Сладкий рисовый пирог по рецепту ГалинаН
Побалуйте себя сладким рисовым пирогом из риса Мистраль Жасмин с молоком, сахаром, лимонной цедрой и фруктами для идеального десерта!
Продукты
- 200 г риса мистраль жасмин
- 1 л. молока
- 125 г сахара
- цедра одного лимона
- 300 мл жирных сливок (33%)
- пакетик ванильного сахара
- 6 яиц
- для подачи фрукты, ягоды, мята
- квадратная форма со стороной 25,5 см
Пошаговый способ приготовления
Отварить рис в кипятке 2 мин и откинуть на дуршлаг.
Затем переложить обратно в кастрюле и варить в молоке с сахаром и цедрой в течение 20 мин с момента закипания. на слабом огне
Все время помешиваем.
Остужаем рис.
Когда он станет тепловатым, взбиваем сливки с ванильным сахаром, добавляя по одному желтки.
Соединяем с рисом.
Отдельно взбиваем белки в стойкую пену и вводим в рисовую массу, частями в 3 приема, аккуратно перемешивая.
Выкладываем в форму ровным слоем.
Духовка 170 50 мин.
Подавать пирог, выдержав несколько часов в холодильнике.
У меня стоял ночь.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
02 марта 2013, 18:30
03 марта 2013, 00:52
03 марта 2013, 11:10
03 марта 2013, 11:14
03 марта 2013, 14:44
06 марта 2013, 13:56
06 марта 2013, 13:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти