Борщ по рецепту 1921 года
Приготовьте борщ по рецепту 1921 года с куриными окорочками, свеклой, морковью, картофелем, луком, томатами и солью. Вкус, проверенный временем!
Пошаговый способ приготовления
Залейте мясо водой и поставьте варится.
В бульон обязательно добавьте морковь и лук.
Свеклу отварите или запеките в духовке до готовности.
Из готового бульона достаньте лук, морковь и мясо, сам бульон процедите через х/б ткань.
Томаты нарежьте на 4-6 частей, отправьте на сковороду. Добавьте 4-5 ст.л. бульона и потушите томаты до мягкости.
Разделите мясо на дольки и отправьте обратно в бульон.
Томаты протрите через сито.
Картофель очистите и нарежьте, свеклу нарежьте тонкой соломкой.
Добавьте картофель и свеклу в бульон.
Когда картофель будет готов, добавьте томаты и соль.
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 25625
Понравилось: 13
Автор: Priprava Club
Создан: 10 марта 2019, 11:34
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти