Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ежики с двумя подливками или кому что нравится

Вкусные ежики с двумя подливками: фарш свино-говяжий, яйцо, рис, сметана, соль, перец, зелень, томаты. Кому что нравится - выбирайте по душе!

Продукты

700 г фарша свино-говяжьего
1 яйцо
150 г риса
100 г сметаны
соль
перец
зелень.
томаты.

Пошаговый способ приготовления

Рис отварить до полуготовности. Смешать фарш, яйцо, мелко порубленную зелень и рис.Добавить соль, перец. Сформировать шарики.

Выложить ежики на две сковороды, обжарить. Сделать две подливки.Первая-100 грамм сметаны смешать со 100 граммами воды, посолить. Вторая-150 грамм томатов смешать со 100 граммами воды, посолить. Вылить на каждую из сковород по подливке и тушить на медленном огне минут 20.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6721

Понравилось: 45

Автор: bart

Создан: 07 июля 2008, 00:45

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Мне больше понравились ежики в сметанном соусе, мужу в томатном, а дочке- оба варианта.

я тоже никак не могу определиться с какой подливкой лучше... так и делаю поочередно.... а перед заливкой соусом добавляю обжаренные крупными кусочками кабачки.... тогда могу есть сколько угодно!

jjak

09 июля 2008, 03:50

И мне с чесноком, пжалста, и первый и второй варианты

jjak

09 июля 2008, 03:55

Найдем!!!!

mimi

09 июля 2008, 06:19

и мне плииииз заберните...и чесночка побольше!

bart

09 июля 2008, 06:23

Марина!Забудь это гадкое слово.