет.

Каталог: Блюда из мяса

905213670

варёна

03 декабря 2010, 01:03


Тесто горячей воде:
Мука пшеничная
Масло сливочное или свиное хребтовое сало
Вода
Соль
Сахарная пудра желанию)
Начинка:
Свиной окорок постный
Сало или шпик
Лук репчатый (средняя)
Яблоки (кисло-сладкие)
Лимон (сок)
Фисташки
Заливка:
Яблочного уксуса
Тростникового сахара
Меда
Вода
Кроме того (для холодного варианта подачи):
Сок кислых яблок
Желатин
Тростниковый сахар
(желатин распустить части сока
Затем прогреть полного растворения залить эту сместь отверстие паштете).

"чикен сатай" ужин в стиле бали бу ( дуэль)"чикен сатай" ужин в стиле бали бу ( дуэль)

Каталог: Другие основные блюда

10808120 мин.23743

мося-мося

11 июня 2011, 18:14


Мясо куриное
Окороков( голени
Бедер)
Жареный арахис
Кокос
Креветки мелкие чищенные
Креветки королевские
Лук порей стебля
Смесь рисовая вида)
Разноцветные перчики чили половинка красного.
Лук красный
Чеснок зуб
Сливки
Фасоль зеленая
Свежий базилик несколько веток
Зелень петрушки несколько веток
Корень имбиря (свеж)50
Перец черный душистый «птичий глаз» (как горошек только крупный) гор.
Перец зеленый
Сахар трасниковый леденцовый коричневый
Соевый соус нейтральный
Соевый соус тирияки
Соль морская
Карри
Кориандр
Лимон
Лайм
Вода
Оливковое масло
Томаты
Бамбуковые шампура

Слойчатый паштет в желе и тесте.Слойчатый паштет в желе и тесте.

Каталог: Мясные закуски

34012180 мин.1286126

chef

01 октября 2011, 22:09


Для теста:
Пшеничной муки
Сливочного масла
Яйцо яичных желтка
Соли
Для белого соуса:
Молока
Муки
Сливочного масла
Для светлого слоя:
Куриного филе (грудка+бедро)
Ветчины
Шампиньонов
Яичный белок
Весь ранее приготовленный белый соус
Чайн.ложки топлёного масла
Хереса
Чайн.ложки молотой гвоздики
Чайн.ложки молотого мускатного ореха
Смесь перцев
Соль
Для тёмного слоя:
Филе свинины (окорок)
Копчёно-варёного бекона
Куриной печени
Яичный белок
Хереса
Чайн.ложки молотой паприки
Чайн.ложки молотой гвоздики
Чайн.ложки молотого мускатного ореха
Смесь перцев
Соль
Для желе:
Куриного бульона меня добавлением настоя шафрана)
Порошкового желатина
Кроме того:
Прямоугольная форма объёмом
Мука (для работы тестом)
Яичный желток холодной воды (для смазывания поверхности изделия)
Сливочное масло (для смазывания формы)

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru