Чиз-кейк "пикантный"

Фото к рецепту: Чиз-кейк  пикантный
Американская10Простой
475165105

Ингредиенты

  • корж:
  • 200 гр. ржаных сухариков
  • 100 мл. оливкового масла
  • 1 ч.л. сладкой паприки
  • 1 ч.л. орегано
  • 1 ч.л. тимьяна.
  • чиз-крем:
  • 500 гр. феты
  • 200 гр. овечьего творога(катики домоку)
  • 200 мл. 15% сливок
  • 20 гр. желатина
  • 10-15 маслин(в зависимости от размера)
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 мл. 35% сливок
  • перец из мельницы.
  • прослойка:
  • 6 шт. болгарского перца
  • листики базилика.
  • украшение:
  • 3 шт. разноцветного перца
  • зелень петрушки
  • маслины.
  • разъемная форма №26.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом запечем в разогретой духовке перцы при 200*С.Готовые перцы очистить.Чтобы легче чистились,я на несколько минут заливаю их холодной водой.Удалить семена,ополоснуть.Нарезать полосками шириной 1 см и выложить в дуршлаг,для удаления излишней жидкости.

Корж: Сухарики измельчить в блендере до крошки.Слегка разогреть оливковое масло,добавить пряности.Как только пошел аромат от пряностей ввести сухари.Выключить огонь.Хорошо перемешать,чтоб сухари полностью впитали масло.В форму выложить сухари.Плотно прижать ложкой ко дну и разровнять.Остудить корж,накрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку на время,пока готовится сырный крем.

Чиз-крем: Желатин развести 6 л.холодной воды и дать набухнуть.Сливки(15%)нагреть,не доводя до кипения и растворить в них желатин.Фету натереть на крупной терке,чеснок-на мелкой(или пропустить через пресс).Маслины мелко нарезать.Жирные сливки взбить до плотных пиков.

В глубокой миске смешать фету,творог,сливки с желатином,маслины и чеснок.Хорошо поперчить и перемешать до однородной массы.Осторожно ввести взбитые сливки,путем складывания,снизу вверх.

Сборка: На охлажденный корж ровным слоем нанести половину сырного крема.Выложить полоски перца с листиками базилика.Накрыть второй половиной крема.

Форму плотно накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Украсить по Вашему желанию.Я украсила цветами из перца,маслинами и зеленью петрушки.

Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Чиз-кейк "пикантный": фото шаг 1
Чиз-кейк "пикантный": фото шаг 2
Чиз-кейк "пикантный": фото шаг 3
Чиз-кейк "пикантный": фото шаг 4
Чиз-кейк "пикантный": фото шаг 5
Чиз-кейк "пикантный": фото шаг 6
Чиз-кейк "пикантный": фото шаг 7
Чиз-кейк "пикантный": фото шаг 8
Чиз-кейк "пикантный": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
105  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

luba5
28.06.2010 00:35

Красиво, и конечно вкусно!555555

maria kese

Не сомневаюсь что вкусно, 55555+++++*THUMBS UP*

snezinka2000

Чудо! Бегу магазин за фетой...не терпиться испробовать)

glaros
28.06.2010 00:52

Спасибо!@}--}--

natapit
28.06.2010 00:52

какая красивая и нежная пикантность!обожаю этот сырный салат!!!отличная работа!!!*THUMBS UP*@}--}--:*

l@r@4ka
28.06.2010 00:55

очень ждала ваших с Наташей рецептов, волшебный вечер, спасибо и удачи вам!!! 555

wereld
28.06.2010 00:55

Красиво! Наверняка вкусно!*THUMBS UP*

манюша

Какая красота! 5555

glaros
28.06.2010 01:01

Спасибо,девочки!!!@}--}--

неля0503

Замечательно,5!

margaleta

Отличная работа! Подача просто класс! 5!!!

irisli
28.06.2010 01:08

Очень красиво! 55555

люба-пытка

Отличный рецепт, УМНИЧКА !!! 555+++*THUMBS UP*

lenochek 0107

Супер!!!*THUMBS UP*

chef cook

ЧИЗ-КЕЙК хорош!!!*THUMBS UP**BRAVO*555!

mari2020
28.06.2010 02:11

Чудесный ЧИЗ-КЕЙК.Еще один прекрасный рецепт для дуэли. Очень понравился рецепт. 5!!!!!! Успехов в дуэле.

a_l
28.06.2010 02:22

Замечательный рецепт и красиво очень!!!!555!

christymar

Как это есть.Это закуска или десерт?%)

laralaram

Очень мне понравилось - люблю сыр и творог, да ещё пикантный... Закуска великолепная! Украшено отлично! Мне сдаётся, что это дуэли так окрыляют, такие чудные рецепты появляются! Ждём соперника!

vicus
28.06.2010 02:49

Очень вкусный состав! И прекрасное оформление!

glaros
28.06.2010 02:50

Спасибо Вам большое!*IN LOVE*

рафаэлла

Замечательный рецепт! Очень красиво!

chef
28.06.2010 02:57

Какая красота! Оформление великолепное, как и состав @}--}-- Такой чиз будет прекрасным украшением для праздичного стола.

andreytsibulski

Очень красиво,хороший состав,5!!!*THUMBS UP**BRAVO*

Galina
28.06.2010 03:17

;)@}--}--555

eirad-irad-e

подача очень красивая.люблю Фету. салат получился великолепным

eirad-irad-e

великолепная

кыш
28.06.2010 03:50

Замечательный рецепт!@}--}--

katty_r
28.06.2010 04:13

Так много вкусного!!! Отличная подача!!!*THUMBS UP*

fanny
28.06.2010 05:16

Красота!

ирусик-88

Вот это красоту ты приготовила Лариса,сама нежность,очень порадовал чеснок в составе и перчик,и базилик.Выглядит потрясающе нежно и аппетитно!*THUMBS UP**THUMBS UP*С удовольствием забираю рецепт,спасибо*BRAVO**BRAVO*10+++++

Елена М

Очень вкусно и красиво!Оформление шикарное!55555

anzelikas

Красиво и вкусно!55555

glaros
28.06.2010 12:05

Дорогие мои,благодарю Вас за отзывы!!!

nira60
28.06.2010 12:57

Хотела возмутиться, что оставила отзыв, а он исчез%)%) А тут новый замечательный рецепт и так же оформлен аппетитно! 5555! удачи!

duduka.markedonskaja

Спасибо за идею с ржаными сухариками, думаю со сладким чизкейком будут сочетаться не хуже, а ваш закусочный тортик необыкновенно хорош! 55555

irina-kolyshkova

ООО!!!55555!!!!!*BRAVO*@}--}--

binary
28.06.2010 13:55

Очень нежно смотрится, для праздничного стола девушки прекрасные идеи............555555555555555555555

krakazuka

Какая вкуснятина! Отличный рецепт! *OK*

naumovec
28.06.2010 14:28

Великолепно! Удачи!

moonstar
28.06.2010 14:43

Отличная подача и блюдо без сомнения очень вкусное!*THUMBS UP*

ambrinna
28.06.2010 15:06

*THUMBS UP*Шикарно-вкусно! 555555

irisecka
28.06.2010 15:22

Великолепное вкусовое сочетание - сыр, перец, чесночок... мммммммм - вкуснотище!!! *THUMBS UP*

mara
28.06.2010 16:24

Бесподобно!:)

Armushik
28.06.2010 16:29

Красота!555@}--}--

илоночка

Прекрасная подача!О вкусе молчу, несомненно вкусный!Рецепт забираю!:)

тамара агапитова

Великолепная подача, несомненно ооочень вкусно!5555555555:)

kenrik
28.06.2010 18:04

*BRAVO*

яалиса

Подача отличная.Удачи в дуэле!

wiggers
28.06.2010 18:44

Какой замечательный рецепт!

oulga
28.06.2010 18:51

Очень вкусно!!!!!55555!!!!!

светлана65

Восхитительный чиз-кейк! *BRAVO* Удачи!

linaleo
28.06.2010 20:27

Великолепное исполнение!555555555555555!Удачи!

allenka(alarm clock)

ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!Какое украшение стола!БЕРУ!!!

pantera
28.06.2010 23:36

:)Замечательный чиз-кейк! Очень вкусный и оформлен красивенно!!!55555+

glaros
28.06.2010 23:45

Спасибо Вам огромное за отзывы!Так приятно читать!:)*YAHOO*

Inna_2107

Лариса, отличный рецепт! Удачи!:)

strelec148

вот это класс! балдею.....второй дуэльный еще не видела...но твой, Лар отменный! 5

lorxen1
29.06.2010 02:46

Ой, даже название не прочла, а сразу начала читать ингредиенты, как всё вкусно и сразу подумала, что пикантный чизкейк, когда поднялась к названию( я в дуэли, Лорчик, а не на главной) глазам своим не поверила, оказывается точно--Пикантный*BRAVO* /Лар, а хризантемки, какие яркие , как настоящие---5+++*BRAVO*

glaros
29.06.2010 03:47

Спасибо,Лариса!*IN LOVE*

MissJoker

Великолепное оформление и очень необычный тортик (для меня)...Удачи!!

mellorn
30.06.2010 00:55

КРАСОТА! 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6956545443151571.0105
Инструменты