Шашлык

Фото к рецепту: Шашлык

Ингредиенты

  • мясо (свинина, баранина, окорочка), 3-4 луковицы, белый хлеб, соль
  • перец черный молотый, паприка, приправа для шашлыка, помидоры, перец, баклажаны (по желанию), шампура, решетка, мангал

Пошаговый рецепт приготовления

нарезать мясо кусочками, нарезать лук кольцами, добавить к мясу, с хлеба удалить корки, смочить водой, размять и добавить к мясу, насыпать приправу, соль, перец

все хорошенько перемешать, лук размять хорошенько руками чтобы дал сок

поставить в холодильник на 6-8 часов

нанизывать на шампура или выложить на решетку

зажарить на мангале

Пошаговые фото рецепта

Шашлык: фото шаг 1
Шашлык: фото шаг 2
Шашлык: фото шаг 3

Дополнительная информация

Вначале отнеслись к этому рецепту с сомнением, а теперь применяем только его для всех видов мяса

5.04.543807930892321.023
qaw_sed

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 6 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Armushik
22.02.2010 21:04

Это всегда вкусно!@}--}--

alyakeyk
22.02.2010 21:41

Очень интересно!У нас всегда отдельно жарят мясо и овощи.

qaw_sed
22.02.2010 22:04

можно жарить одно мясо или вместе с овощами нанизывая их на шампуры чередуя с мясом

luba5
22.02.2010 22:07

Вкусно!555555

sveta-koolinar

Интересный рецепт! Нужно попробовать. :)

двоечка

Мнтересно, ПЯТЬ!

sanechik
17.06.2010 21:08

Какую роль выполняет xлеб в маринаде?

qaw_sed
12.07.2010 18:13

создает корочку и уменьшает вытекание сока из мяса при жарке

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт