Холодник с протертыми помидорами и рисом

• рис "мистраль индика" коричневый длиннозерный — 50 гр.
• помидоры консервированные солёные — 1 банка ( 750 гр. )
• лук красный —
• соль - сахар —

1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду.

2. С помидор очистить шкурку.

3. Помидоры протереть на тёрке, посолить- посахарить по вкусу.

4. Лук нарезать полукольцами.

5. Смешать рис с протертыми помидорами, добавить лука по вкусу и подать на стол.

Приятного аппетита!!!