Фаршированный картофель с рукколой

Фото к рецепту: Фаршированный картофель с рукколой
Домашняя40 мин.Не определен
48232454

Ингредиенты

  • 1 кг. картошки
  • 800 гр. мясного фарша
  • 1-2 шт. лука
  • помидоры
  • соль
  • черный перец
  • сыр
  • сметана
  • салат руккола

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня приготовила такой простой ужин, вкусно и сытно наелись...

Сварила картошку в мундире. Разрезала на 2 половинки и с ложечкой вынула середину.

Мелко нарезала лук, пожарла, добавила фарш, соль и черный перец, помидорчики без шкуры(зимой подойдет и консерва с целыми помидорчиками). Можно подбросить петрушку, перец.

Наполнила наши картофелины и уложила в такую посуду, чтобы поместились дружно в ряд. Подлила чуть подсолнечного масла, посыпала тертым сыром и выпекала где-то 15 мин. на средней температуре, иначе пригорит.

Осторожно вынимала по одному, украсила ложкой сметаны и рукколой.

В фарш можете дополнить, если кто-то любит, тертый цуккини, но чтобы не стало слишком сочным!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированный картофель с рукколой: фото шаг 1
Фаршированный картофель с рукколой: фото шаг 2

Дополнительная информация

Выставила вариантом к "клеопатра" http://koolinar.ru/recipe/view/21659.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
margaleta

Очень вкусно смотрится. 5!!!

tatjana70

делаю с сырой картошкой. но блюдо действительно очень вкусное. 5

baroc345
17.01.2009 22:52

Замечательно.555+

lidasun
17.01.2009 22:55

Вкусненько! Ставлю 555555++++++ и беру себе,спасибо!

eliada
17.01.2009 22:57

нравится.забираю.5!

nira60
17.01.2009 22:58

5! Вика,молодец, картошка печеная всегда получается вкусной!

mimi
17.01.2009 23:20

красиво и вкусно!

maj4ik
17.01.2009 23:38

вкусненько! 5

lorxen1
17.01.2009 23:40

красота и вкуснота--5+

siyanie
17.01.2009 23:45

Сытненько! 5!

oracle
18.01.2009 00:12

очень вкусненько , я так люблю! +5

panama
18.01.2009 00:13

Klassno! 555!

for_ever
18.01.2009 00:33

ММММММММ, вкуснота какая и очень красиво!!!!!5555555555555555555

liky
18.01.2009 00:39

Приятное домашнее блюдо, быстро и со вкусом. 5!

olaswan
18.01.2009 04:22

Нарядно.

машенька-84-

Вкусненько.5.

oksana malzew

5+!!!

taldrik
18.01.2009 16:19

vkusno, 5:)

izumrud
18.01.2009 19:47

ой ой как вкусно!!!555+!:)

миндалька

Очень вкусно!5

алина110707

+55,вкусно!!

natali_bulka

Сытная картошечка! 5+ 5+ 5+

naf
21.03.2009 01:15

Вкусно!5!

vicus
06.11.2009 05:31

Спасибо, девочки :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты