Рисовый пирог
Приготовьте вкусный рисовый пирог с длиннозерновым рисом, свежими помидорами, луком и тертым сыром. Идеально для запекания! Наслаждайтесь настоящим блюдом!
Продукты
- рис длиннозерновой- 3/4 ст.
- 1 крупная луковица.
- растительное масло- 3-4 ст.л.
- вода (около 2/5-3 ст. ).
- свежие помидоры-4-6 шт.
- 250-300 г тертого, сыра (хорошо подойдет моцарелла для запекания, но в принципе сработает и ваш самый любимый)
- молотая морская соль, свежемолотый перец.
Пошаговый способ приготовления
1.Обжарьте лук на растительном масле(2-3 мин).
2.Добавьте сухой рис и обжарьте до стеклянного состояния на сильном огне (2-3 мин.)Советую все время мешать. Осторожно! Не сожгите!
3.Добавьте 2 стакана воды, и сразу уменьшите огонь до умеренного. Посолите, поперчите. Накройте крышкой и забудьте про рис минут на 15-20.
4.Через 15-20 минут рис можно попробовать, но перемешивать не надо. Если рис покажется Вам сырым, постепенно добавляйте воду. Рис будет доходить под крышкой еще минут 15-20.К концу процесса рис должен впитать всю воду, а лишней воды быть не должно (если вода останется, доведите до готовности с открытой крышкой).
5.Когда рис покажется Вам готовым, закройте всю поверхность заранее нарезанными колечками помидорами. Посыпьте тертым сыром. Опять накройте крышкой и оставьте на пять минут, чтобы сыр расплавился.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 октября 2008, 04:27
27 октября 2008, 09:43
27 октября 2008, 10:19
27 октября 2008, 11:55
27 октября 2008, 12:05
27 октября 2008, 12:11
27 октября 2008, 12:47
27 октября 2008, 13:08
27 октября 2008, 13:09
27 октября 2008, 14:05
28 октября 2008, 00:09
28 октября 2008, 02:05
28 октября 2008, 04:39
29 октября 2008, 04:49
04 декабря 2008, 17:59
19 февраля 2009, 16:47
12 марта 2009, 20:49
20 июля 2009, 18:45
27 июля 2009, 23:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти