Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рисовый пирог в тосканском стиле

Попробуйте рисовый пирог в тосканском стиле! Нежное тесто на сливочном масле с начинкой из риса «Кубань Мистраль» и апельсиновой цедрой. Вкусно!

Продукты

для теста:
сливочное масло - 75г
сахар - 50 г
мука - 150 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - щепотка
молоко - 3-4 ст.л.
цедра - 1/2 апельсина
....
начинка:
рис кубань от мистраль - 100 г
молоко - 500 мл
сахар - 2 ст.л.
цедра - 1/2 апельсина
сливки взбитые - 6 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. В размягченное сливочное масло добавить сахар и растереть ложкой.

2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, цедру апельсина.

3. Добавить молоко и замесить тесто. Если тесто суховатое, можно добавить ещё 1 ложку молока.

4. Тесто раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом разъемную форму. Положить тесто в форме в холодильник на 30-40 минут.

5. К молоку добавить цедру апельсина, довести до кипения,добавить рис Кубань и варить кашу до готовности.

6. Получится липкая каша. Добавить 2 ст.л. сахара, перемешать. Остудить кашу. Ввести взбитые сливки, аккуратно перемешать.

7. Тесто вынуть из холодильника,выложить на него рисовую начинку.

8. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 40 минут.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6627

Понравилось: 10

Автор: Алевтина

Создан: 22 марта 2016, 20:42

Каталоги: Выпечка Пироги

Дополнительная информация

Рецепт из интернета. Рецепт показался очень интересным,поэтому решила испечь. Количество ингредиентов уменьшила вдвое, уменьшила количество сахара. Получился нежный пирог с цитрусовым акцентом. Нежнейшая начинка с рисом Кубань.