Рулеты из куриного филе с сыром

Ингредиенты

куриное филе – 500 гр.
морковь – 2 шт.
сыр – 100 гр.
майонез – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезаем на пласты.

Отбиваем.

Солим, перчим и посыпаем специями.

Оставляем на 10-15 минут.

Тем временем, готовим начинку.

На мелкой терке натираем 2 не крупные очищенные моркови.

Добавляем натертый на мелкой терке сыр.

Добавляем майонез.

Перемешиваем.

На каждый кусочек филе выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком.

Обматываем нитью.

Выкладываем рулетики на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Обжариваем на большом огне со всех сторон до золотистости по 1-2 минуты.

Перекладываем рулетики в форму для выпекания, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут, смотрите по своей духовке.

Даем рулетикам остыть до комфортной для рук температуры, убираем нити.

Рулетики готовы.

Можно подавать в качестве горячего, а можно остудить, нарезать и подать в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного горячего на праздничный или новогодний стол. Рулетики из куриного филе с морковью обладают нежным вкусом, а благодаря моркови приобретает легкий сладковатый привкус. Рулеты из курицы можно подать в качестве горячего мясного блюда с любым гарниром, с овощами, а можно остудить и подать в качестве холодной закуски. Прекрасное блюдо к новогоднему и праздничному столу.