Длиннозерновой рис

688310 мин.253

---

- рис длиннозерновой (у меня 2/3 ст. )
- кунжут чёрный (2-3 ст.л. )
- мёд (две ч.л. )
- яйца (2 шт. )
- масло сливочное
- соль

---

38900 мин.724

---

длиннозерновой рис или любой другой(на ваш вкус)-3/4 ст.
яблоч.сок-2 ст. (у меня без сахара)
мак-1 ст.л.
финики-0,5 ст.
1 ст.ложка корич.сахара
свеж.яблочко для украшения и кислинки

---

46430 мин.1245

---

выпотрошенная тушка курицы (небольшая)
рис длиннозерновой - 200 гр.
изюм - 50 гр.
кэрри - 2 ст.л.
горчичный порошок - 2 ст.л.
соль крупная - 1 ст.л.
чили - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
чеснок - 3-4 зубчика.
масло растительное.

---

116730 мин.1921

---

1/2 ст. риса (лучше длинно зернового)
1 банка красной икры
1 пачка (200 г)крабовых палочек
1 тушка кальмара
2-3 яйца
100-150 гр. слабосоленой семги
майонез
1/4 лимона
пару веточек укропа

---

789860 мин.101547

---

пекинская капуста, кочан около 700 гр.
фарш (у меня свинина+курица+лук) - 500 гр.
рис длиннозерновой - 1/2 граненого ст.
кабачковая икра, домашняя - 300 грамовая банка
сметана 15% - 100 гр
соль морская, специи (у меня смесь перцев, тимьян)

---

818640 мин.1830

---

тесто:
1литр молока
1 кг. муки
1пакет дрожжей
1ч.л соли
3-4 ст.л. масла(сливочного растопленного или растительного)
начинка:
500 гр. готового риса длиннозернового
1 баночка сайры
1 морковка
1 луковица(или половина кто лук не любит)
специи,соль
перец

---

403045 мин.1945

---

рис длиннозерновой- 3/4 ст.
1 крупная луковица.
растительное масло- 3-4 ст.л.
вода (около 2/5-3 ст. ).
свежие помидоры-4-6 шт.
250-300 гр. тертого, сыра (хорошо подойдет моцарелла для запекания, но в принципе сработает и ваш самый любимый)
молотая морская соль, свежемолотый перец.

---

714490 мин.41422

---

на 4 порции.
4 куриные бедрышки
2 ст.л. растительного масла
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
100 гр. шампиньонов
4 ст.л. острого томатного соуса
150 гр. длиннозернового белого риса
300 мл. куриного бульона
2 ст.л. свежей нарезанной петрушки
соль
молотый черный перец
сахар .

---

99180 мин.1423

---

1 небольшой качан капусты
рис длиннозерновой чуть больше половины ст. (примерно гр. 120)
помидоры 2 шт
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт.
шампиньоны 200 г
чеснок 2 зубчика
зелень петрушки, укропа,
томатная паста 2 столовых ложки
растительное масло для жарки
соль
перец
для заливки
томатная паста 4 ст.л.
вода -0,75-1 литр
соль

---

665440 мин.8440

---

0,5 кг. постного говяжьего мяса
1 ч.л. (без верха) молотого кориандра
1 мелкое яйцо
30 гр. свежих панировочных сухарей
1 небольшая луковица, мелко порубить
1/2 ч.л. соли
молотый чёрный перец
2 ст.л. оливкового масла
85 гр. длиннозернового белого риса
2 головки зелёного лука, мелко порубить
2 ч.л. нарезанного свежего укропа или 1 ч.л. сушёного
1,5 л куриного бульона-основы
3 средних кабачка, нарезать
свежий укроп для украшения

---

179330 мин.83753

---

говядина — 1,2 кг
подсолнечное масло — 3 ст.л
"бальзамико" уксус (5%) — 3 ст.л
хмели-сунели — 1 ст.л
имбирь — 1 ч.л
приправа для мяса — 1 ст.л
соль — 0,5 ч.л
чёрный перец — 0,5 ч.л
подсолнечное масло для жарки — 3 ст.л
...........................
длиннозерновой рис — 3 кружки ( каждая 200 мл. )
мясной бульон — 1 ст.л
(вместо соли, так рис получается ароматным)
соевый соус — 1 ст.л
подсолнечное масло для обжаривания риса — 3 ст.л
..........................
соевый соус "экзотик"от фирмы "хайнц" — 200 мл.
(см.пошаговое фото)
сушенные грибы — 50 гр
(в моём случае азиатское ассорти)
луковицы — 3 шт
морковь — 3 шт
паприка (без разницы по цвету) — 1 шт

---

1696550 мин.52053

---

2 ст.л. оливкового масла
1,5 кг. курицы, (без кожи) разрезать на 8 частей
1/4 ч.л. соли
молотый черный перец
1 крупная луковица, нарезать
2 черешка сельдерея среднего размера, нарезать
2 сладких зеленых перца, очистить от семян и нарезать
400 гр. консервированных томатов, размять
2 дольки чеснока, измельчить
120 гр. ветчины без жира, нарезать полосками или кубиками
лавровый лист
2 ч.л. (без верха) паприки (сухого сладкого размолотого перца)
1 столовая ложка измельченного свежего или 1 ч.л. (без верха) сушеного чабреца
4-6 капель соуса табаско
250 гр. длиннозернового белого риса
600 мл. куриного бульона-основы
2 ст.л. нарезанной зелени петрушки

---

131030 мин.62759

---

2 ст риса(1 ст как на плов,1 ст длинозерновой)
1 ст коричневой чечевицы
6 больших луковиц
топлёное масло 2-3 ст.л.
растительное масло по потребности.
специи:корица,мускатный орех,кардомон,кориандр по щепотке,соль,красный перец.

---

236470 мин.3548

---

утка вес 1.5-2 кг.
морковь 700 гр. морковь
лук 400 гр.
рис 4 ст(2 ст длинозерновой,2 круглый)
курага 70 гр. чернослив70 гр.
1 головка чеснока
специи:
зира порошок 1 ст.л,паприка 2 ч.л,соль
растительное масло 0.3 ст

---

19340120 мин.81423

---

состав:
щепотка шафрана
2 ст. длинозернового риса
соль
2 тонких лаваша
200 гр. растопленного сливочного масла
600 гр. мякоти баранины
300 гр. топленого масла
3крупных луковицы
150 гр. сушеной алычи
300 гр. изюма без косточек
200 гр. каштанов
молотый черный перец
щепотка куркумы

---

11143120 мин.103759

---

цыплята или курица 1-1.5 кг
баклажаны 4 больших
картофель 4 шт
1 лук
помидоры 4 шт
чеснок 8 мелких долек
рис длинозерновой американский 1 ст,рис египетский(как на плов) 2 ст
2 ст.л. натурального иогурта
специи: бахарат 1 ст.л,7 шт. зеленый кардамон,черный перец горошек 1 ч.л,1 палочка корицы 5 см,соль.
миндаль 0.5 ст
растительное масло

---

61380 мин.1630

---

1 ст.маша
2 ст. риса длинозерновой(у меня американский)
300 гр. фарш
3 морковки
1 большая луковица
6 зубчиков чеснока в шелухе
1 ст.л. растительного масла,1 ст.л. топлёного масла
специи: 1 ст.л. турмерик(куркум), 1 ст.л. сухой чеснок,1 ч.л корица,1 ч.л кумин(зира),1 ч.л сухой кориандр,1 ч.л кардомон.

---

1302290 мин.61032

---

мясо молодая баранина 10 средних кусочков
1 большой качан цветной капусты
1 луковица
рис 2 ст. (1 ст как на плов,1 ст длинозерновой)
миндаль и кедровые орешки по горточке.
специи: 1 ст.л. корицы,1 десертная ложка кориандр,1 десертнаял кумин(зира),кардомон 8 шт. чёрный перец горошком 8 шт. соль .
растительное масло для жарки капусты.

---

39630 мин.428

---

2 кусочка свиной вырезки
1 куриная грудинка
немного сырокопченой колбаски
креветки
2 с половиной dl длинозернового риса
1 ч.л. шафрана
1 луковица
4 головки чеснока
дальше я люблю добавлять вяленые помидорки(но это по вкусам)
горох, морковку, кукурузу (можно использовать замороженную смесь)
специи (можно использовать куриный кубик)
6 dl воды
дальше я добавляла сушёные грибы(необязательно)
лук порей, масло, соль

---

14325120 мин.71233

---

бульон:
мясо баранина(говядина) порциональные кусочки 1.5 кг
1 лук в шелухе
чеснок 5-6 зубчиков
перец чёрный 1 ст.л
кумин(зира) 1 ст.л
корица 1 большая палочка или 1 ст.л
кардамон 10 шт.
гвоздика 10 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль
для риса:
3 большие луковицы 300 гр
8 зубчиков чеснока в шелухе
1 ст.л. порошок кориандр
1 ст.л. порошок зира
1 десертная ложка куркумы
1 ст.л. порошок корицы
3 ст. риса по 250 гр(1 ст длинозерновой,2 ст как на плов)
консервированый горох нут 2 банки по 400 гр

---

192420 мин.83659

---

для приготовления курочек и бульона:
2 средних курочки
1 лук в шелухе
чеснок 5-6 зубчиков
перец чёрный 1 ч.л
зира 1 ч.л
корица 1 ст.л.
кардомон 8 шт.
гвоздика 6 шт.
лавровый лист 2 шт.
приготовление риса:
3 большие луковицы
8 зубчиков чеснока в шелухе
1 ст.л. кориандр
1 ст.л. зира(кумин)
1 десертная ложка куркумы
1 ч.л корицы
3 ст. риса(у меня 2 ст как на плов и 1 ст длинозерновой)
2 ст. нута(нут отварить до готовности),можно в баночках готовый нут,тогда отваривать не надо,у меня в баночках 400 гр. 2 ст.

---