Запеканка из цветной капусты с фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день, весёлая минутка!

Честно говоря, задумана была капуста цветная, фаршированная. Но не получилось(капуста развалилась). Что бы продукт не пропадал, сделала запеканку.

Капусту цветную отварила в кипятке с солью 6 минут, вынула, охладила холодной водой, разрезала(получилось пластинами).

В огнеупорную форму положила пару кусочков грудинки(утилизация), смазала оливковым маслом с чили-перцем и чесноком.

Фарш мясной слегка обжарила, смешала со специями.

Выложила слоями пластины капусты-мясо, верхний слой-капуста.

Смазала сверху слоем сметаны, посыпала тёртым сыром, сбрызнула оливковым маслом.

Орехи миндальные порубила в крошку, обжарила на сухой сковороде, посыпала сверху.

Запекала в нагретой до 200С духовке 30 минут.

получилось очень даже вкусно, а главное - продукт не пропал.

Украсить можно вялеными томатами, или чем вам захочется.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка из цветной капусты с фаршем: шаг 1Запеканка из цветной капусты с фаршем: шаг 2Запеканка из цветной капусты с фаршем: шаг 3Запеканка из цветной капусты с фаршем: шаг 4Запеканка из цветной капусты с фаршем: шаг 5Запеканка из цветной капусты с фаршем: шаг 6Запеканка из цветной капусты с фаршем: шаг 7Запеканка из цветной капусты с фаршем: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
23.01.2011 00:27
Ответить
От чего такому продукту пропадать! Хорошая хозяйка вседна найдет выход.555!
passion1963
23.01.2011 00:34
Ответить
Специи твои замечательные, они мне тоже пригодились, а капуста такая и мне по нраву, фаршированной морока, а так и быстрее и можно всякие добавки использовать в качестве слоев*THUMBS UP*
чили
23.01.2011 00:37
Ответить
А я всегда знала - в умелых ручках ничего не пропадает, мало того, получается очень вкусное, красивое и ароматное блюдо! Цветная капуста с орехами и сыром... Эххх, чую завтра кто-то за капустой поедет в магазин! ;):):*
ЯВенера
23.01.2011 00:38
Ответить
Лен, вкусная запеканка!!! Нам тоже захочется украсить вялеными томатами...так как, есть ещё одна баночка в загажнике....:) 555!!!!
laralaram
23.01.2011 00:44
Ответить
Лен, капусту всегда и везде!
alyakeyk
23.01.2011 00:50
Ответить
Цветная капуста-это "наша" тема...вечно худеющих;)Спасибо за такое вкусное предложение,Лена!!!Срочно буду пробовать!!!*YAHOO**BRAVO*
wereld
23.01.2011 00:54
Ответить
спасибо, дорогие!@}--}-- очень рада, чтго понравилось!
glaros
23.01.2011 01:26
Ответить
Лен, вкусная запеканка!!! *THUMBS UP*
natapit
23.01.2011 01:32
Ответить
чудесный вечер классных запеканок!отлично!
lianaaa
23.01.2011 01:43
Ответить
Дааавно смотрю на этот рецепт:)вот только мои вредные цветную капусту не лю:( Леночка, очень и очень вкусно аппетитно приготовила*BRAVO*
mama tasi
23.01.2011 01:44
Ответить
Как я люблю цветную капустку ммм, очень вкусная запеканка, желаю, чтобы следующая капуста не развалилась, и мы увидели ещё и тот вариант, что не получился :) 555
wereld
23.01.2011 01:46
Ответить
спасибо за внимание к простому такому рецепту!@}--}-- Наташ, я буду стараться:)
naumovec
23.01.2011 01:58
Ответить
Лен, здорово, и все любимое!
mellorn
23.01.2011 01:58
Ответить
Очень вкусная запеканка! 5555
манюша
23.01.2011 02:06
Ответить
Как вкусно! 5555
sweta1
23.01.2011 02:13
Ответить
мне нравится!капуста цветная да под сырно-ореховой корочкой,да с фаршем.....хорошо!5!:)%)*THUMBS UP*
strelec148
23.01.2011 02:26
Ответить
я с цветной капустой еще никогда не готовила запеканку...очень интересный рецепт!!!! 5
fanny
23.01.2011 02:46
Ответить
Лен, очень вкусная запеканочка у тебя!:)
таники
23.01.2011 02:54
Ответить
Лена, чудесный рецепт! Хотя фаршированная цветная капуста - для это ваааще! Покажешь? 5555
светлана65
23.01.2011 02:54
Ответить
Интересная запеканка, очень вкусно должно быть!*THUMBS UP*@}--}--
wereld
23.01.2011 03:03
Ответить
Спасибо большое!@}--}-- Оксан, всё попробовать не удастся. но надо стремиться:) Таня(Таники), я попробую, если получится :[
MissJoker
23.01.2011 03:11
Ответить
Очень интересный состав))) Лена, полет для творчества... Я больше брокколи люблю, если заменю, думаю, что не испорчу))) Согласна???:)
Nathalya
23.01.2011 03:20
Ответить
А-тлично!:)
wereld
23.01.2011 03:28
Ответить
Наташ(Мисджокер), я всегда за творческий подход!*THUMBS UP* Спасибо, Наташик!@}--}--
arisha 77
23.01.2011 03:45
Ответить
Очень вкусная!! Спасибо!:)
chef
23.01.2011 04:57
Ответить
Как мне это нравится! Ленуська, очаровательный состав и песенка. Ты читала мой коммент с просьбой в "шерри"?
ирусик-88
23.01.2011 07:35
Ответить
Какой состав у запеканочки вкуснейший,очень Лен понравился полёт твой фантазии,вкусно придумалось!@}--}--
HappyDay
23.01.2011 08:48
Ответить
очень вкусно и полезно! состав замечательный!55555+++
пукамун
23.01.2011 12:49
Ответить
Лен, очень нежная и ароматная!:)
l@r@4ka
23.01.2011 22:25
Ответить
очень очень очень...цветная капуста *THUMBS UP*
bu inna
24.01.2011 00:08
Ответить
Леночка, цветную капусту обожаю, поэтому твой рецепт сразу в копилочку, как только куплю капусту сразу приготовлю *THUMBS UP* 5+
кыш
24.01.2011 05:29
Ответить
Очень вкусное блюдо!@}--}--
lenochek 0107
24.01.2011 12:14
Ответить
Отлично!*BRAVO*
lillit1
24.01.2011 16:05
Ответить
мне тоже кажется, что запеканка интереснее фаршированной капусты! не отказалась бы от такой запеканочки именно в такой подаче!O<img loading=" />
wereld
24.01.2011 16:17
Ответить
Спасибо, девушки!@}--}-- Натуль(Рулетка), я всё же ЗАпекла, а не ВЫпекла;) А запеканка, действительно не тяжелая и не сильно калорийная:)
sentyabr
24.01.2011 21:35
Ответить
Интересно попробовать смешать брокколи с цветной и запечь. Очень понравилась запеканочка! Вкусно!:)
Ответить
И ещё одна вкуснейшая запеканочка!55555!!!!!*BRAVO*
serena
09.08.2015 13:24
Ответить

Молодец хозяйка, отличный выход))) я тоже люблю фаршированную цветную капусту, а чтобы она не разваливалась я никогда её не варю , перед приготовлением. Чтобы она была податливая, но не разваливалась я её готовлю в микроволновке на полной мощности минут 5-10 в зависимости от величины кочана. 

nuna
28.01.2011 19:06
Ответить
Leno4ka, otli4niy recept.Farshirovannuyu gotovila: i krasivo i vkusno polu4aetsya. Objazatelno poproboyu tvoy RP. Jal tolko, zamarojennie CK-i u menya kzaon4ilis.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели