Мясной рулет с яйцом по рецепту draznilka
Узнайте рецепт мясного рулета с яйцом из говядины и баранины. Готовьте с белыми булочками, луком, зеленью петрушки и специями. Вкусно и просто!
Продукты
- говядина - 450 г
- баранина - 450 г
- булочки белые - 3 шт
- яйцо - 1 шт
- лук - 1 шт
- петрушка
- ледяная вода - 2-3 ст. л
- яйца вареные - 3 шт
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Булочки размочить в воде, отжать и пропустить через мясорубку с крупной решеткой вместе с мясом. Добавить яйцо, лук, петрушку, воду. Хорошо перемешать. Выложить массу на разделочную доску, предварительно постелив мокрую марлю или целофановый пакет, в виде прямоугольника толщиной 5 см. По центру уложить в линию целые яйца. Мясо завернуть в виде рулета и запечь, время от времени подливая на противень воду и поливая образующейся жидкостью рулет. Это блюдо можно очень хорошо подавать в холодном виде, как закуску.
Сохраняй и поделись с друзьями
255 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
14 октября 2007, 08:14
14 октября 2007, 08:37
14 октября 2007, 08:57
11 января 2008, 20:22
30 ноября 2010, 21:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти