Шашлык по рецепту qaw_sed

Вкусный шашлык из свинины и баранины с луковицами и овощами на мангале. Приправьте черным перцем и паприкой для идеального сочетания!

Шашлык

Продукты

  • мясо (свинина, баранина, окорочка), 3-4 луковицы, белый хлеб, соль
  • перец черный молотый, паприка, приправа для шашлыка, помидоры, перец, баклажаны (по желанию), шампура, решетка, мангал

Пошаговый способ приготовления

нарезать мясо кусочками, нарезать лук кольцами, добавить к мясу, с хлеба удалить корки, смочить водой, размять и добавить к мясу, насыпать приправу, соль, перец

все хорошенько перемешать, лук размять хорошенько руками чтобы дал сок

поставить в холодильник на 6-8 часов

нанизывать на шампура или выложить на решетку

зажарить на мангале

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

349 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 6 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11454

Понравилось: 349

Создан: 22 февраля 2010, 21:00

Дополнительная информация

Вначале отнеслись к этому рецепту с сомнением, а теперь применяем только его для всех видов мяса

Комментарии

Aaaaa

22 февраля 2010, 21:04

Это всегда вкусно!

alyakeyk

22 февраля 2010, 21:41

Очень интересно!У нас всегда отдельно жарят мясо и овощи.

qaw_sed

22 февраля 2010, 22:04

можно жарить одно мясо или вместе с овощами нанизывая их на шампуры чередуя с мясом

luba5

22 февраля 2010, 22:07

Вкусно!555555

sveta-koolinar

23 февраля 2010, 00:04

Интересный рецепт! Нужно попробовать.

двоечка

25 февраля 2010, 03:34

Мнтересно, ПЯТЬ!

sanechik

17 июня 2010, 21:08

Какую роль выполняет xлеб в маринаде?

qaw_sed

12 июля 2010, 18:13

создает корочку и уменьшает вытекание сока из мяса при жарке

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 565