Индюшиные окорочка,

Фото к рецепту: Индюшиные окорочка,
ДомашняяНе определен
225211328

Ингредиенты

  • индюшиные окорочка (у меня 2шт по 1500 г)
  • помидоры в собственном соку
  • чеснок, соль
  • перец
  • 2-3 ложки постного масла
  • рукав (brat schlauch)

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок нарезать брусочками, в окорочках проделать отверстия, обмакивать чесночные брусочки в соль и втыкать в отверстия.

Помидоры с соком размять до кашицы, добавить соль, перец, масло и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Перемешать.

На коже сделать пару надрезов, обмазать окорочка этой пастой с обеих сторон, сложить в лоток и оставить на ночь для пропитки.

Затем окорочка очищаем от пасты, складываем в рукав, завязываем с одной стороны, вливаем немного соку от пасты, завязываем с другой стороны и отправляем в духовку на 2-3 часа при 175°(температура дана для духовки с воздушным обдувом.)

Я подавала с отварными картофельными клёцками.

Пошаговые фото рецепта

Индюшиные окорочка,: фото шаг 1
Индюшиные окорочка,: фото шаг 2
Индюшиные окорочка,: фото шаг 3
Индюшиные окорочка,: фото шаг 4
Индюшиные окорочка,: фото шаг 5
Индюшиные окорочка,: фото шаг 6

Дополнительная информация

Индюшье мясо суховато, поэтому его лучше зажаривать в рукаве. Мои знакомые делают в таком маринаде шашлык, только с луком. Как-то купила окорочок индюшиный весом в 3кг и решила так поэксперементировать, но только с чесноком. Получилось сочно и вкусно, вот решила поделиться, может кому и пригодится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Armushik
04.04.2010 02:24

555@}--}--

двоечка

Спасибо, ПЯТЬ!

elitna
04.04.2010 02:37

:):):) Отлично!

anna@1988

555*THUMBS UP*

sweta1
04.04.2010 03:06

вкусно,5!:)

ksyusha
04.04.2010 03:37

5@}--}--

lana66
04.04.2010 04:24

Обязательно воспользуюсь вашим рецептом! Спасибо! 5555

natasha76-07

Раечка, вкусно то как! 555!*BRAVO*

alyakeyk
04.04.2010 13:22

Ну, и аппетитная индюшатинка!:p*THUMBS UP*

ciren_
04.04.2010 14:10

:) НУ очень ВКУСНО !!! 55555+++++*BRAVO**THUMBS UP**BRAVO*

veka
04.04.2010 14:34

замечательно 5+

naumovec
04.04.2010 14:57

Отлично!

sunchine
12.02.2011 22:13

*BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты