Фото к рецепту: Бульон с клёцками по-падуански.

Итальянская

40 мин.

Не определен

12330

32

93

17 декабря 2007, 19:24

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 30-50 гр. тертого пармезана
  • 2 яйца
  • 100 гр. муки, соль.
  • 2 куриных окорочка б/кожи.
  • морковь 1 шт. и луковица
  • зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель в мундире.

Поставить вариться бульон...

Когда картофель чуть остыл, прокрутить его на мясорубке.

Добавить яйца, сыр и муку, посолить и все перемешать до однородной массы, слепить шарики-клёцки.

Отдельно обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук и потёртую на крупной тёрке морковь.

Бульон готов, достать курочку, а вместо неё добавить в бульон наши клёцки, предварительно обваляв их в муке.

Пока они варяться, режем зелень...добавляем нашу зажарку и зелень! Бульон готов, все к столу!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Бульон с клёцками по-падуански.: фото шаг 1Бульон с клёцками по-падуански.: фото шаг 2

Дополнительная информация

В ВЕНЕТО выращивают прелестных курочек, называют их - Падуанские куры. Они очень красивы от черного цвета до белого...от серебристого до золотого! Но так, как в Москве этих курочек нет...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шерон
17.12.2007 19:36
Ответить
Вкусняшка,и книжечка под тарелкой полезная!!!!
fevochka
17.12.2007 19:49
Ответить
Только вчера думала, что с клецками можно еще и супчик сварить! А вот он и рецептик! Молодец! Конечно, 5!
scorpy
17.12.2007 19:53
Ответить
+5 ;)
котлинка
17.12.2007 19:54
Ответить
Какая прелесть этот супчик!Вкусно и полезно... Почему 3- не понимаю..?Конечно 5
Фруша
17.12.2007 20:13
Ответить
Это после вчерашней баранинки!!:)
мама макса
17.12.2007 20:24
Ответить
Супчик просто прелесть. 5.
mari2020
17.12.2007 20:28
Ответить
Как же это вкусно.Конечно 5! и забираю.СПАСИБО!
mari2020
17.12.2007 20:30
Ответить
Только сейчас обратила внимание на книжку,лежащую рядом с супчиком - ОРИГИНАЛЬНО!
винница
17.12.2007 20:47
Ответить
не знаю кто так занизил оценку- но это просто вкуснецкий суп
mara
17.12.2007 21:42
Ответить
суп на 5 с +!!! Вкуснейший Кто - то шалит!
f-1111
17.12.2007 22:12
Ответить
А мне нравится! Просто и со вкусом!
cathrene
17.12.2007 22:14
Ответить
ААААААУУУУММММММММММММ!!!!!!!!!!!!!!!!!
l@r@kroft
17.12.2007 23:00
Ответить
Вкусный бульончик!
irina75
18.12.2007 00:35
Ответить
Ксюша я супчик с клецками часто варю,но с такими не разу не пробовала....забираю!!! а на счёт оценок,комуто неймётся! ...молодец 555+++
irina75
18.12.2007 00:37
Ответить
....у меня муж все супы любит,для разнообразия часто приходится фантазировать,а это отличный вариант!!!
natalina
18.12.2007 01:37
Ответить
5! вкусно! :)
zooz
18.12.2007 10:20
Ответить
Вот только ведь с обеда, а так бульончика захотелось вашего :) 5!
strelec148
18.12.2007 15:11
Ответить
Спасибо огромное, мои дорогие! А оценки - ерунда! Тот кто их ставит на большее не способен, давайте пожалеем это недоделанное создание!!! главное то, что у меня такие замечательные друзья! :)
лада
18.12.2007 16:42
Ответить
Ксюшенька,дорогая!Это Вам спасибо - за простое и вкусное блюдо.ОТЛИЧНО!С Уважением.
irina90-60-90
20.12.2007 01:39
Ответить
Простенько!!!! И я уверенна вкуснота;) 555+++
кисёна
08.02.2008 16:40
Ответить
и мне очень понравился
marusja
14.02.2008 21:11
Ответить
вкуснятина!!! +5
гетьмановна
07.04.2008 00:18
Ответить
Обьеденье ,%.
elitna
27.04.2008 00:37
Ответить
полезно!5:)
begi
18.05.2008 16:04
Ответить
Какие клецки замечательные получились! 5+++++! Спасибо за рецепт!
gootkaty
09.08.2008 23:23
Ответить
Как у такого рецепта может не быть 5? Просто не понимаю! Я вот приготовила - так оторваться не могли! Спасибо! 5555!!!!
masha2907
11.03.2009 13:52
Ответить
И почему 4? По-моему хороший супчик!!!
katerinka.kz
06.07.2009 20:40
Ответить
Добротный домашний супчик, да ещё с уклоном импортным:)) Очень подходит для моей семьи. 5+! вот итоговая оценка только действительно неясна...
sabisha
12.10.2011 01:40
Ответить
Super supchik!555555
strelec148
25.06.2014 20:02
Ответить

Спасибо!!! :)))

Инна
21.11.2015 01:03
Ответить

Сегодня готовила по Вашему рецепту, получился вкусненький супчик! Спасибо за рецепт! Однозначно 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели