Куриный рулет от olga

окорочка отделить от костей.нарезать мелкими кусочками.

морковь натереть.зелень мелко нарезать.

курицу,морковь,яйца,зелень,манку,кефир и специи с солью соединим и хорошо перемешаем

выложить в пакет для запекания/я брала обычные пакетики/ и крепко завязать.

положить еще в один пакет и завязать.я клала в 3 на всякий случай.

положить в кастрюлю и залить водой,чтоб покрывало на 3-5 см.варить на медленном огне 2 часа.

вынуть.пусть немного остынет.пакеты снять порезать на порции и приятного аппетита.