Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриный рулет с грибами по рецепту fanny

Куриный рулет с грибами - вкусное сочетание курицы, шампиньонов, лука порея и сыра. Подайте с соусом из сметаны. Идеальное блюдо для любого случая!

Продукты

курица - 1 (1,2 кг)
шампиньоны - 200 г
лук порей - 1 шт. (белая часть)
сметана - 75г
сыр твердый ("сваля") - 4 куска
соль
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Курицу освободить от костей, сделав разрез на спинке и постепенно отделяяя ножом кости от мяса, подрезая суставы.

Крылышки просто отрезать. Полученное филе посолить.

Грибы вымыть, порезать. Порезать белую часть лука-порея.

На сковородке поджарить лук 1 минуту, добавить к нему грибы, жарить, помешивая минут 7, добавить сметану, еще минут 5 жарить, затем немного остудить.

Выложить грибную массу на куриное филе. Покрыть сверху пластинками сыра.

Скрутить в рулет, сколоть зубочистками.

Посолить рулет, заложить его в рукав для запекания и поставить в духовку запекаться на 50-60 минут при температуре 200*.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

94 человек оценили

В избранное

100 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12484

Понравилось: 94

Автор: fanny

Создан: 28 сентября 2008, 04:22

Каталоги: Другие Другие рецепты Куриный рулет

Классный рецепт, ты просто не заморачиваешься на освобождении курицы от костей. И правильно, это несложно. И тогда можно воздать должное собственно рулету - отлично!

panama

28 сентября 2008, 04:27

Умничка,вкусный рулетик, держи пять!

alice_catty

28 сентября 2008, 04:42

когда же я решусь "припарировать" куру?! Вам 5.

чара

28 сентября 2008, 05:09

А ленивые просто возьмут куриное филе. 5

cheslava

28 сентября 2008, 05:13

dlja neznosti ruleta kurinnuju tushku nado otbitj,luchshe ne dobavljatj v smesj smetanu,sposobstvuet skisaniju.

maj4ik

28 сентября 2008, 05:26

Оленька, супер!!!! очень аппетитно!!! 5555

fanny

28 сентября 2008, 05:39

Не,cheslava скиснуть он не успел. Это ж горячее блюдо, как курица фаршированная, когда ей киснуть, она уже того...

gootkaty

28 сентября 2008, 06:11

Класс! 5!

Nataliya Mashika

28 сентября 2008, 09:06

класс! +5

Nataliya Mashika

28 сентября 2008, 09:06

класс! +5

irina90-60-90

28 сентября 2008, 10:34

шикарно!а фотки супер! ПЯТЬ+++++++

bart

28 сентября 2008, 11:01

Оля, ну надо же какая курочка.Я не завтракаю,а тут бы не отказалась.....5+

belochka5

28 сентября 2008, 11:53

ОООООООООО, да вы просто мастер рулетов!!! Забрала и этот руцепт себе, обязательно поробую так сделать! С уважением, 5!

кисюля

28 сентября 2008, 12:25

От кусочка такого рулетика не откажусь,очень вкусненько 5++

begi

28 сентября 2008, 13:38

Классный рулет! От меня только 5++++++!

mimi

28 сентября 2008, 14:00

Оля...объедение!!!

elena_110

28 сентября 2008, 14:04

Ольчик! Какой красавчик получился!5+

гетьмановна

28 сентября 2008, 15:29

сколько мяса и грибов!роскошество!5!

olgas08011973

28 сентября 2008, 17:11

Очень люблю курицу с грибочками

змейка

28 сентября 2008, 17:21

Мясисто Грибисто Сыристо Вкуснооо...

elitna

28 сентября 2008, 18:31

пять!

vicus

28 сентября 2008, 20:26

И красиво и вкусно, и молодец 5+

пики

29 сентября 2008, 01:32

Пятёрочка!!!!

кыш

29 сентября 2008, 07:07

Красота и вкуснота!

марияn

29 сентября 2008, 14:38

очень вкусненько смотрится!!

irusya.by

29 сентября 2008, 17:47

я балдю))))) 5+

sweta1

29 сентября 2008, 19:22

SUPER!!!!5!

meotida

08 октября 2008, 05:30

вкуснючий рулетик!5

тамара агапитова

07 ноября 2008, 11:08

А мне здорово понравилось то, что отделялись практически только кости, а мясо получилось на коже, не тронутое + грибы.5

alia

26 ноября 2008, 16:05

Очень вкусный вариант, хорошо, что не пропустила, переписываю с удовольствием, у вас очень хорошие рецепты. 55555!

viktosha_t

19 февраля 2009, 18:16

вкусно 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 434