Куриные рулеты с белыми грибами и квашеной капустой

Фото к рецепту: Куриные рулеты с белыми грибами и квашеной капустой

Ингредиенты

  • 600 г куриного филе (у меня было 8 готовых куриных шницелей)
  • 150 г белых грибов
  • 1 большая луковица
  • 250 г квашеной капусты
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка кориандра
  • 1 ч. ложка прованских трав
  • соль, перец по вкусу
  • 1 стакан муки для панировки
  • растительно масло для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать на шницели, слегка отбить.

Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить квашеную капусту и тушить минут 10-15 на слабом огне под крышкой.

Яйца слегка взбить, добавить соль, перец, кориандр, прованские травы и тщательно перемешать.

Выложить начинку на шницели и завернуть рулетиками (скалывать и зашивать рулеты не надо, они не распадутся). Каждый рулетик запанировать в муке, потом в яичном кляре, затем снова в муке и обжарить со всех сторон на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.

Довести до готовности в духовке 15-20 минут.

Получаются нежнейшие рулетики!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6063785208687611.043
ozzi

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриный рулет с грибами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
11.03.2009 16:05

Ну очень вкусно!555!%)

svetik_semizvetik

Я такое очень люблю, а вот мой мужчина грибы не ест... так что нет у нас больше в морозилке белых грибочков... Рецептик отличный 555!

ирусик-88

555!!

ozzi
11.03.2009 16:40

Большое спасибо!!!

irina90-60-90

хорошие рулетики:)и начинка понравилась:)

варуник

В моем вкусе!!Отлично!

maj4ik
11.03.2009 17:02

вкуснятина! 5

80985090831

555!!!

bratyury
11.03.2009 18:33

Специи по-моему подобраны очень удачно. Конечно, вкусно получится.

wolga6
11.03.2009 18:36

Замечательные рулетики!!! 555

andge
11.03.2009 18:59

вкусно...+555

ozzi
11.03.2009 19:06

Огромное спасибо!!!

натаха

Очень вкусные рулетики!

oresta
11.03.2009 20:19

отлично! Но у меня получше есть вариант,счас напишу.5++++

малурияна1978

Вкуснятина 555555

кыш
12.03.2009 06:20

Вкус божественный!

марияn

Отличные рулетики!!!

фред
12.03.2009 18:02

Замечательный рецепт, хорошее сочетание! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты