Курица в томате.

Ингредиенты

3 окорочка
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 зубок чеснока

2 ст л томатной пасты
соль
приправа для курицы (я люблю "прованские травы")
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Окорочка вымыть, разрезать на голень и бедро. Посолить, посыпать приправой и оставить на 30 минут.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить кусочки курицы до золотистого цвета с двух сторон.

Лук, чеснок и морковь очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками, чеснок измельчить.

На жире, оставшемся после жарки курицы обжарить морковь, лук и чеснок.

Вернуть на сковороду курицу.

Томатную пасту развести в 1,5 ст воды и залить курицу. Дать закипеть, уменьшить огонь и тушить до готовности.

Просто и вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовила не дома из того, что нашлось в хоодильнике. Куриные окорока купили, чтобы я их приготовила. Конечно же можно использовать и другие куриные запчасти.))) Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Манюша! Рецепт,безусловно классный:быстро готовить и вкусный! Тока я разочарована в этих "Прованских травах"... Солома для меня. Я на рынке беру много специй,и беру их у тех,кто из Кавказа. Уцхо-сунели,сухая аджика,майоран...да много-не перечислить... Купила эти "Травы". Солома для меня. НЕТ!!! Я не утверждаю,что они плохи-на вкус и цвет... Просто для курочки я всегда подбираю смеси пряно-ароматические,в коих присутствует больше яркого цвета...красного,оранжевого... Не острота главное-главное запах... А рецепт классный и вкусный!!!

junona61

10.12.2010 18:10

Ответить

вкусно!!5555 *THUMBS UP*

10.12.2010 19:41

10.12.2010 22:01

вкусная курочка!