Куриный шашлык на шпажках с картошкой в духовке

1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, нарезаем полукольцами лук.

Соединяем филе, лук, соевый соус, растительное масло, соль, перец, паприку и все хорошо перемешиваем.

Накрываем пищевой пленкой и маринуем 1,5 часа.

2. Подготовим остальные ингредиенты:

Шпажки кладем в воду на 30 минут,

Нарезаем дольками помидоры, нарезаем сладкий перец крупными кубиками , картофель нарезаем кольцами.

3. Спустя 1, 5 часа добавляем к мясу майонез и кетчуп, перемешиваем.

4. Далее нанизываем на шпажки кусочки курицы, чередуя помидоры и сладкий перец между кусочками мяса.

5. Противень обильно смазать растительным маслом, выложить картофель, разровнять и сверху кладем шашлычки.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.

Как только картофель смягчиться и курочка подрумяниться , блюдо готово!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!