Рулет мясной с яйцом

Фото к рецепту: Рулет мясной с яйцом
ДомашняяСредний
76511121

Ингредиенты

  • 300 гр. говяжий фарш.200 гр. свиного фарша
  • 5 яиц,2 кусочка белого хлеба,1 ст. бульона или молока,
  • 1 луковица,1 столовая ложка измельченной петрушки,2 ст.л. сметаны,1 соленого огурца,1-2 ст. муки,панировочные сухари,перец,соль.

Пошаговый рецепт приготовления

смешать фарш,добавить размоченный в молоке хлеб,измельченный лук,петрушку,1 сырое яйцо,сметану,очень мелко огурец без семечек,все посолить,поперчить и вымешать до однородной вязкой массы Фарш положить виде узкого прямоугольника Обчищенные круто сваренные яйца 4 штуки обкатать в муке ,положить в ряд одно за одним в середину фарша.Все соединить в виде рулета.Положить на противень смазанный жиром или маслом растительным.Помазать яйцом и посыпать сухарями и запечь в духовке при t 180C время от времени поливать водой или бульоном .Готовый рулет порезать тонкими кружочками..

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sveta-koolinar

Вкусно! 5! *THUMBS UP*

alyakeyk
23.05.2011 00:17

5!@}--}--

vvvvv77
23.05.2011 00:19

спасибо,большое!!!

dik723
23.05.2011 02:39

Знаем,делали,вкусно...5!*THUMBS UP*

strelec148

было...было...:(

adego
23.05.2011 04:28

Ну да, напоминает Scotch egg и дальше что? Хороший рецепт. 5

chef
23.05.2011 05:31

Вкусно у вас! 5+

kisa-asik

*THUMBS UP*5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты