Куриный рулет.

Фото к рецепту: Куриный рулет.

Ингредиенты

  • окорочка -2шт
  • лук -2шт
  • чернослив -5шт
  • желатин 20г
  • соль,перец по вкусу
  • НАЧИНКА:
  • яйца -2шт
  • сыр -50г
  • рис -20г
  • майонез -1ст.л

Способ приготовления

Окорочка отделить от костей и шкуры, куриное мясо+ чернослив прокрутить через мясорубку соль, перец по вкусу+ желатин 10г. Фарш хорошо вы месить.

Делаем начинку, яйца и рис отварить,яйца натереть на терке, перемешать с майонезом+ рисом+ желатина 10г. Возьмите целлофан разложите на столе и выложите фарш на целлофан 0,5 см, если сыр пластинками выложите на фарш (если сыр куском то натрите на терке и выложите на фарш), затем яйца на верх сыра. С помощью целлофана завернуть придать форму рулета. С двух сторон закрепить.

Духовку разогреть до 200С. Одна противень с водой где лежит рулет а другой накройте или фольгой. Этот рулет не должен поджарится он как парится. Если есть пароварка то приготовьте в ней. Рулет остудить около 4-6 часа. Потом аккуратно разверните и нарежьте.

Пошаговые фото рецепта


5.04.59135030056382651.037
inesska

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.02.2008 02:54

Очень вкусно и красиво! :) Спасибо за рецепт.

10.02.2008 02:58

однако!5!!!!

10.02.2008 03:12

Отличный рецепт,забираю!5:)

10.02.2008 03:34

Я в восхищении 5!Забрала,попробую.

10.02.2008 03:39

Инессочка,а сколько воды должно быть в противне?На сколько см от дна? И сколько времени парить? рецепт отличный.Вкусно и красиво.5!

Здорово! 5

Очень аппетитно и красиво! Но БОЮСЬ желатина.

10.02.2008 15:32

Вчера не успела дописать сайт завис %) варить примерно 30 минут, но духовка должна быть разогрета, а воды от дна противни 3см. Много не надо воды.

10.02.2008 15:33

павлин почему боитесь желатина???

Рецепт понравился, попробую приготовить. Спасибо.

10.02.2008 16:26

спасибо Инессочка за ответ,у меня тоже вечером и с утра не работал.

10.02.2008 17:11

Отлично!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...