Вход | Регистрация
Фарш смешанный
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш смешанный: 291
Китайские лепешки
тесто:
200 гр. муки
0,5 ст. воды
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
начинка:
400 гр. смешанного фарша (свинина+говядина)
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ст.л. водки
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. сахара
соль, молотый черный перец, имбирь.
100 гр. масла для обжаривания лепешек.
100 гр. сливочного масла для смазывания лепешек.
Каталог: Другая выпечка
22983120 мин.43267
08 апреля 2011, 00:33
тесто:
200 гр. муки
0,5 ст. воды
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
начинка:
400 гр. смешанного фарша (свинина+говядина)
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ст.л. водки
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. сахара
соль, молотый черный перец, имбирь.
100 гр. масла для обжаривания лепешек.
100 гр. сливочного масла для смазывания лепешек.
Тирольский попьет с чесночный соусом.
фарш смешанный 400 гр.
грибы шампиньоны 8-10 шт.
яйцо куриное 1 шт.
панировочные сухари пол ст.
лук репчатый 1/2 шт.
бекон в нарезке 200 гр.
соль
перец, тимьян сушёный.
одноразовая форма для выпечки из фольги диаметром 18-20см.
для соуса:
сметана 20% 200 гр.
огурчики маринованные 2-3 шт.
чеснок 2зубчика.
сок лимона и соль .
Каталог: Блюда из мясного фарша
742860 мин.204
10 декабря 2013, 13:36
фарш смешанный 400 гр.
грибы шампиньоны 8-10 шт.
яйцо куриное 1 шт.
панировочные сухари пол ст.
лук репчатый 1/2 шт.
бекон в нарезке 200 гр.
соль
перец, тимьян сушёный.
одноразовая форма для выпечки из фольги диаметром 18-20см.
для соуса:
сметана 20% 200 гр.
огурчики маринованные 2-3 шт.
чеснок 2зубчика.
сок лимона и соль .
Суп сливочно-сырный с фаршем "объеденье"
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
зелёный лук - 400-500 гр.
пучок укропа
500 гр. фарша (у меня смешанный)
2-3 ст.л. подсолнечного или растительного масла
2 ст.л. муки
соль
перец
1 литр овощного бульона
200 мл. сливок
150 гр. твёрдого сыра
100-150 гр. сливочного сыра с зеленью типа альметте
2 крупных картошки
щепотка сахара
Каталог: Другие и нестандартные супы
155210 мин.48117
19 октября 2008, 03:42
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
зелёный лук - 400-500 гр.
пучок укропа
500 гр. фарша (у меня смешанный)
2-3 ст.л. подсолнечного или растительного масла
2 ст.л. муки
соль
перец
1 литр овощного бульона
200 мл. сливок
150 гр. твёрдого сыра
100-150 гр. сливочного сыра с зеленью типа альметте
2 крупных картошки
щепотка сахара
Капустная лазанья или ленивые голубцы
1 средний вилок белокачанной капусты
600 гр. смешанного фарша
5 ст.л. круглого риса("каролина")
2 шт. лука порей
2 средние моркови
1 кабачок
2 шт. красного перца
зелень укропа и петрушки
соль
перец
1/3 ст. растительного масла
1 стак. капустного отвара
1 лимон(сок).
соус:
200 гр. густого йогурта
3 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
укроп
соль.
Каталог: Вегетарианская лазанья
1521790 мин.3770
15 ноября 2009, 21:17
1 средний вилок белокачанной капусты
600 гр. смешанного фарша
5 ст.л. круглого риса("каролина")
2 шт. лука порей
2 средние моркови
1 кабачок
2 шт. красного перца
зелень укропа и петрушки
соль
перец
1/3 ст. растительного масла
1 стак. капустного отвара
1 лимон(сок).
соус:
200 гр. густого йогурта
3 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
укроп
соль.
Капустный пирог с соусом "авголемоно".
8-10 больших листов капусты
1 кг. смешанного фарша
2-3 средние луковицы
2-3 средние моркови
2-3 ст.л. раст. масла
1 кофейная чашечка круглого риса
1 кофейная чашечка воды (овощного бульона)
небольшой пучок петрушки
соль
перец.
соус «авголемоно» (яично-лимонный):
2 яйца
2 лимона (сок)
250 мл. овощного бульона
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. воды
соль
перец.
Каталог: Капустный пирог
15332120 мин.3356
16 октября 2011, 22:29
8-10 больших листов капусты
1 кг. смешанного фарша
2-3 средние луковицы
2-3 средние моркови
2-3 ст.л. раст. масла
1 кофейная чашечка круглого риса
1 кофейная чашечка воды (овощного бульона)
небольшой пучок петрушки
соль
перец.
соус «авголемоно» (яично-лимонный):
2 яйца
2 лимона (сок)
250 мл. овощного бульона
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. воды
соль
перец.
Перец фаршированный в томатном соусе
1. перец болгарский - 5 шт.
2. томаты пилати нарезанные в собственном соку- 1 кг.
3. горчица дижонская - 100 гр.
4. томатная паста - 150 гр.
5 масло оливковое - 20 гр.
6. фарш смешанный - 500 гр.
7. лук репчатый - 100 гр.
8. рис - 150 гр.
9. чеснок - 1 зубчик
10. залень ( укроп, петрушка) 10 гр.
11. яйцо куриное - 2 шт.
Каталог: Блюда из мяса
150910 мин.69
05 декабря 2014, 16:16
1. перец болгарский - 5 шт.
2. томаты пилати нарезанные в собственном соку- 1 кг.
3. горчица дижонская - 100 гр.
4. томатная паста - 150 гр.
5 масло оливковое - 20 гр.
6. фарш смешанный - 500 гр.
7. лук репчатый - 100 гр.
8. рис - 150 гр.
9. чеснок - 1 зубчик
10. залень ( укроп, петрушка) 10 гр.
11. яйцо куриное - 2 шт.
Биточки рубленные на итальянский манер
фарш домашний смешанный - 500 гр.
лук репчатый - 1 средняя луковица
сыр - 100 гр.
томатная паста - 1 ч.л.
базилик сушеный
перец черный молотый
соль
мука для обвалки
для соуса
помидоры - 2 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
вино белое сухое - 100 мл.
базилик
соль
сахар - 0,5 ч.л.
твердый сыр для посыпки
Каталог: Биточки из фарша
96660 мин.4325
01 февраля 2014, 15:04
фарш домашний смешанный - 500 гр.
лук репчатый - 1 средняя луковица
сыр - 100 гр.
томатная паста - 1 ч.л.
базилик сушеный
перец черный молотый
соль
мука для обвалки
для соуса
помидоры - 2 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
вино белое сухое - 100 мл.
базилик
соль
сахар - 0,5 ч.л.
твердый сыр для посыпки
Сочные котлеты с дижонской горчицей и творожным сыром
фарш смешанный (говядина+свинина)-300 г
лук репчатый-1 шт
горчица дижонская тм haas-1 ч л,
чеснок-1 зубчик
яйцо куриное-1 шт
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
мука пшеничная-для панировки
сыр творожный-для котлет и соуса 1 баночка-150 г
масло сливочное-для обжарки котлет,
сливки-50 мл.
петрушка сухая -1 ч.л. (можно взять свежую)
Каталог: Котлеты
525360 мин.500
15 декабря 2018, 14:47
фарш смешанный (говядина+свинина)-300 г
лук репчатый-1 шт
горчица дижонская тм haas-1 ч л,
чеснок-1 зубчик
яйцо куриное-1 шт
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
мука пшеничная-для панировки
сыр творожный-для котлет и соуса 1 баночка-150 г
масло сливочное-для обжарки котлет,
сливки-50 мл.
петрушка сухая -1 ч.л. (можно взять свежую)
Рисовый пирог а-ля гювеч
рис басмати mix тм «мистраль» — 1 ст. (250 мл. ) сухого
фарш смешанный — 500 г
баклажан — 1 небольшой
лук — 1 шт
перец сладкий — 1 шт
помидоры — 2 шт. средние
кабачок — 1 небольшой
чеснок — 3 зубочка
йогурт натуральный — 200 мл.
яйца — 3 шт
сыр — 150 г
масло растительное — 2 ст.ложки
паприка молотая — 1 ч.л.
чабер и петрушка сушеные — по щепотке
Каталог: Запеканка
696745 мин.62418
11 января 2016, 20:04
рис басмати mix тм «мистраль» — 1 ст. (250 мл. ) сухого
фарш смешанный — 500 г
баклажан — 1 небольшой
лук — 1 шт
перец сладкий — 1 шт
помидоры — 2 шт. средние
кабачок — 1 небольшой
чеснок — 3 зубочка
йогурт натуральный — 200 мл.
яйца — 3 шт
сыр — 150 г
масло растительное — 2 ст.ложки
паприка молотая — 1 ч.л.
чабер и петрушка сушеные — по щепотке
Тушёная картошка с луком и фаршем( geschmortes zwiebelhackfleisch )
5 средних луковиц
3 ст л растительного масла
300 - 500 гр. фарша (у меня был свиной смешанный с говяжьем)
500 гр. картофеля
350 гр. моркови
400 мл. мясного бульона или просто воды
3 ч.л. соли
150 гр. замороженного зеленого горошка
1 ст л томатной пасты
2 ст л нарезанной петрушки
150 гр. сметаны или creme fraiche
Каталог: Блюда из мяса
5174830 мин.41338
21 октября 2009, 00:41
5 средних луковиц
3 ст л растительного масла
300 - 500 гр. фарша (у меня был свиной смешанный с говяжьем)
500 гр. картофеля
350 гр. моркови
400 мл. мясного бульона или просто воды
3 ч.л. соли
150 гр. замороженного зеленого горошка
1 ст л томатной пасты
2 ст л нарезанной петрушки
150 гр. сметаны или creme fraiche
Лазанья летняя
для начинки:
500 гр. смешанного фарша
500 гр. (2 средних цукини)
2 помидора
2 больших луковицы1 ст.л. смеси сухих трав – орегано, тимьян, розмарин, майоран, шалфей
соль
перец
500 гр. томатного сока или пюре
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
700 мл. молока
50 мл. белого сухого вина
½ ч.л. смеси трав
соль
перец, мускатный орех
200 гр. сыра типа гауда
Каталог: Овощная лазанья
1077660 мин.3058
22 июля 2009, 13:47
для начинки:
500 гр. смешанного фарша
500 гр. (2 средних цукини)
2 помидора
2 больших луковицы1 ст.л. смеси сухих трав – орегано, тимьян, розмарин, майоран, шалфей
соль
перец
500 гр. томатного сока или пюре
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
700 мл. молока
50 мл. белого сухого вина
½ ч.л. смеси трав
соль
перец, мускатный орех
200 гр. сыра типа гауда
Фаршированные баклажаны.
1. баклажаны- 4 шт
2. фарш домашний смешанный- 400 г
3. перец сладкий (желательно толстостенный) - 1 шт.
4. лук- 1 некрупная луковица
5. базилик-пол пучка
6. чеснок- 1 крупный зубок
7. сметана густая- 2 ст.ложки
8. яйцо-1 шт-не слишком крупное
9. перец черный-
10. паприка молотая- 1 ч.л.
11. масло растительное- чуток
12. сыр- 8 тонких пластинок
Каталог: Блюда из мясного фарша
88080 мин.5231
29 августа 2013, 08:35
1. баклажаны- 4 шт
2. фарш домашний смешанный- 400 г
3. перец сладкий (желательно толстостенный) - 1 шт.
4. лук- 1 некрупная луковица
5. базилик-пол пучка
6. чеснок- 1 крупный зубок
7. сметана густая- 2 ст.ложки
8. яйцо-1 шт-не слишком крупное
9. перец черный-
10. паприка молотая- 1 ч.л.
11. масло растительное- чуток
12. сыр- 8 тонких пластинок
Пицца со вкусом чизбургера
тесто для пиццы-пласт 26 см.
фарш смешанный-250 г.
помидор-1-2 шт.
маринованные грибы-3 ст.л.
красная луковица-1 шт.
маслины itlv-1 горсть.
кетчуп-1 ст.л.
соус "бешамель" сырный-5 ст.л.
для соуса:
молоко-1 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
мука-2 ст.л.
тёртый сыр-1 ст.
соль
перец- .
мускатный орех-2 щепотки.
(хватает на 2-3 пиццы)
Каталог: Пицца
139280 мин.8127
12 ноября 2014, 23:30
тесто для пиццы-пласт 26 см.
фарш смешанный-250 г.
помидор-1-2 шт.
маринованные грибы-3 ст.л.
красная луковица-1 шт.
маслины itlv-1 горсть.
кетчуп-1 ст.л.
соус "бешамель" сырный-5 ст.л.
для соуса:
молоко-1 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
мука-2 ст.л.
тёртый сыр-1 ст.
соль
перец- .
мускатный орех-2 щепотки.
(хватает на 2-3 пиццы)
Рубленые биточки с сыром манури запечёные с перцем
750 гр. смешанного фарша/говядина свинина/
белый хлеб-2 кусочка
крупная луковица
1 зубок чеснока
соль.перец из мельницы
сыр манури/фета/-120 гр.
немного муки для панировки
сладкий тонкостенный перец типа кубанелле/можно любой/-18 шт.
для соуса:
3 крупных луковицы нарезанных полукольцами
500 гр. спелых красных помидор.очищенных от кожицы и мелко нарезанных
3-4 зубка чеснока
соль.перец.базилик.петрушка
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Блюда из мясного фарша
1774975 мин.63173
05 июля 2009, 00:43
750 гр. смешанного фарша/говядина свинина/
белый хлеб-2 кусочка
крупная луковица
1 зубок чеснока
соль.перец из мельницы
сыр манури/фета/-120 гр.
немного муки для панировки
сладкий тонкостенный перец типа кубанелле/можно любой/-18 шт.
для соуса:
3 крупных луковицы нарезанных полукольцами
500 гр. спелых красных помидор.очищенных от кожицы и мелко нарезанных
3-4 зубка чеснока
соль.перец.базилик.петрушка
2 ст.л. растительного масла
Горячее порционное блюдо с мясом, шампиньонами и картофелем по махеевски
фарш (смешанный) - 1 кг
соль
черный молоты перец
лук репчатый - 1/2 шт.
красный молотый перец - щепотка
растительное масло - для обжарки лука
для начинки:
шампиньоны - 400 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
сметанный соус с грибами махеевъ - 6 ст.л.
соль
молотый черный перец
картофель отварной - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 120 гр
бекон - 200 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
13410 мин.801
01 января 2023, 13:31
фарш (смешанный) - 1 кг
соль
черный молоты перец
лук репчатый - 1/2 шт.
красный молотый перец - щепотка
растительное масло - для обжарки лука
для начинки:
шампиньоны - 400 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
сметанный соус с грибами махеевъ - 6 ст.л.
соль
молотый черный перец
картофель отварной - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 120 гр
бекон - 200 гр.
Котлетки в картофельной рубашке.
1. фарш домашний смешанный- 0,5 кг
2. лук- 1 средняя луковка
3. черствый отрубной хлеб- ломтик
4. горчица сладкая- 1 ч.л.
5. молоко- 2 ст.ложки
6. газированная вода- 2-3 ст.ложки
7. картофель- 2 крупные шт
8. яйца-некрупные- 2 шт
9. крахмал -1 ст.ложка
10. паприка- 1 ст.ложка
11. сметана-1 ст.ложка
12. соль
13. перец черный молотый
14. масло для жарки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
173320 мин.6039
06 июня 2013, 08:16
1. фарш домашний смешанный- 0,5 кг
2. лук- 1 средняя луковка
3. черствый отрубной хлеб- ломтик
4. горчица сладкая- 1 ч.л.
5. молоко- 2 ст.ложки
6. газированная вода- 2-3 ст.ложки
7. картофель- 2 крупные шт
8. яйца-некрупные- 2 шт
9. крахмал -1 ст.ложка
10. паприка- 1 ст.ложка
11. сметана-1 ст.ложка
12. соль
13. перец черный молотый
14. масло для жарки.
Чучук а-ля "хомут"
кишка прямая свиная,
кишки свиные тонкие,
сердце свиное - 1 шт.
почки свиные - 2 шт.
печень свиная - 200 гр.
шейка телячья - 400 гр.
фарш смешанный (свинина, говядина) - 300 гр.
лапша рисовая "фунчоза" "стеклянная" - 3 порции (в пачке идет четыре порции),
лук репчатый - 3 головки,
чеснок - 1 головка,
лавровый лист - 2 шт.
сало баранье - для жарки,
соль
перец ,
сметана для смазывания,
листья салата для украшения.
Каталог: Блюда из субпродуктов
306750 мин.2942
24 мая 2009, 15:08
кишка прямая свиная,
кишки свиные тонкие,
сердце свиное - 1 шт.
почки свиные - 2 шт.
печень свиная - 200 гр.
шейка телячья - 400 гр.
фарш смешанный (свинина, говядина) - 300 гр.
лапша рисовая "фунчоза" "стеклянная" - 3 порции (в пачке идет четыре порции),
лук репчатый - 3 головки,
чеснок - 1 головка,
лавровый лист - 2 шт.
сало баранье - для жарки,
соль
перец ,
сметана для смазывания,
листья салата для украшения.
Жаркое по-римски
750 гр. смешанного фарша (свинина+говядина)
2 зубчика чеснока
2 черешка сельдерея
2 яйца
1 луковица
1 сладкий перец
1 ст л томатной пасты
3 кусочка черствого хлеба (без корочки)
100 мл. молока
3 ст л растительного масла
соль,кайенский перец,базилик (у меня сушеный)
заливка
2 ст л кетчупа
2 ст л жидкого меда (нейтральный,светлый)
2 ч.л. соуса табаско
Каталог: Блюда из мясного фарша
124900 мин.4258
12 января 2012, 22:14
750 гр. смешанного фарша (свинина+говядина)
2 зубчика чеснока
2 черешка сельдерея
2 яйца
1 луковица
1 сладкий перец
1 ст л томатной пасты
3 кусочка черствого хлеба (без корочки)
100 мл. молока
3 ст л растительного масла
соль,кайенский перец,базилик (у меня сушеный)
заливка
2 ст л кетчупа
2 ст л жидкого меда (нейтральный,светлый)
2 ч.л. соуса табаско
Пикантные колбаски.
1. фарш смешанный домашний-300 г
2. курица-мякоть без костей, но с кожей-500 г
3. чеснок-головка средних размеров
4. сухое молоко -2 ст.ложки
5. крахмал- 1 ст.ложка
6. перец черный
7. перец душистый
8. хлопья красного перца
9. мускатный орех
10. цедра лимона
11. розмарин сухой
12. коньяк-1 ст.ложка
13. мед-1 ст.ложка жидкого
14. соль
Каталог: Блюда из мяса
120370 мин.4334
13 мая 2012, 11:54
1. фарш смешанный домашний-300 г
2. курица-мякоть без костей, но с кожей-500 г
3. чеснок-головка средних размеров
4. сухое молоко -2 ст.ложки
5. крахмал- 1 ст.ложка
6. перец черный
7. перец душистый
8. хлопья красного перца
9. мускатный орех
10. цедра лимона
11. розмарин сухой
12. коньяк-1 ст.ложка
13. мед-1 ст.ложка жидкого
14. соль
Фрикадельки в вине (boulettes au vin)
500 гр. смешанного фарша
2 луковицы
1 яйцо
200 гр. лесных грибов (свежих или замороженных)
200 гр. свежих шампиньонов (или баночка консервированных)
1-2 моркови (~100 г)
2-3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. муки
200 мл. белого сухого вина
200 мл. овощного бульона
соль, молотый перец
50 мл. сливок
для сервировки: нарубленная зелень
в качестве гарнира отварной картофель и любой зеленый салат
Каталог: Блюда из мясного фарша
1001230 мин.42952
01 февраля 2011, 01:18
500 гр. смешанного фарша
2 луковицы
1 яйцо
200 гр. лесных грибов (свежих или замороженных)
200 гр. свежих шампиньонов (или баночка консервированных)
1-2 моркови (~100 г)
2-3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. муки
200 мл. белого сухого вина
200 мл. овощного бульона
соль, молотый перец
50 мл. сливок
для сервировки: нарубленная зелень
в качестве гарнира отварной картофель и любой зеленый салат
Чапли кебаб
фарш мясной 500-600 гр. с жиром
помидоры, спелые 1-2 средних, разрезать на тонкие круглые ломтики
лук репчатый, мелко нарезанный 3 шт. /250 г
зеленый перец чили 3-4, мелко нарезанного
имбиря, мелко нарезанного 3 ст.л.
чеснок 3 ст.л. мелко нарезанного
1-2 взбитых яйца
топленое масло /растительное масло 3 чашки/500 гр. для жарки
shan chappli kabab смешать 1 пакет
Каталог: Блюда из мясного фарша
1029745 мин.601
27 февраля 2014, 09:42
фарш мясной 500-600 гр. с жиром
помидоры, спелые 1-2 средних, разрезать на тонкие круглые ломтики
лук репчатый, мелко нарезанный 3 шт. /250 г
зеленый перец чили 3-4, мелко нарезанного
имбиря, мелко нарезанного 3 ст.л.
чеснок 3 ст.л. мелко нарезанного
1-2 взбитых яйца
топленое масло /растительное масло 3 чашки/500 гр. для жарки
shan chappli kabab смешать 1 пакет
Нежные, сочные котлеты с грибами и сливочно-грибным соусом
для котлет:
1 кг. смешанного фарша
200 гр. свежих шампиньонов
1 яйцо
1 большая луковица
соль, молотый перец
для панировки и жарки котлет:
2 яйца
мука и панировочные сухари
растительное масло для жарки
для сливочно-грибного соуса:
200 гр. свежих шампиньонов
1 небольшая луковица
1 ст.л. сливочного масла
200 мл. сливок
200 гр. творожного сыра
200 мл. овощного бульона
соль, смесь свежемолотых перцев
Каталог: Котлеты с грибами
3668060 мин.4372
24 февраля 2011, 19:54
для котлет:
1 кг. смешанного фарша
200 гр. свежих шампиньонов
1 яйцо
1 большая луковица
соль, молотый перец
для панировки и жарки котлет:
2 яйца
мука и панировочные сухари
растительное масло для жарки
для сливочно-грибного соуса:
200 гр. свежих шампиньонов
1 небольшая луковица
1 ст.л. сливочного масла
200 мл. сливок
200 гр. творожного сыра
200 мл. овощного бульона
соль, смесь свежемолотых перцев
Фаршированные ракушки из пасты "lumaconi" в соусе "прощай, талия, и не возращайся!"
паста "lumaconi" в виде ракушек большого размера - использовала 21 шт. при варке одна развалилась
вода для варки пасты
начинка:
фарш (у меня смешанный) - 500 г
кабачок среднего "возраста" и размера - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана жирная - 1 ст.л. с горкой
приправы - чеснок сухой, чили в хлопьях, перец чёрный, соль и травы прованса
соус "прощай, талия! и не возращайся"!:
сливки жирные (32%) - 400-500 мл.
ветчина сырокопчёная - 250 г
сыр "горгонцола" (или другой с синей плесенью и интенсивным вкусом) - 250 г
растительное масло - 1-1,5 ст.л.
Каталог: Паста с фаршем
209360 мин.5089
03 августа 2011, 01:26
паста "lumaconi" в виде ракушек большого размера - использовала 21 шт. при варке одна развалилась
вода для варки пасты
начинка:
фарш (у меня смешанный) - 500 г
кабачок среднего "возраста" и размера - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана жирная - 1 ст.л. с горкой
приправы - чеснок сухой, чили в хлопьях, перец чёрный, соль и травы прованса
соус "прощай, талия! и не возращайся"!:
сливки жирные (32%) - 400-500 мл.
ветчина сырокопчёная - 250 г
сыр "горгонцола" (или другой с синей плесенью и интенсивным вкусом) - 250 г
растительное масло - 1-1,5 ст.л.
Новые идеи полуфабрикатов для заморозки
рецепт куриных сосисок:
куриное мясо (грудка+бёдрышки) 500 гр.
яйцо 1 шт.
жирные сливки 100 мл.
специи (соль, чёрный перец, мускатный орех)
мясные гнёзда:
смешанный фарш (свинина/говядина)
специи
для начинки:
творог 180 гр.
укроп
чеснок 2 зубка
специи
помидор
сметана
рулетики из свинины:
свинина 500 гр.
грибы 200-250 гр.
лук 1 шт.
специи
сметана 2 ст.л.
маринованная курица:
куриные крылья, голени
соевый соус 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
чеснок 2 зубка
специи
растительное масло 1 ст.л.
котлеты:
фарш (свинина/говядина)
хлеб
лук
специи
панировочные сухари
Каталог: Полуфабрикаты
124660 мин.10
23 апреля 2021, 12:24
рецепт куриных сосисок:
куриное мясо (грудка+бёдрышки) 500 гр.
яйцо 1 шт.
жирные сливки 100 мл.
специи (соль, чёрный перец, мускатный орех)
мясные гнёзда:
смешанный фарш (свинина/говядина)
специи
для начинки:
творог 180 гр.
укроп
чеснок 2 зубка
специи
помидор
сметана
рулетики из свинины:
свинина 500 гр.
грибы 200-250 гр.
лук 1 шт.
специи
сметана 2 ст.л.
маринованная курица:
куриные крылья, голени
соевый соус 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
чеснок 2 зубка
специи
растительное масло 1 ст.л.
котлеты:
фарш (свинина/говядина)
хлеб
лук
специи
панировочные сухари
Домашние рыбные котлеты и салат из морской капусты
для котлет нам понадобится:
рыбный фарш (из хека, минтая, белого амура) – 500-600 гр.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
овсяные хлопья – 3 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
яйца - 3 шт.
зелень петрушки
соль
перец
для салата с морской капустой:
морская капуста - 350 - 400 гр.
консервированные мидии в соусе или в собственном соку - 200 гр.
вместо мидий можно смешать морскую капусту с любой консервированной рыбой
Каталог: Котлеты
333160 мин.610
02 июля 2020, 02:43
для котлет нам понадобится:
рыбный фарш (из хека, минтая, белого амура) – 500-600 гр.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
овсяные хлопья – 3 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
яйца - 3 шт.
зелень петрушки
соль
перец
для салата с морской капустой:
морская капуста - 350 - 400 гр.
консервированные мидии в соусе или в собственном соку - 200 гр.
вместо мидий можно смешать морскую капусту с любой консервированной рыбой
Зразы мясо-баклажановые в пикантном ореховом соусе.
1. фарш смешанный-0,5 кг
2. баклажан- 1 небольшой
3. лук репчатый-1 средний
4. белый сухарик-поджареный-1 кусок
5. орехи грецкие- 2 ст.ложки
6. крахмал картофельный-1 ч.л.
7. сметана 40% жирности-3 ст.ложки
8. яйца вкрутую-3 шт
9. лук зеленый-пучок
10. томаты очищенные в собственном соку-банка 420 г
11. масло для жарки
12. приправа ореховая от айдиго-3 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
926540 мин.52012
22 июня 2014, 14:26
1. фарш смешанный-0,5 кг
2. баклажан- 1 небольшой
3. лук репчатый-1 средний
4. белый сухарик-поджареный-1 кусок
5. орехи грецкие- 2 ст.ложки
6. крахмал картофельный-1 ч.л.
7. сметана 40% жирности-3 ст.ложки
8. яйца вкрутую-3 шт
9. лук зеленый-пучок
10. томаты очищенные в собственном соку-банка 420 г
11. масло для жарки
12. приправа ореховая от айдиго-3 ч.л.
Мясной пирог подсолнух
для теста:
молоко - 100 мл.
масло сливочное - 50 гр.
дрожжи сухие (быстродействующие) - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - ½ ч.л.
мука - 300 гр. + -.
для заполнения:
фарш смешанный - 250 гр.
сыр - 150 гр.
лук - 1 шт.
соль, специи
мука - 1 ст.л.
вода - 3 ст.л.
масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
дополнительно:
мак - 1-2 ст.л.
1 желток + 1 ст. вода для смазывания пирога
Каталог: Пироги
53730 мин.16
22 декабря 2020, 13:54
для теста:
молоко - 100 мл.
масло сливочное - 50 гр.
дрожжи сухие (быстродействующие) - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - ½ ч.л.
мука - 300 гр. + -.
для заполнения:
фарш смешанный - 250 гр.
сыр - 150 гр.
лук - 1 шт.
соль, специи
мука - 1 ст.л.
вода - 3 ст.л.
масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
дополнительно:
мак - 1-2 ст.л.
1 желток + 1 ст. вода для смазывания пирога
Тарт с фаршированными помидорами.
тесто:
мука пшеничная-200 гр.
масло сливочное-100 гр.
яйцо- 1 шт.
соль-0,5 ч.л.
смесь перцев молотая- .
начинка:
помидоры-0,7 кг.
фарш смешанный-300 гр.
лук репчатый-2 шт.
чеснок-3 зубчика.
смесь прованских трав-1 ч.л.
панировочные сухари-2 ст.л.
растительное масло-1 ст.л
соль
перец- .
заливка:
сливки-10%-150 мл.
яйца-2 шт.
сыр твёрдый-100 гр.
укроп свежий-0,5 пучка.
соль
перец- .
Каталог: Пицца
133070 мин.5053
15 августа 2011, 22:16
тесто:
мука пшеничная-200 гр.
масло сливочное-100 гр.
яйцо- 1 шт.
соль-0,5 ч.л.
смесь перцев молотая- .
начинка:
помидоры-0,7 кг.
фарш смешанный-300 гр.
лук репчатый-2 шт.
чеснок-3 зубчика.
смесь прованских трав-1 ч.л.
панировочные сухари-2 ст.л.
растительное масло-1 ст.л
соль
перец- .
заливка:
сливки-10%-150 мл.
яйца-2 шт.
сыр твёрдый-100 гр.
укроп свежий-0,5 пучка.
соль
перец- .
Пирог с мясом
для теста:
1 яйцо
немного соли
1 полная ч.л орегано
3/4 ст. /200 мл./воды
1/2 ст. растительного масла
500 гр. муки
1 ч.л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соды
для начинки:
500 гр. смешанного фарша/свинина говядина/
3 средних луковицы
1/2 ч.л. сухой мяты/можно заменить петрушкой/
3 ст.л. растительного масла
6 вареных в крутую яиц
укроп свежий.соль.перец из мельницы
форма №26
Каталог: Пирог с мясом
2387275 мин.124695
18 мая 2009, 04:38
для теста:
1 яйцо
немного соли
1 полная ч.л орегано
3/4 ст. /200 мл./воды
1/2 ст. растительного масла
500 гр. муки
1 ч.л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соды
для начинки:
500 гр. смешанного фарша/свинина говядина/
3 средних луковицы
1/2 ч.л. сухой мяты/можно заменить петрушкой/
3 ст.л. растительного масла
6 вареных в крутую яиц
укроп свежий.соль.перец из мельницы
форма №26
И снова всё о ней - запеканка с пастой... тааааааак вкусно!!!
фарш (смешанный) - 500 г
паста (лапша) - 250 г
сливки (32%) - 250 г
молоко (3,2%) - 250 г
опционно - 1 ст. белого сухого вина. не добавляла!
мука пшеничная - 1-1,5 ст.л.
растительное масло для жарки
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубок
томаты - 3-4 шт.
сыр с голубой плесенью (можно больше, если любите) - 125 г
сыр твёрдый (натереть)- 175 г
приправы:
- соль
- перец
- хлопья чили
- хлопья чеснока
- сахар (щепотка)
- другие приправы ..
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
92390 мин.43161
09 октября 2011, 14:26
фарш (смешанный) - 500 г
паста (лапша) - 250 г
сливки (32%) - 250 г
молоко (3,2%) - 250 г
опционно - 1 ст. белого сухого вина. не добавляла!
мука пшеничная - 1-1,5 ст.л.
растительное масло для жарки
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубок
томаты - 3-4 шт.
сыр с голубой плесенью (можно больше, если любите) - 125 г
сыр твёрдый (натереть)- 175 г
приправы:
- соль
- перец
- хлопья чили
- хлопья чеснока
- сахар (щепотка)
- другие приправы ..
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
