Рисовый пирог с вареной сгущенкой
Насладитесь рисовым пирогом с вареной сгущенкой! Вкусный рецепт с рисом «Кубань» от «Мистраль», молоком, сахарами и кунжутом. Попробуйте сейчас!

Ингредиенты
- рис «кубань» от «мистраль» - 100 г
- молоко - 300 г
- сахар - ½ ст. л.
- соль - ½ ст. л.
- яйца - 4 шт.
- сгущенное молоко вареное - 1 банка
- мука - 1 ст.
- сахар коричневый - 50 г
- сливки 10% - 100 мл.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- кунжут - 1 ч.л.
- растительное масло для формы.
Пошаговый рецепт приготовления
Нежный пирог-пудинг со сливочной структурой и вкусом вареной сгущенки, к тому же очень прост в приготовлении.
1. Из молока, риса, соли и сахара сварить кашу (я воспользовалась мультиваркой). Остудить.
2. Яйца взбить в пышную массу с коричневым сахаром.
3. Добавить остывшую кашу и 2/3 банки сгущенки, перемешать до однородности.
4. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто.
5. Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать маслом.
6. Тесто вылить в форму и выпекать 60-70 минут.
7. Слегка остудить в форме.
8. В небольшом сотейнике нагреть сливки с оставшейся сгущенкой до полного ее растворения.
9. Пирог часто проколоть шпажкой и залить горячим сливочным соусом, оставить до полного пропитывания и остывания. Посыпать кунжутом или рублеными орехами.
10. Подавать лучше всего с чаем «Эрл Грей».
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Дополнительная информация
Дорогие друзья, приглашаю на чашку чая всех-всех. Тем более повод есть - я наконец-то получила свой замечательный приз MacBook Air!!!!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макросов (КБЖУ) для указанного вами состава блюд, исходя из средних значений для каждого продукта:
Ингредиенты и их примерная калорийность:
1. Рис «Кубань» (100 г)
- Калории: около 350 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 80 г
2. Молоко (300 г, 3.2% жирности)
- Калории: около 150 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 9.6 г
- Углеводы: 15 г
3. Сахар (½ ст. л. — примерно 10 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
4. Соль (½ ст. л. — примерно 10 г — обычно не считаем)
- Калории: 0 ккал
5. Яйца (4 шт., около 50 г каждое)
- Калории: 4*70 ккал = 280 ккал
- Белки: 28 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 2 г
6. Вареное сгущенное молоко (1 банка, около 400 г)
- Калории: около 1300 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 35 г
- Углеводы: 220 г
7. Мука (1 ст. = 120 г)
- Калории: около 430 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 90 г
8. Коричневый сахар (50 г)
- Калории: около 200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 50 г
9. Сливки 10% (100 мл)
- Калории: около 100 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 4 г
10. Разрыхлитель (1 ч. л. — примерно 5 г)
- Калории: около 0 ккал
11. Кунжут (1 ч.л. — примерно 3 г)
- Калории: около 18 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 1 г
12. Растительное масло для формы (примерно 1 ст.л. — 15 мл)
- Калории: около 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые значения:
Показатель | Количество | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Общий объем | — | 3196 ккал | 99.5 г | 92.1 г | 423 г |
Примечание: Это грубая оценка, точное значение зависит от конкретных марок продуктов и точных весов.
Распределение по порциям:
Если приготовить из данных ингредиентов, например, 8 порций, то на одну порцию приходится примерно:
- Калорий: 400 ккал
- Белков: 12.4 г
- Жиров: 11.5 г
- Углеводов: 53 г
Если нужно более точное распределение или расчет на конкретное количество порций, сообщите!
Хорош!
Спасибо, Наташ!!!
Таня, поздравляю с получением приза! Рисовый пирог очень вкусный, спасибо за угощение!
Спасибо, Анна Юлиановна!!! Рада, что Вам нравится!!!
с получением приза! и за угощение. вкусно
Леночка, спасибо!!!
с большим удовольствием угощаюсь
поздравляю с получением долгожданного приза
Спасибо, Зоя!!!
мммм очень аппетитно!!!
Аурика, большое спасибо, угощайтесь!!!
Танюша, очень за тебя рада! Наконец -то !!! По этомузамеательному поводу, поднимаю чашку чая и угощаюсь пирогом!!! Представляю какой он сладкий и нежный
Оленька, огромное спасибо!!! Да, он сладкий, но не приторный!!!
Пиропудинг хорош! А повод- так и вовсе замечательный!!!!!!!!!!!!
Спасибо, дорогая моя!!!!
Поздравляю с получением приза А пирог какой замечательный
Надя, спасибо большущее!!!
Отличный пирог! А приз просто супер! Поздравляю!!!
Спасибо, Аля!!!
Поздравляююююю 💞💞💞
Олюшка, спасибо большое!!
Танюшка, пирог просто
Анечка, благодарю!!!!
Я пришла на чашечку чая, тем более к ТАКОМУ пирогу, вкусно Танечка, поздравляю с получением приза