Вход | Регистрация
Катык
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом катык: 44
Каталог: Другие и нестандартные супы
3113445 мин.42025
23 апреля 2012, 19:21
рис-1 ст.
сиёхалаф -горный лук -0.5 кг
соль,вода.
чакка (катык) или кислое молоко.
Каталог: Другие основные блюда
992660 мин.42868
14 ноября 2008, 00:43
тесто:
мука пшеничная 1.5 ст.
катык (или кефир) ½ ст.
яйцо 1 шт.
соль
начинка:
мякоть говядины 500 г
лук репчатый 1 шт.
картофель 2 - 3 шт.
катык 2 - 3 ст.л.
масло сливочное
соль
перец
соус:
1 томат
2 маринованных огурчика
1 з. чеснока
½ ч.л. яблочного уксуса
горчица столовая (или тёртый хрен) 1 ч.л.
масло растительное ½ ч.л.
перец
соль
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
4178480 мин.1000
27 октября 2018, 01:46
3 л молока
250 мл. простокваша (катык)
Каталог: Грушевый пирог
316710 мин.3364
10 февраля 2012, 12:54
лаваш тонкий – 4 листа
яйца крупные куриные – 2 шт
катык ( или ряженка) – 250 г
творог мягкий – 150 гр. ( у меня активия творожная без добавок)
изюм – щедрая горсть
груша крупная – 1 шт.
яблоко сладкое крупное -1 шт.
масло сливочное – 1 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
3370920 мин.1531
20 декабря 2011, 15:44
готовый катык (чакка)-1 кг
мука-2 ст.ложки
соль
Каталог: Другие салаты
923845 мин.2157
20 декабря 2008, 22:32
сыр твёрдый (у меня ламбер) 200 гр.
ананас в лёгком сиропе ½ б.
орехи грецкие
шампиньоны консервированные ½ б. (резаные)
мясо цыплёнка (1 филе + 1 бедро) или говядина
1 крупная луковица
уксус яблочный ½ ч.л.
перец
растительное масло 2 ст.л.
соус:
майонез
катык (или не сладкий йогурт)
чеснок
смесь перцев
Каталог: Рыба в духовке
894380 мин.1935
10 июня 2013, 12:12
рыбина весом 1 кг. (сазан, судак, карп, толстолобик) у меня терпуг 2 шт.
сметана – 1 ст.л.
кефир (или кислое молоко, или катык, или простокваша, или мацони) – 300 гр.
смесь специй – 3 ст.л.
кориандр молотый
зира молотая
чабер сухой
майоран сухой
паприка
соль
перец черный молотый (или красный)
Каталог: Другие рецепты
2531090 мин.3057
19 сентября 2011, 03:10
2 литра молока
поллитра катыка или ряженки
4-5 ст.ложки сахара
Каталог: Блюда из мяса
2055590 мин.44459
11 апреля 2012, 20:11
лапшовое тесто-500 гр. (мука,соль,вода,1 яйцо).
для начинки:
баранина или говядина-500 гр
баранье сало-100 гр.
лук репчатый-500 гр.
морковь-2 шт.
зира-1 ч.л.
черный перец-1 ч.л.
масло растительное для смазки
сушенная мята-1 ч.л.
свежая зелень.
катык или простокваша-1 ст.
.
Каталог: Молочные супы
15299625 мин.607
21 июня 2018, 18:23
катык или простокваша или кефир или мацони) - 1 л.
куриное яйцо - 1 шт.
рис отварной - 4 ст.л.
вода холодная - 1/2 л.
мука - 1 ст.л.
кинза - 50 г
лук зеленый - 50 г
укроп - 25 г
щавель - 25 г
мята - 10 г
базилик - 10 г
петрушка - 15-25 г
соль
Каталог: Мясные супы
1010260 мин.43131
06 августа 2012, 14:12
горох нут(предварительно замоченный) -3-4 ст.ложки
болгарский перец (средний)-8 шт.
морковь-2 небольшие
лук репчатый-2 шт. (средние)+1 маленький
помидоры-2+1 шт.
картофель-4 шт. (средние)
фарш мясной (баранина, говядина) -250 гр.
гречка-100 гр.
масло растительное-3 ст.ложки.
катык или сметана.
соль, специи(зира), лавровый листик.
зелень укропа.
Каталог: Мясные супы
1200730 мин.4417
09 декабря 2011, 14:35
бульон- 1,5 литра.
рис-1/2 ст. (желательно не шлифованного)
лук репчатый- 2 шт.
репа-1 шт.
морковь-1-2 шт.
алыча сушенная - 8-10 шт.
или ревень(чукри)- 1 большая шт.
фарш из говядины -250 гр.
или постной баранины- 300 гр.
яйцо- 1 шт.
соль.
черный перец (молотый).
чакка (катык) или простокваша-250 гр.
зелень киндзы(укропа).
Каталог: Фрикадельки в томатном соусе
1430460 мин.61128
28 октября 2011, 17:19
мясной фарш - 1 кг.
чеснок - 10 крупных зубцов
чесночная соль - 1 ч.л.
свежесмолотый перец - 1 ч.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
луковица - 1 шт.
кумин - 0,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
помидоры - 4 шт.
куриный бульон (или вода) - 1 ст.
мед - 1 ст.л.
тертый пармезан - 1 горсть.
катык (или сметана, густая ряженка, простокваша) - 2 ст.л.
зелень (у меня петрушка) - небольшой пучок
Каталог: Другие основные блюда
588440 мин.1436
11 ноября 2008, 23:58
мякоть свинины
земляника
шампиньоны
яблоко
лук
зелень петрушки
соль
мускатный орех
перец
яйцо
мука
масло растительное
катык
Каталог: Другие и нестандартные супы
333310 мин.2740
22 октября 2008, 17:35
курица ½ тушки
мука 100 гр.
яйцо ½ шт.
вода
катык
зелень петрушки
лук
масло сливочное
перец молотый
соль
Каталог: Другие холодные закуски
164440 мин.1844
28 мая 2009, 15:11
кефир 1 литр а еще лучше катык
2 огурца средних
1 головка чеснока небольшая лучше молодого
соль
Каталог: Салат из овощей
711920 мин.78
12 августа 2013, 17:15
вершки крапивы
кислое молоко (йогурт или катык)
молодой чеснок или старый 2-3 зубочка
соль
грецкие орехи или очищенные семечки
оливковое масло
петрушка
Каталог: Хлеб
202930 мин.2556
16 апреля 2010, 20:33
125мл слабогазированной воды(комнатной температуры,подогревать не нужно)
300 гр. муки
1ч.л сахара
1ч.л неполная соли
1 ст.л. катыка
чуточку больше 0.5 ч.л сухих дрожжей
Каталог: Другие основные блюда
1688540 мин.4080
07 октября 2011, 21:47
портулак - 5 больших пучка
репчатый лук - 4 головки
яйца - 5 шт.
сливочное масло
соль
перец, куркума
мацони (катык, йогурт) - 2 ст.
чеснок - 3-4 зубчика
Каталог: Другие и нестандартные супы
1829235 мин.4715
07 декабря 2011, 09:54
джугара(сорт кукурузы белого цвета)-1 кг.
катык (кислое молоко) - 400 гр.
базилик,райхан -1 пучок
зелень кинзы- 1 пучок
красный перец- 1 стручок
соль.
Каталог: Блюда из мяса
1122730 мин.44143
03 июня 2012, 06:42
мясной фарш (жирный)-500 гр.
лук репчатый-по желанию.
листья виноградника-50-60 шт.
деревянные палочки-12 шт.
катык (простокваша, кислый йогурт).
зелень укропа-1 пучок.
уксус, специи.
Каталог: Печенье
194700 мин.3735
13 октября 2012, 00:50
3 яйца
1 ст. сахара ( можно чуть меньше. можно чуть больше. кому как нравится)
500 мл. катыка (мацони, йогурта)
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
5-6 ст. муки
Каталог: Другие и нестандартные супы
84660 мин.434
28 октября 2007, 00:54
1 л простокваши или гатыга (катык, мацони)
200 гр. сметаны
1 яйцо
2-3 ст.ложки риса
шпинат, зеленый лук, укроп, киндза, мята,кевер (вся зелень в объеме 200 гр), соль .
Каталог: Другие салаты
80840 мин.1455
29 ноября 2008, 00:34
1 отварная свёкла
2 средних отварных картофелины
500 гр. отварной говядины
2 небольшие луковицы
3 средние отварные морковки
½ ст. грецких орехов
2 кисленьких яблока
уксус яблочный
катык
майонез
смесь перцев
соль
Каталог: Блюда из мяса
1025060 мин.44837
14 июля 2012, 16:45
1.тесто: 1 яйцо, 0,5 ст. воды, соль 1 ч.л. 1,5-2 ст. муки
2.начинка: яйца-6 шт. молоко-6 ст.л. масло кунжутное-6 ч.л. соль.
3.растительное или сливочное масло- для полива.
4.сметана или катык.
Каталог: Мясные супы
1345360 мин.43244
17 марта 2012, 11:53
для теста:мука,соль,вода,растительное масло(1 ст.л. )
мясо отварное-300 гр.
лук-1 шт.
морковь-2 шт.
репа-1 шт.
тыква-100 гр.
масло растительное- 2 ст.л.
бульон говяжий- 2л.(можно воды).
любимые пряности и специи.
зелень кинзы.
катык, сметана.
Каталог: Блюда из мяса
21407100 мин.21414
06 апреля 2014, 17:41
баранина или телятина - 320 г.
болгарский перец красный - 80 г.
болгарский перец зеленый - 80 г.
болгарский перец желтый - 80 г.
помидоры - 240 г.
баклажаны - 240 г.
лук - 240 г.
растительное масло - 40 г.
чеснок - 3 зубчика
катык - 350 г.
лаваш - 3 шт.
кинза - 1 пучек
соль и перец -
Каталог: Другие и нестандартные супы
5765940 мин.81515
29 июля 2016, 18:22
1 яйцо
рис – 100 г
2,5 литра кисломолочного продукта (кефир, катык, ряженка)
вода сырая на 2,5 литра густого кефира – 800 -1000 мл
петрушка свежая – 1 пучок
кинза свежая – 1 пучок
укроп свежий - 1/2 пучка (по желанию)
соль – 2 чайных ложки без горки
сливочное масло – 30–50 г.
Каталог: Овощные и грибные супы
472960 мин.4356
22 февраля 2011, 13:47
баранина мякоть – 300 г
маш – 1 ст.
лук репчатый – 2 луковицы
морковь – 1 средняя
помидоры – 2 шт.
кинза – 1 веточка
базилик фиолетовый – 1 веточка
петрушка – 1 веточка
масло растительное – 1 ст.л.
зира – 1 ч.л.
кориандр семена – 1 ч.л.
перец красный молотый щепотка
соль
катык, простокваша или сметана для подачи
Каталог: Блюда из мясного фарша
1052660 мин.43034
06 июля 2012, 11:01
фарш (мясо баранины не жирной)-300 гр.
лук - 2-3 шт.
морковь-2 шт.
фасоль красная (небольшая горсть)
помидор-1 шт
растительное масло-100 гр.
соль
перец чили.
катык (простокваша)-1 ст.
зеленый лук-пучок
для теста:
мука-1.5 ст.
яйцо-1
вода, соль,
мята перечная (пудра)-2 стопки
