Запеканка из цветной капусты с фаршем по рецепту Елена
Запеканка из цветной капусты с фаршем: простой рецепт с куриным фаршем, специями, сыром и сметаной. Вкусно, сытно и быстро! Попробуйте прямо сейчас!
Продукты
- цветная капуста – 300 г
- вода – 1,5 литра
- соль – ½ ч.л.
- чеснок – 2 зубчика
- лук – ½ шт.
- растительное масло – 1 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- куриный фарш – 300 г
- соль
- специи к фаршу
- сметана – 1 ст.л.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- сыр – 50 г
- растительное масло – 1 ч.л. для смазывания формы
Пошаговый способ приготовления
Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия, соцветия разрезаем на 2-3 части.
1,5 литра кипящей воды солим по вкусу.
Опускаем цветную капусту в кипяток и варим 3 минуты.
Откидываем на сито.
Тем временем мелко нарезаем чеснок, мелким кубиком нарезаем лук.
Обжариваем на растительном масле до золотистости.
В миску вбиваем яйцо, добавляем фарш, лук с чесноком, соль и специи.
Перемешиваем.
Собираем блюдо:
Форму для выпекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем фарш, затем цветную капусту, погружая в фарш.
Поливаем сметаной, накрываем фольгой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Смотрите по своей духовке.
По истечении времени твердый сыр натираем на крупной терке.
С запеканки убираем фольгу, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
Смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
164 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной цветной капусты. Запеканка из цветной капусты с фаршем готовится легко, получается вкусной, сочной и сытной. Приготовьте запеканку с цветной капустой, от которой будут в восторге взрослые, а дети будут требовать добавки! Запеканка из цветной капусты-это просто находка!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти