Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Шашлык сочный
Сочный шашлык из свинины с луком, лимоном и специями. Маринады на вине и гранате от кавказских мастеров. Узнайте секреты идеального шашлыка!
Продукты
- мясо свинина - 1 кг
- лук репчатый - 4 шт
- лимон - 1 шт
- майонез - 3 ст.л
- соль
- перец
- кинза
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать на куски, уложить в эмалированную кастрюлю, пересыпать солью и черным молотым перцем, нарезанным репчатым луком, выжать из лимона сок и мелко порезать, всё смешать и перемешать, и на 3-4 ч. оставить для маринования в холодном месте.
Подготовленные куски мяса нанизать на шампуры и жарить над раскалёнными углями без пламени, периодически поворачивая шампур, пока мясо не прожарится со всех сторон.
Готовый шашлык выложить на блюдо, обложить нарезанным кольцами луком и украсить зеленью петрушки и луком.
Отдельно подать аджику и кинзу.
Сохраняй и поделись с друзьями
286 человек оценили
В избранное
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Сочный шашлык из куриной грудкиСочный рецепт приготовления шашлыков в домашних условияхСочный шашлык из свининыСочный шашлык на косточке и любимый салат из маринованых помидорокСочный шашлык из куриных грудок в горчичном маринадеСочный шашлык из печени в жировой сеткеМаринад для сочного шашлыка из свининыСочный шашлык из шампиньоновСочный и очень вкусный шашлык из курицы и грудинки (2 маринада)Как сделать шашлык из свинины и говядины, чтобы было вкусно и сочноСочный шашлык в кефирном маринадеТоп-2 маринада для сочного шашлыка из свинины.