Компот

Соленья и маринады

Сочный шашлык из шампиньонов

Name: Сочный шашлык из шампиньонов
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шампиньоны; подсолнечное масло; французская горчица; хмель-сунель; чеснок; черный молотый перец; соль

Попробуйте сочный шашлык из шампиньонов с подсолнечным маслом, французской горчицей, хмели-сунели, чесноком, черным перцем и солью. Настоящее наслаждение!

Продукты

шампиньоны - 1 кг
подсолнечное масло - 4 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка
черный молотый перец
соль - 0.5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Соединяем в миске хмели-сунели, пропущенный через пресс чеснок, черный молотый перец, горчицу, соль, подсолнечное масло, тщательно перемешиваем.

В подготовленные шампиньоны вливаем маринад, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой. Отправляем мариноваться в холодильник на несколько часов.

По истечению времени нанизываем грибы на шампур и готовим на мангале до румяного цвета примерно 10 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.