Куриный рулет с грибами

Фото к рецепту: Куриный рулет с грибами

Ингредиенты

  • Куриное филе - 1 кг
  • Грибы (у меня замороженные белые) - 0,5 кг
  • Луковицы - 2 шт
  • Сыр - примерно 70 гр.
  • Горсть орехов
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Сметана для обмазки
  • Соль, перец
  • Подсолнечное масло

Способ приготовления

1. Обжарить нарезанный полукольцами лук в растительном масле, добавить мелко нарезанные грибы. тушить под крышкой, и когда испарится сок, обжарить до золотистой корочки.

кусочки филе отбить в пласт.

2. Филе посолить поперчить, добавить 2 зубчика измельченного чеснока, 2 ст.л. растительного масла и оставить мариноваться

3. Вылложить еа поднос пищевую пленку, и на пленку выложить филе, так чтобы оно прикрыло всю поверхность подноса.

4. На филе ровным слоем выложить грибы, тертый сыр, измельченные орехи, измельченную зелень.

2 зубчика чеснока разрезать на тонкие брусоки и выложить вертикальной линией фосередине филе.

5. С помощью пищевой пленки свернуть филе в рулет и завязать ниткой по всей повехности.

6. Выложить на смазанный маслом противень, сверху положить кусочки сливочного масла, закрыть фольгой и выпекать в духовке примерно 20 минут.

7. Затем убрать фольгу и смазать поверхность рулета сметаной и поставить в духовку до румяной корочки

остудить, снять нитки и разрезать.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами
Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами
Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами
Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами
Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами
Фото приготовления рецепта: Куриный рулет с грибами

Дополнительная информация

Рецепт родился в результате моих размышлений над тем куда бы деть замороженные запасы грибов прошлогоднего "урожая". получилось очень вкусно.

Куриные и мясные рулеты с начинками

Восхитительные блюда с грибами


5.04.6745236349484361.085
lillit1

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
171 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makakulja

Отличный экспромт! ;) 5+++

vun
29.07.2009 01:57

Мне очень нравиться. 5

christymar

вот этот рецепт для меня,супер 5

antea
29.07.2009 02:10

Отличный рецепт. 5!

natapit
29.07.2009 02:18

очень вкусный и аппетитный рулет!555!

johnny
29.07.2009 02:19

Какая прелесть! У нас продаются такие рулеты с грибами и оливками - очень вкусные! А домашние наверняка ещё лучше.

elysik@bk.ru

Отличный рулетик555

music
29.07.2009 02:41

У меня тоже грибы завалялись,надо пристроить.5+++

ксения1973

Отлично!5+++

кыш
29.07.2009 03:05

Замечательный рулет получился, очень красивый и вкусный!

lianaaa
29.07.2009 03:13

Мой лю. рецептик!!!10+++++++++++++++

e-art
29.07.2009 03:47

Очень красиво! У меня вот только всегда возникают проблемы с заворачиванием подобных рулетов. Постоянно пытаются развалиться. 5+++!

utro8
29.07.2009 06:12

ВКУСНОТИЩА ТО КАКАЯ!!!100+!

ирусик-88

потрясный!аппетитнейший!5555555

lillit1
29.07.2009 10:59

спасибо всем за отзывы!

nikachka
29.07.2009 12:22

очень-очень вкусненько!!

u6astik
30.07.2009 00:10

5++++

avakianann

5 ԱՊՐԵՍ

mara
17.09.2009 00:18

молодец! 5

alyakeyk
26.09.2009 15:38

Syper ,ryletik!55555!

flame136
25.10.2009 12:03

Спасибо!Забираю!

olga28
02.12.2009 00:10

Очень вкусный рулетик, сегодня делала, все одобрили. А вам +555!!!

lillit1
19.12.2009 22:32

olga28, на здоровье! рада, что понравилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...