Пирог сайрушка
Приготовьте вкусный пирог сайрушка с начинкой из риса, сайры и овощей. Рецепт: тесто на 1 л молока, муке, дрожжах, соли и масла. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Тесто сюда подходит дрожжевое,если у вас есть свой любимый рецепт дрожжевого теста,то смело его используете! вот рецепт моего теста:
Муку,молоко,яйца,соль,дрожжи,сахар размешать и замесить тесто. Пока оставить в покое чтобы увеличилось в 2-3 раза.
На сковороде поджариваем мелко нарезанный лук(предварительно очишенный),натираем на крупной тёрке морковку и добавляем к луку,хорошо поджариваем.
Открываем сайру,сливаем жидкость и разминаем в "пюре".
Рис сваренный остужаем.
Делим тесто на две части. Одна часть должна быть чуть больше другой. Большую часть раскатываем ,выкладываем в форму формируя бортики. Выкладываем морковно луковую начинку слегка солим перчим,сверху рыбную,далее рис и сверху перчим. Раскатываем оставшееся тесто и накрываем наш пирог защипая края.
Из оставшего теста(такое случается) формируем розочки,листики всё что угодно(чем богата ваша фантазия) и выкладываем сверху.
смазать яйцом поверхность. Выложить в нагретую духовку до 200гр на 20-25 минут. Дать остыть и ПОТОМ резать (мы как всегда неудержались,порезали его он слегка разрушился) Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 марта 2010, 00:55
22 марта 2010, 00:59
22 марта 2010, 00:57
22 марта 2010, 01:08
22 марта 2010, 01:39
22 марта 2010, 02:16
22 марта 2010, 02:18
22 марта 2010, 02:18
22 марта 2010, 07:23
22 марта 2010, 12:19
22 марта 2010, 12:58
22 марта 2010, 17:28
23 марта 2010, 00:54
23 марта 2010, 13:03
23 марта 2010, 14:59
23 марта 2010, 17:42
28 марта 2010, 15:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти