Запеканка из цветной капусты с фаршем и помидорами

Пошаговый способ приготовления

1. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде 5–7 минут до полуготовности.

2. Разогрейте сковороду и обжарьте фарш до готовности, разбивая его лопаткой на мелкие кусочки. Слейте лишний жир.

3. Добавьте лук и морковь к фаршу и жарьте до мягкости овощей.

4. Добавьте измельчённый чеснок, томаты в собственном соку, базилик, орегано, соль и перец. Тушите 10 минут, помешивая.

5. Выложите цветную капусту в форму для запекания.

6. Сверху распределите фарш с овощами.

7. Посыпьте тертым сыром моцарелла (по желанию).

8. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистой корочки.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.