Пирог "осенний сюрприз" творожно- рисовый с маком, яблоками и шоколадом!

Приготовим светлое тесто:

Творог, и отваренный рис пробить блендером (без фанатизма) оставляя небольшие крупинки риса и творога.

Добавить взбитое с сахаром яйцо и замоченный на ночь мак.

Приготовим темное тесто

Яйца взбиваем миксером с сахаром до мягких пиков.

Добавляем в муку, яйца, натёртое яблоко,какао, шоколад и разрыхлитель.

Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем секторами темное и светлое тесто.

Светлого теста получается больше, поэтому его распределяем равномерно сверху.

Яблоко режем, сбрызгиваем лимоном и выкладываем сверху.

Обмазываем яблоки смесью меда и лимона.

Ставим в прогретую до 170c духовку на 45 минут.

Готовность проверяем с помощью деревянной палочки.(если сухая, то пирог готов!)

Остужаем и угощаем!

Приятного аппетита!!!