Курица в кабачковой икре

Фото к рецепту: Курица в кабачковой икре
ДомашняяНе определен
234722947

Ингредиенты

  • 2 куриных окорочка (у меня 4 бедра)
  • 1 банка кабачковой икры (примерно 0,5 л)
  • 4 ст. л сметаны
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • зелень для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Купила кабачковую икру в жестяной банке, но есть не смогли. Какой-то жестяной привкус (или показалось?). На помощь пришёл рецепт когда-то выписанный из газеты. Я его раньше не готовила, кабачковую икру мы любим и охотно едим. Окорочка вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Обжаренные кусочки переложить в сотейник и добавить кабачковую икру. Потушить на слабом огне минут 10.

Добавить сметану, перемешать и тушить до готовности курицы на слабом огне.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица в кабачковой икре: фото шаг 1
Курица в кабачковой икре: фото шаг 2
Курица в кабачковой икре: фото шаг 3
Курица в кабачковой икре: фото шаг 4
Курица в кабачковой икре: фото шаг 5

Дополнительная информация

Получился густой соус. Брату он так понравился, что попросил соус с картошкой без курицы на добавку. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Должно быть вкусно! Баклажаны и мясо - отличное сочетание!:p

nikolya3
25.04.2010 18:23

Вкусно!!! 5+ @}--}--

манюша

спасибо, но я готовила с кабачковой икрой:):):)

krista_!!!

Просто и вкусно!!!

naumovec
25.04.2010 18:39

Вкусно. А привкус ушел?

севуля

Честно говоря, для меня вкус кабачка и баклажанов - практически одно и тоже. ;)

natapit
25.04.2010 18:45

отличное блюдо!;)

galinuchka

Все правильно, и икра не пропала, и у курочки - новый вкус!Молодец 5+

antea
25.04.2010 18:59

Очень вкусно, конечно.5!

миссис

Тоже готовила с кабачковой икрой, использовала филе куриное. Очень вкусно и именно подливка.%)

ната777

Вкусно.5.

Armushik
25.04.2010 19:21

Вкусно!555@}--}--

манюша

Татьяна, привкус не чувствовался. Сытное блюдо получилось

mar33_33
25.04.2010 19:26

Вкуснюще!

чили
25.04.2010 20:56

Замечательный выход из положения, хоть и не могу представить себе вкуса :)

pinkflamingo1962

Икру кабачковую"заморскую" я тоже очень люблю-на хлебушек намажешь так и МММ вкуснятина.А вот в горячие блюда не пробовала добавлять.У меня подруга и в борщ даже добавляет,правда свою,домашнюю икру.Верю,что вкусно получилось,ещё и сметанки добавила.555

margaleta

Маш! А знаешь, заберу я твое блюдо к себе! Просто я не беру "левую" икру. Есть 2 ТМ, которым я доверяю, но хочу попробовать твой рецепт на "обычной" кабачковой икре. Судя по фоткам, результат должен быть отличным! 5!!!

Ирина 211978

У меня тоже как-то была несъедобная икра и в итоге выкинули её! Жаль, не знала тогда этого рецепта!!!5!

манюша

Люда, конечно пробуй. 211978, жаль что выкинули. Я стараюсь не выкидывать продукты. Всегда можно что-то придумать.

anasstko
26.04.2010 04:11

очень интересно!!! 55555

шуш
26.04.2010 04:22

Манюша, замечательная курочка!!! Интересно! 55555O<img src=" />

chef
26.04.2010 05:42

Мария, как необычно и интересно! Никогда ничего подобного не делала (икру кабачковую с детства не люблю). У вас угостилась бы @}--}--

lillit1
26.04.2010 16:34

у меня тоже иногда случаются проколы с выбором кабачковой икры, спасибо за идею! 555!

izuminka
26.04.2010 17:32

А у нас проколов не было, мы ее делаем свою "домашнюю" и очень любим :) 555+

sigma002
28.04.2010 01:48

Какой хороший рецепт. Как выручил!55555555*THUMBS UP*

mellorn
28.04.2010 02:17

Какая вкуснятина! Машунь, ты где была раньше, я только 2 недели назад придумывала куда икру деть (в итоге выбросила)?! 5555

манюша

Маша, очень аппетитная курочка! Симпатичней оригинала!!!*THUMBS UP*

Мария

Скажите пожалуйста, а водичку не нужно в кабачковую икру добавлять?

манюша

Нет. Тушится в кабачковой икре+сметана.
 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты