Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные окорочка запеченные с картофелем и морковью

Восхитительные куриные окорочка, запеченные с картофелем и морковью, лук, чеснок и специи — идеальное блюдо для семейного ужина. Попробуйте сейчас!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Куриные окорочка помыла, ободрала от кожи, обсушила, положила в посуду. Налила туда масло, посолила, порезала лук кольцами, чеснок порубила мелко.

2. Всё перемешала, накрыла крышкой и отправила в холодильник на 30 минут, немного постоять и помариноваться.

3. Взяла форму, обмазала её маслом. Картофель и морковь почистила, помыла, обсушила и порезала произвольно.

4. Выложила на низ формы картофель и морковь, положила окорочка с содержимым, опять сверху положила картофель.

5. В стакан налила 1/4 воды, чуть её посолила и вылила в форму.

Накрыла крышкой и поставила в духовку на 40 минут при т-180 С. Готово!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

241 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7473

Понравилось: 241

Автор: Наталья Курникова

Создан: 27 февраля 2016, 23:17

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Вкусная и душевная курочка. Диетическая, как раз для деток. Помню у нас была утятница, такая кастрюля чугунная, покрытая керамикой. Так вот в ней бабуля и запекала курочку с картошкой и морковью. Моркови много было. Так я её любила есть, больше всего. Это конечно было почти праздничное блюдо. Ведь не всегда удавалось курицу купить. Помню они продавались с лапами и головами. Разделывали её и палили над огнём на плите, ещё и дощипывали. Томились куры подолгу, потому, что не было бройлерных кур, позже уж они появились. Да....надо же чего вспомнила sad

А это я в 8 классе. 1973 год.