Рулет мясной с яйцом
Вкусный мясной рулет с яйцом и говяжьим фаршем. Простой рецепт с свиным фаршем, хлебом, луком, яйцами и специями. Идеально для семейного ужина!
Продукты
- говяжий фарш - 300 г
- свиной фарш - 200 г
- яйцо - 5
- белый хлеб - 2 кусочка
- бульон или молоко - 1 ст.
- луковица - 1
- петрушка - 1 ст.л. измельченной
- сметана - 2 ст.л.
- соленый огурец - 1
- мука - 1-2 ст.
- панировочные сухари
- перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
смешать фарш,добавить размоченный в молоке хлеб,измельченный лук,петрушку,1 сырое яйцо,сметану,очень мелко огурец без семечек,все посолить,поперчить и вымешать до однородной вязкой массы Фарш положить виде узкого прямоугольника Обчищенные круто сваренные яйца 4 штуки обкатать в муке ,положить в ряд одно за одним в середину фарша.Все соединить в виде рулета.Положить на противень смазанный жиром или маслом растительным.Помазать яйцом и посыпать сухарями и запечь в духовке при t 180C время от времени поливать водой или бульоном .Готовый рулет порезать тонкими кружочками.
Сохраняй и поделись с друзьями
136 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
23 мая 2011, 00:04
23 мая 2011, 00:17
23 мая 2011, 00:19
23 мая 2011, 02:39
23 мая 2011, 04:01
23 мая 2011, 04:28
23 мая 2011, 05:31
23 мая 2011, 14:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти