Запеканка из цветной капусты с фаршем и помидорами
Запеканка из цветной капусты с фаршем и помидорами: нежирный фарш, консервированные томаты, лук, морковь и ароматные специи создают идеальное блюдо!
Продукты
- 500 г цветной капусты
- 300 г нежирного фарша (индейка или курица)
- 400 г консервированных томатов в собственном соку
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 морковь, натертая на крупной терке
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ч.л. сушеного базилика
- 1 ч.л. сушеного орегано
- соль
- перец
- сыр моцарелла (обезжиренный, по желанию) для посыпки
Пошаговый способ приготовления
1. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде 5–7 минут до полуготовности.
2. Разогрейте сковороду и обжарьте фарш до готовности, разбивая его лопаткой на мелкие кусочки. Слейте лишний жир.
3. Добавьте лук и морковь к фаршу и жарьте до мягкости овощей.
4. Добавьте измельчённый чеснок, томаты в собственном соку, базилик, орегано, соль и перец. Тушите 10 минут, помешивая.
5. Выложите цветную капусту в форму для запекания.
6. Сверху распределите фарш с овощами.
7. Посыпьте тертым сыром моцарелла (по желанию).
8. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистой корочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
223 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 792
Понравилось: 223
Автор: Дарья Васильева
Создан: 28 апреля 2025, 14:23
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти